Egg Tofu Curry – Cà Ri đậu Hũ | Liên Ròm

Trang chủ » Cách ăn Egg Tofu » Egg Tofu Curry – Cà Ri đậu Hũ | Liên Ròm

Có thể bạn quan tâm

Sau khi làm món đậu hũ trứng xong thì ròm chan với nước sốt tự chế (do làm và ăn liền không chụp hình) ăn gần phần nửa, còn phân nữa nên làm món cà ri luôn

Chuẩn bị

50g đậu hũ trứng

50g đậu hũ chiên

100g bông cải trắng

1 củ nhỏ cà rốt

1 miếng khoai môn (50g)

1 khúc boa rô

1 hộp nước cốt dừa

1 tsp cà ri bột

1 tsp cà phê muối

rau quế

Cách làm

1) Đậu hũ trứng đem chiên vàng hoặc để như vậy cũng được

2) Nếu để vậy thì xài thêm đậu hũ chiên mua sẵn ở shop Tàu cho tiện 😀

3) Bông cải cắt miếng vừa ăn rửa sạch, trụng qua nước sôi rồi ngâm nước đá cho giòn và giữ màu đẹp

4) Cà rốt xắt lát.

5) Boa-rô lấy phần trắng bằm nhỏ

6) Khoai môn gọt vỏ rửa sạch, xắt miếng vừa ăn, chiên sơ qua dầu nếu muốn sẵn ở tiệm tàu thì rã đông và chiên sơ thôi.

7) Bắc chảo dầu nóng, cho boa-rô vào trước xào thơm, sau đó cho bông cải, cà rốt, khoai môn vào xào tiếp

8) Cho bột cà ri vào, thêm khoảng 2 muỗng sữa tươi

9) Cho đậu hũ vào, cho nước cốt dừa vào nấu sôi lên nêm nếm vừa ăn

10) Xơi với bún, mì, cơm

Share this:

  • Twitter
  • Facebook
Like Loading...

Related

  • Món chay

Từ khóa » Cách ăn Egg Tofu