Đầu Cá Kho ớt Xanh Cực Ngon
Chế biến cá
Các loại cá
👁️ 37 lượt xem Đối với những người thích đầu cá thì đây là món ăn cực kỳ hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 1 cái đầu cá to, có thể dùng đầu cá ngừ hay cá thu
- 1 củ gừng
- 3 quả ớt xanh loại to
- Tỏi, hành khô, nước mắm, đường, hạt nêm, dầu điều, muối, hạt tiêu, hành lá.
Cách làm:

- Đầu cá chặt nhỏ thành từng phần vừa ăn, móc bỏ mang cá, rửa sạch, ướp vào cá một ít muối, để khoảng 15 phút
- Gừng, tỏi, hành khô bóc vỏ dùng cối giã mịn
- Ớt xanh rửa sạch, thái lát vừa ăn
- Cho cá vào nồi, thêm hỗn hợp gừng tỏi, hai thìa canh nước mắm, một thìa canh đường, ớt xanh (để dành lại một ít), một thìa nhỏ dầu điều, nửa thìa nhỏ hạt nêm, trộn đều, ướp khoảng 1-2 tiếng
- Đặt nồi cá lên bếp đun sôi bùng lên thì bật lửa nhỏ đun khoảng 15 phút
- Đổ từ từ nước sôi vào nồi cá, đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng lắc đều nồi để hỗn hợp thấm gia vị thật đều
- Đun đến khi phần thịt cá mềm, phần nước rút bớt, nếu bạn không muốn dùng nước cá thì đun cạn, nêm nếm lại gia vị vừa ăn, cho phần ớt quả còn lại vào, đun tiếp khoảng 5 phút thì tắt bếp, thêm hành lá, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, múc ra đĩa dùng nóng với cơm trắng hay bún.
Có món cá kho ngon nhất Việt Nam không nên bỏ qua đó là món cá kho làng Vũ Đại ở Hà Nam tại đây
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo ngoisao.net
Có thể bạn quan tâm …
-
Cá Trạch kho tương riềng đậm đà, đưa cơm.
-
Cá kho đậu phụ, món ngon đơn giản.
-
Cá đối kho thơm, món ngon hấp dẫn.
-
Cá Trê kho Trần Bì và nước xốt thơm ngon.
-
Cá trắm đen kho dưa chua ngon đến lạ.
-
Cá trèn kho nghệ nước dừa

Giám đốc Nguyễn Bá Toàn – chàng kỹ sư bỏ nghề đi kho cá vì tình yêu sâu đậm với ẩm thực cổ truyền Việt nam gây bão cộng đồng mạng
Bài viết mới
Giao 230 niêu cá kho đến ngân hàng BIDV Đông Anh HN20/12/2025
Bộ sưu tập hình ảnh cá kho làng Vũ Đại chân thực khó quên18/12/2025
MC – BLV Biên Cương về cơ sở Bá Kiến trải nghiệm kho cá Vũ Đại18/12/2025
Gia vị kho cá làng Vũ Đại – Nguyên liệu không thể thiếu17/12/2025
Cá kho làng Vũ Đại nhà nào ngon Nhất – 5 Tiêu Chí đánh giá17/12/2025
Website liên quan uy tín
UBND tỉnh Hà Nam – Cá kho làng Vũ Đại xuất ngoại
Bài viết xem nhiều trong tháng
- Cá kho làng Vũ Đại tại Sài Gòn – TP. Hồ Chí Minh (144 lượt xem)
- Cá kho làng Vũ Đại nhà nào ngon Nhất – 5 Tiêu Chí đánh giá (96 lượt xem)
- Cá trắm đen giá bán bao nhiêu tiền một kí? Mua cá trắm đen ở đâu vừa tươi vừa rẻ (61 lượt xem)
- Hướng dẫn cách làm CÁ KHO LÀNG VŨ ĐẠI từ A đến Z (56 lượt xem)
- TUYỂN ĐẠI LÝ – DASAVINA Tuyển Đại Lý Bán Hàng Trên Cả Nước (55 lượt xem)
Thắc mắc thường gặp
- Cá kho làng Vũ Đại giá bao nhiêu tiền?
- Mua cá kho làng Vũ Đại ở đâu TP Hồ Chí Minh
- Mua cá kho làng Vũ Đại tại Hà Nội
- Bảng phí vận chuyển cá kho làng Vũ Đại toàn quốc
- Cách sử dụng và bảo quản cá kho làng Vũ Đại
- Cá kho làng Vũ Đại nhà nào ngon nhất
- Gia vị kho cá làng Vũ Đại gồm những gì?
Thông tin liên hệ
Công ty TNHH thương mại đặc sản Việt Nam - DASAVINA
Hà Nam: Xóm 13, Lý Nhân, Hà Nam, Việt Nam
Điện thoại: 0226.3.849.986 - 0962.08.3232
Hà Nội: Số 18, Đường Trung Yên 10A, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện Thoại: 024.66.82.3737 - 0904.750.363
Hồ Chí Minh: 239/11 Nguyễn Văn công, P3 quận Gò vấp, Tp HCM.
Điện thoại: 0907.232.324
Website: https://cakholangvudai.com
Số ĐKKD: 0106423090 - Người đại diện - Nguyễn Bá Toàn
Chính sách khách hàng
- Chính sách vận chuyển – giao nhận
- Chính sách bảo hành đổi trả
- Quy định và thanh toán
- Chính sách bảo mật thông tin
- Hệ thống đại lý phân phối
- Chứng nhận VSAT thực phẩm
- Giấy chứng nhận và giải thưởng
![]() | ![]() |
Bản đồ cơ sở chế biến
Kết nối với chúng tôi!Từ khóa » Cá Kho ớt Xanh
-
Cá Kho ớt Xanh - Hải Sản, Thực Phẩm Sạch
-
Cách Làm Cá Ngừ Kho Ớt Xanh
-
Bí Quyết Làm Món Cá Ngừ Kho ớt Xanh Ngon Tuyệt Cú Mèo❤️
-
Cách Làm Món Cá Ngừ Kho ớt Xanh Của QUÂN NGUYỄN - Cookpad
-
2 Cách Làm Cá Chuồn Kho ớt Xanh Và Mít Non đơn ... - Điện Máy XANH
-
Cá Ngừ Kho ớt Xanh đổi Vị Cho Ngày Mưa - Nấu Ăn Không Khó
-
Cá Ngừ Khó Nước Dừa Ớt Xanh Ngon Khó Cưỡng - YouTube
-
Cách Làm đầu Cá Kho ớt Xanh Thơm Ngon, đậm đà
-
Cách Làm Cá Nục Kho Ớt Xanh Cho Ngày Mưa Tầm Tã
-
Đậm đà đầu Cá Kho ớt Xanh - Món Ăn Ngon Việt Nam & Thế Giới
-
Cá Ngừ Kho Với ớt Xanh Cực Kỳ đưa Cơm - Thế Giới Ẩm Thực
-
Đầu Cá Kho ớt Xanh
-
2 Cách Làm Cá Chuồn Kho ớt Xanh Và Mít Non đơn ...

