Đậu Nành Nhật Và Giá Trị Dinh Dưỡng

Trang chủ » Hạt đậu Xanh Nhật Bản » Đậu Nành Nhật Và Giá Trị Dinh Dưỡng

Có thể bạn quan tâm

slider-image slider-image slider-image slider-image slider-image slider-image slider-image product-image Gạo Nhật Bản

Sạch - Ngon - Dẻo

product-image Rượu Sake

Chính Hãng Nhật Bản

product-image Hải Sản Tươi Sống

Chuẩn Sashimi

product-image Gạo Lứt Nhật Bản

Gạo Lứt Hữu Cơ Koshihikari

product-image Kênh Thực Dưỡng

Sức khỏe là vàng

  • Trang chủ /
  • Tin tức /
  • Đậu nành Nhật và giá trị dinh dưỡng

Danh mục bài viết

  • Gạo Nhật
  • Quà Tết 2025
  • Chuyên Mục Sức Khỏe & Làm Đẹp
  • Kênh Thực Dưỡng
  • Ẩm thực Nhật Bản
  • Rượu và thức uống của Nhật
  • Tin tức
  • Khuyến mãi
  • Văn Hoá Nhật Bản
  • Thông tin các sản phẩm
  • Nước dùng Dashi
  • Natto
Đậu nành Nhật và giá trị dinh dưỡng 26/07/2019

Đậu nành hay còn được gọi là đậu tương là một thực phẩm cung cấp cho con người nhiều giá trị dinh dưỡng và vô cùng tốt cho sức khỏe.

Nội dung:

Đậu Edamame- đậu nành lông Nhật Bản là gì?

Đậu nành Nhật Bản Edamame bổ dưỡng như thế nào?

Sơ chế đậu nành lông Nhật Bản Edamame

Mua đậu nành Edamame Nhật ở đâu?

Nó đã trở thành một phần nguyên liệu quan trọng trong bữa ăn hàng ngày không chỉ ở các nước Châu Á mà còn ở cả các nước Châu Âu.

đậu nành Nhật

Nhắc đến đậu nành chúng ta không thể không nhắc đến một loại đậu nành lông của Nhật chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn rất nhiều so với hạt đậu nành thông thường.

Đậu Edamame - đậu nành lông Nhật Bản là gì?

Đậu nành Nhật hay còn được gọi là đậu Edamame hay đậu nành lông Nhật Bản; đây là một giống đậu khá giống với đậu nành Việt Nam nhưng vì người Nhật thường thích sử dụng đậu nành khi còn nguyên trái nên loại đậu nành này đã được lai tạo để cho trái to hơn.

Đậu có màu xanh lá cây khác với màu một số loại hạt đậu màu nâu nhạt thông thường và đặc biệt đây là loại đậu nành không bị biến đổi gen. Đậu Edamame thường được sử dụng trong các món ăn như súp, hầm, món mì, salad,…

Đậu nành Nhật và giá trị dinh dưỡng

Đậu nành Nhật thường được thu hoạch bằng tay vào buổi sáng sớm để cho chất lượng trái được tươi ngon nhất và khi thu hoạch các trái đậu vẫn còn còn xanh và còn lông tơ vì đậu còn non thì mới ngọt và cho nhiều chất dinh dưỡng hơn.

Đặc biệt, nếu để đậu ngả sang vàng thì đậu sẽ bị dai không còn ngon nữa và hàm lượng dinh dưỡng cũng giảm đi đáng kể.

Đậu nành Nhật Bản Edamame bổ dưỡng như thế nào?

Nhật Bản là một đất nước rất ưa chuộng những thực phẩm được làm từ nguyên liệu thiên nhiên bởi vì vừa chế biến đơn giản vừa tốt cho sức khỏe.

Vào mùa hè, khi tiết trời khá nóng thì món đậu nành Edamame lại càng được nhiều người sử dụng như một món ăn giải nhiệt, thanh lọc cơ thể.

Đậu nành Edamame giàu dinh dưỡng

Đậu nành là một thực phẩm chứa nhiều hàm lượng Protein, chất béo và có tỉ lệ đạm dồi dào cần thiết cho quá trình hoạt động của cơ thể.

Đậu nành Nhật Bản có chứa nhiều chất xơ giúp hỗ trợ cho hệ tiêu hóa ngăn ngừa tình trạng khó tiêu, đầy hơi. Bên cạnh đó, với một nguồn Protein dồi dào cùng các axit amin rất có ích cho hệ tim mạch.

