Đậu Hũ Trứng – Silky Egg Tofu | Liên Ròm

Trang chủ » Cách ăn Egg Tofu » Đậu Hũ Trứng – Silky Egg Tofu | Liên Ròm

Có thể bạn quan tâm

Ăn chay không ăn trứng nhưng nhớ lời cô em họ bảo là ăn trứng công nghiệp đừng ăn trứng free range, bên đây không có đồ ăn nhiều nên ăn thêm cho đủ chất. Sau nhiều lần lưỡng lự thì ròm cũng làm tofu trứng học được của bạn esjoie , nếu bạn nào thích ăn mát mát lạnh lạnh thì thử nhé.

Vì nó rất mềm nên dễ bị nát, nếu bạn nào khéo tay thì lấy ra nguyên vẹn 😆

Sau khi làm nước sốt rắc lên ăn còn dư chút đỉnh nên đem ra nấu cà ri cùng với tàu hũ chiên luôn

Cách làm đậu hũ trứng nhé

Chuẩn bị

500 ml sữa đậu nành không đường6 trứng đánh tanchút xíu muối cho đậm đà

Cách làm

1. Cho sữa đậu nành, trứng đã hòa tan và chút muối vào cái thố hòa tan với nhau.

2. Lấy một cái khay vuông hay hình chữ nhật nhỏ có thể bỏ vào nồi hấp, đổ hỗn hợp trên vào khay và hấp sao cho chiều cao của hỗn hợp trong khay khỏang 3cm.

3.Đậy bằng cling film sao cho nước không nhỏ vào tofu.

3. Hấp khỏang 12 phút lửa vừa và khi chín tắt lửa lấy ra khỏi bếp. Chờ nguội và cho vào tủ lạnh. Xắt miếng ra và có thể để dành ăn trong vòng 2 ngày.

4. Vì nó mềm mượt nên làm món gì rưới nước sốt lên ăn là ngon nhất hoặc nấu canh cà chua cũng ngon lắm.

Note: Nhớ cho qua cái rây bớt phần lợn cợn của lòng trứng trước khi hấp.

Thanks Elyn and Elin as well for sharing this recipe :love:

Share this:

  • Twitter
  • Facebook
Like Loading...

Related

  • Món chay

Từ khóa » Cách ăn Egg Tofu