Đậu Phụ Kho Sả - Cà Ri - Món Ăn Chay

Có thể bạn quan tâm

Trang Chủ
Món Chay Ngon
Mách Nhỏ

Trang Chủ » Món Chay Ngon Đậu phụ kho sả - cà ri

Đậu phụ kho sả - cà ri (Món Ngon Việt Nam) Món chay này rất lạ miệng với màu vàng cà-ri đẹp mắt càng gợi thêm hứng thú cho người ăn chay. Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Nguyên liệu: 300 gram (1,5 chén) đậu phụ chiên 200 gram (1 chén) tàu hủ ky tươi 10 gram (2 thìa cà-phê) sả bào, 5 gram (1 thìa cà-phê) bột cà-ri, 5 gram (1 thìa cà-phê) boa-rô 2 thìa cà-phê hạt nêm nấm, 1 thìa cà-phê đường, 4 thìa súp nước tương Dầu ăn, ớt Thực hiện: Đậu phụ cắt miếng vừa ăn. Tàu hủ ky rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Làm nóng 1 thìa súp dầu, phi thơm 1/2 phần boa-rô. Cho tàu hủ ky vào xào săn, trút ra để riêng. Thêm 1 thìa súp dầu vào chảo, phi thơm sả và 1/2 boa-rô còn lại. Trút đậu phụ chiên vào xào sơ. Nêm nước tương, đường, hạt nêm nấm, bột cà-ri, nấu khoảng 5 phút. Cho thêm chút nước rồi trút tàu hủ ky vào kho chung. Nước sôi, vặn bớt lửa liu riu cho đến nước rút hết vào đậu phụ và tàu hủ ky là được. Cho thêm vài lát ớt. Dọn dùng nóng với cơm trắng. Mách nhỏ: Sau khi kho, cho đậu phụ vào thố đất, om nóng trước khi dùng sẽ ngon hơn. Nên mua đậu phụ trắng về tự chiên sẽ ngon và đảm bảo an toàn thực phẩm hơn dùng loại chiên sẵn.

Các Loại Món Chay

Bánh Chay
Cháo Chay
Dưa Muối
Kem Chay
Lẩu Chay
Mì Chay
Món Canh Chay
Món Chả Chay
Món Gỏi Chay
Món Xào
Mắm Chay
Nem Chay
Tôm Chay
Đậu Phụ Chay

Món Chay Xem Nhiều Nhất

Đậu hủ kho chay đậm đà Đậu hủ kho chay đậm đà là một món chay quen thuộc , rất dễ ăn lại giàu chất dinh dưỡng cho người tu hành. Với thực phẩm gồm đậu phụ và rau ...
Kho Chay Thập Cẩm Kho chay thập cẩm là món ăn vào các ngày rằm lễ lớn, mỗi lần đi chùa và ăn cơm tại chùa thì tôi thường thấy có món đồ kho chay thập cẩm vớ...
Củ cải khô 2 món Củ cải khô 2 món được nấu từ củ cải xắt sợi phơi khô có thể chế biến hai món đơn giản để đổi món và bắt cơm. Củ cải này có thể tự làm ở nhà...
Đậu hủ kho nấm Đậu hủ kho nấm là một món ăn vô cùng đơn giản, đưa cơm, giá thành rẻ phù hợp với đa số người dân Việt Nam. Nếu bạn đang theo trường phái ăn...
Gia vị thường dùng trong các món chay Gia vị thường dùng trong các món chay không có quá nhiều nhưng cơ bản vẫn phải dùng những loại gia vị như gừng , nghệ, ớt ... Ăn chay the...
Bò kho chay Bò kho chay là một món ăn làm dựa theo đồ mặn để làm phong phú thêm thực đơn và chống ngán cho người ăn chay trường. Chế biến từ thịt chay ...
Chay Xào Sả Ớt Chay Xào Sả Ớt Hy Vọng chia sẻ với chúng ta. Chất đạm làm bằng đậu nành, gia vị chính là sả ớt. Có một số bạn không thích dùng tên các bạn ...
Đậu hủ chưng tương Đậu hủ chưng tương đơn giản mà ngon bổ sung chất dinh dưỡng cho phật tử ăn chay trường. Nguyên liệu dễ kiếm , thời gian nấu nhanh sẽ khiến ...
Chả tôm chay khoai môn Chả tôm chay khoai môn là món ăn được phật tử đặc biệt yêu thích. Làm từ đậu xanh và khoai môn cùng một số nguyên liệu quen thuộc , dễ ăn ,...
Chả chưng chay Chả chưng chay được đầu bếp ẩm thực nấu ngon hướng dẫn sẽ là một món ăn đặc biệt cho bạn vào các ngày lễ. Ăn kèm món này với cơm nóng rất h...