Mặc dù trong đậu nành Edamame có chứa một lượng Carbonhydrat nhưng vừa phải nên rất thích hợp cho những người muốn giảm cân và đặc biệt đậu nành Nhật Bản rất tốt cho người bị tiểu đường.

Đậu nành Nhật Bản Edamame còn có tác dụng ngăn ngừa một số bệnh ung thư như ung thứ vú, ung thư tuyến tiền liệt, tử cung, tuyến tiền liệt,làm giảm nguy cơ bệnh sạn thận và giảm Cholesterol trong máu.

Những nghiên cứu đã chỉ ra rằng với 47 gram protein đậu nành mỗi ngày giúp làm giảm hàm lượng cholesterol một cách đáng kể đến 9.3%.

Đối với những phụ nữ đã bước sang giai đoạn mãn kinh sẽ thường xuyên cảm thấy khó chịu, đổ mồ hôi, tâm trạng hay thay đổi do thiếu hụt lượng estrogen.

Vì thế việc bổ sung đậu nành Nhật trong bữa ăn hàng ngày có thể góp phần làm giảm đi các tình trạng trên và điều hòa cơ thể.

Ở những người lớn tuổi thì tình trạng loãng xương và các xương trở nên giòn hơn tăng nguy cơ gãy xương khi hoạt động mạnh; đặc biệt là ở phụ nữ sau mãn kinh.

đậu nành lông Nhật Bản

Việc bổ sung đậu nành có thể giúp làm giảm nguy cơ loãng xương. Ngoài những công dụng trên thì đậu nành Nhật Edamame còn chứa nhiều hàm lượng Vitamin E, kẽm sắt, chất chống oxy hóa,..

Đây là những chất giúp cho các chị em phụ nữ có được làn da trắng hồng, mịn màng, giảm tình trạng các nếp nhăn, giúp da hạn chế tối đa tình trạng lão hóa, kéo dài tuổi thọ và giảm căng thẳng mệt mỏi.

Đậu nành Nhật chứa một lượng Vitamin K và folate rất nhiều so với đậu nành trưởng thành. Với 155gr đậu thì sẽ có 52% vitamin K và 100% Folate.

Bảng thành phần dinh dưỡng có trong 100g đậu nành Nhật Bản:

Vitamin K1: 33%

Thiamine : 13%

Riboflavin : 9%

Sắt : 13%

Đồng : 17%

Mangan : 51%

Sơ chế đậu nành lông Nhật Bản Edamame

Đối với đậu nành Nhật bạn có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau bạn yêu thích.

Khi đi các nhà hàng Nhật, chúng ta thường thấy món khai vị có các hạt đậu Edamame đã được bóc vỏ, luộc chín sau đó họ cho một ít muối vào đậu rồi xốc đều cho vị mặn của muối hòa với vị béo, ngọt của đậu.

Đậu nành Nhật có dinh dưỡng cao rất nhiều so với đậu nành thường

Hiện nay, nhiều người có xu hướng sử dụng đậu nành Nhật như một loại rau và thường được thêm vào salad hay dùng chung với cơm.

Đối với một số hạt đậu như đậu đen, đậu xanh chúng ta thường mất khá nhiều thời gian để sơ chế thì hạt đậu mới mềm.

Tuy nhiên, với đậu Edamame thì khác chỉ cần bạn đun sôi từ 3 đến 5 phút thì hạt đậu đã chín. Ngoài ra bạn cũng có thể hấp đâụ hoặc chiên đậu tùy thích.

Mua đậu nành Edamame Nhật ở đâu?

Hiện nay đậu nành Nhật Edamame khá phổ biển ở Việt Nam.

Và MoshiMoshi là địa điểm cung ứng sản phẩm này trên thị trường hiện nay với giá cả hợp lý, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.

Để mua được đậu nành Nhật bạn có thể mua trực tiếp tại đây hoặc gọi qua số hotline: 0902515699 để được tư vấn mua hàng.

Nếu là một người sành ăn và không muốn bỏ qua những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của món đậu nành Nhật này thì bạn có thể lựa chọn sản phẩm ngay hôm nay. Ngoài ra bạn cũng có thể theo dõi các tin tức mới nhất luôn được cập nhật tại MoshiMoshi.vn.

