Đậu Que Xào Thịt Gà - Ẩm Thực - Việt Giải Trí

Món đậu que xào thịt gà băm chắc chắn sẽ là món mà tất cả thành viên gia đình bạn đều thích đấy! Là một món mặn rất dễ thực hiện nhé!

Nguyên liệu làm đậu que xào thịt gà

(cho 2 Phần ăn)

Phi lê gà 320 gr

Đậu que 450 gr

Tỏi băm 1 muỗng cà phê

Củ cải muối 45 gr

Nước tương 1 muỗng canh

Dầu ăn 1 muỗng canh

Mè trắng 1 muỗng cà phê

Chuẩn bị

Bước 1: Thịt gà mua về, rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Đậu que tước xơ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Củ cải muối cắt hạt lựu nhỏ.

Thực hiện

Bước 1: Cho nước vào chảo lớn, sâu lòng đun sôi. Sau đó cho đậu vào luộc qua. Khi đậu chín sơ thì vớt ra và để vào chén.

Bước 2: Đổ nước ra khỏi chảo, làm khô chảo và cho dầu ăn vào. Dầu ăn nóng thì cho thịt gà băm vào xào đến khi thịt săn.

Bước 3: Cho thêm củ cải muối, tỏi băm vào đảo đều một chút. Sau đó cho đậu vào xào, đảo đều. Cho tiếp nước tương vào xào tới khi các nguyên liệu hòa trộn nhau và chín đều là được.

Bước 4: Món này ngon miệng, đẹp mắt. Với món này nên ăn lúc còn nóng.

Theo Quatangcuocsong

Gà kho măng - món ngon đậm đà dễ làm cho bữa tối

Thịt gà mềm ngon thơm mùi măng quả thực rất hấp dẫn. Thử ngay món gà kho măng này bạn nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà kho măng:

5 chiếc đùi gà

250g măng khô

1 gốc hành, 1 mẩu gừng, 1 lá nguyệt quế, 1 thìa cà phê hạt tiêu Tứ Xuyên, 1 hoa hồi

Dầu ăn, nước tương, đường phèn

Cách làm như sau:

Đùi gà rửa sạch chặt đôi. Măng khô ngâm vào nước cho mềm.

Cho gà vào nồi nước đun sôi rồi vớt ra rửa sạch lại gà. Măng sau khi ngâm mềm thì cắt khúc rồi xé sợi to bản.

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho gốc hành và gừng vào xào thơm. Thêm tiêu Tứ Xuyên, lá nguyệt quế và hoa hồi vào đảo chung.

Cho đùi gà vào đảo đều cho đến khi gà chuyển màu và xém cạnh. Thêm nước tương, đường phèn vào đảo đều.

Đổ măng khô vào xào chung. Thêm một ít nước, đậy nắp chảo nấu trong khoảng 15 phút rồi tắt bếp.

Thành phẩm:

Gà kho măng là một món ăn quen thuộc, dễ làm mà lại rất ngon cơm. Nếu bạn là người yêu thích hương vị của măng thì không thể bỏ qua công thức nấu món gà kho măng này.

Chúc bạn ngon miệng với món gà nấu măng này nhé!

Theo Afamily

Chả gà hấp Thịt gà có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Để chế biến thịt gà không còn ngán ngẫm cho gia đình. Bạn có thể chế biến thành món chả gà hấp, vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng cho cả nhà nhé! Nguyên liệu làm chả gà hấp. (cho 2 Phần ăn). Thịt gà 300 gr. Mỡ heo 50 gr. Trứng...