Bài viết liên quan

TOP 5 LỢI ÍCH CỦA TẢO BẸ KOMBU MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ QUA

TOP 5 LỢI ÍCH CỦA TẢO BẸ KOMBU MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ QUA

29/09/2023 TẢO BẸ KOMBU CÓ LỢI ÍCH GÌ CHO SỨC KHỎE? Ẩm thực Nhật Bản luôn được ngợi ca là tốt cho sức khỏe, sự tinh tế trong cách chế biến và cầu kỳ trong khâu chọn nguyên liệu dường như đã trở thành một nét đặc sắc trong ẩm thực của... CÁCH PHÂN BIỆT CÁC LOẠI TƯƠNG MISO NHẬT CỰC KỲ ĐƠN GIẢN 

CÁCH PHÂN BIỆT CÁC LOẠI TƯƠNG MISO NHẬT CỰC KỲ ĐƠN GIẢN 

26/09/2023 CÁCH PHÂN BIỆT CÁC LOẠI TƯƠNG MISO NHẬT CỰC KỲ ĐƠN GIẢN. Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản thì tương miso chính là thành phần quan trọng tạo nên “linh hồn” của món ăn. Tương miso là một phần thiết yếu trong chế độ ăn uống của người Nhật, nhưng lại... Thực Phẩm Chức Năng Xương Khớp Nhật Bản ZS Chondroitin 1560mg

Thực Phẩm Chức Năng Xương Khớp Nhật Bản ZS Chondroitin 1560mg

21/09/2023 ZS Chondroitin 1560mg - Hỗ trợ phục hồi Xương Khớp Nhật Bản Giới thiệu Chức năng của thực phẩm Liều lượng và tác động Vai trò của Chondroitin Câu hỏi thường gặp Kết hợp vào thói quen hàng ngày Mua ZS Chondroitin 1560mg Liên hệ Giới thiệu Thực Phẩm Chức Năng Xương Khớp Nhật Bản ZS Chondroitin 1560mg: Nuôi dưỡng... Sukozushi, món sushi độc đáo có lịch sử hơn 500 năm

Sukozushi, món sushi độc đáo có lịch sử hơn 500 năm

31/01/2023 Sushi, món ăn hàng đầu của ẩm thực Nhật Bản thường được biết đến dưới dạng cuộn. Tuy nhiên chúng đa dạng hơn rất nhiều. Với muôn hình vạn trạng và cách chế biến khác nhau. Trong đó phải kể đến Sukozushi, đặc sản độc đáo của vùng Shiroishi, Saga. Lịch... Công thức dưỡng da với rượu gạo từ phụ nữ Nhật dành cho mùa Tết này

Công thức dưỡng da với rượu gạo từ phụ nữ Nhật dành cho mùa Tết này

13/01/2023 Tết đến bạn đang lo về tình trạng da của mình như: sạm nám, mụn thâm, sần sùi… Nhưng quá bận bịu không có thời gian đến với thẩm mỹ viện hay spa? Vậy hãy lưu ngay công thức làm đẹp, dưỡng da tuyệt vời bằng rượu gạo của phụ... Rượu mèo phong thủy Phiên bản Limited “chanh xả” thu hút

Rượu mèo phong thủy Phiên bản Limited “chanh xả” thu hút

11/01/2023 Năm Quý Mão 2023 với hàng loạt sản phẩm linh vật mèo phong thủy, nhưng làm sao có thể bỏ qua Rượu Mèo Ai Cập. Đặc biệt phiên bản giới hạn lại càng được chú ý. Bạn có sẵn sàng rước chú mèo tuyệt đẹp này về nhà trong năm...

Tags :

Đậu nành Nhật Đậu nành Nhật và giá trị dinh dưỡng đậu Edamame đậu nành lông

Chia sẻ bài viết:

Bài viết xem nhiều

Sự Thật Bất Ngờ Về Gạo Lứt: Những Nhược Điểm Và Thực Hư Tin Đồn Có Độc

Sự Thật Bất Ngờ Về Gạo Lứt: Những Nhược Điểm Và Thực Hư Tin Đồn Có Độc

13/11/2024 Gạo lứt Nhật Koshihikari là gì? Cách nấu gạo lứt Nhật Koshihikari

Gạo lứt Nhật Koshihikari là gì? Cách nấu gạo lứt Nhật Koshihikari

15/07/2024

Danh mục bài viết

  • Gạo Nhật
  • Quà Tết 2025
  • Chuyên Mục Sức Khỏe & Làm Đẹp
  • Kênh Thực Dưỡng
  • Ẩm thực Nhật Bản
  • Rượu và thức uống của Nhật
  • Tin tức
  • Khuyến mãi
  • Văn Hoá Nhật Bản
  • Thông tin các sản phẩm
  • Nước dùng Dashi
  • Natto

Từ khóa » Hạt đậu Xanh Nhật Bản