đầu Thăn Ngoại Bò Mỹ - Rib Eye Born In Steak

RIB EYE BEEF STEAK

Thịt thăn lưng bò Mỹ hay còn gọi là Đầu thăn ngoại, tiếng Anh gọi là Rib Eye Beef, đây là phần thịt nằm trên sườn của Bò.

Thịt thăn lưng là một trong những phần thịt ngon nhất của con bò với đặc điểm thịt rất mềm đan xen thớ thịt nạc là các vân không có gân. Món Steak huyền thoại với Rib eye là thực đơn phổ biến tại khách sạn, nhà hàng 5 sao. Bạn có muốn thưởng thức bít tết thượng hạng này tại nhà? 

Ribeyes Black Angus - thăn lưng bò mỹ

Với đặc trưng là độ mềm, ngọt béo ngậy với lớp mỡ rất mỏng bên ngoài thịt thăn lưng bò Mỹ được chế biến thành các món phở, bò nướng, bò hầm và steak (bít tết). Cùng khám phá những món ăn tuyệt vời từ thịt thăn lưng bò Mỹ nhé.

Thăn lưng bò Mỹ – Phần steak với tỉ lệ vân mỡ hoàn hảo Thăn lưng bò Mỹ (Rib Eye) là phần thịt nằm trên sườn của Bò. Thăn lưng có lượng vân mỡ cao nhất, thịt mềm, giữ nguyên độ ẩm, thơm ngon của thịt. Rib Eye còn được mệnh danh là "Vua Steak" do đây là phần có tỷ lệ vân mỡ đều nhất và phổ biến nhất cho món Steak.

Đặc điểm của Rib Eye là những mắt mỡ và vân mỡ xen giữa phần thịt mềm. Khi chế biến ở nhiệt độ cao phần mỡ đó sẽ tan biến và thấm đẫm vào trong từng thớ thịt, tạo nên một hương thơm không thể nào chê vào đâu được.

 

Miếng Steak từ thăn lưng bò Black Angus

Bạn nên cắt dày 2 - 2.5 cm mỗi miếng cho phần Rib-eye, phần thăn lưng bò Mỹ có bản thịt to đủ một phần Steak lớn và ngon hoàn hảo. đặc biệt khi chế biến trên ngọn lửa lớn trực tiếp như nướng tảng, áp chảo thì phần mỡ của miếng Ribeye dễ bắt lửa, bạn hãy chú ý nhé!

Thăn lưng bò Black Angus - giống bò ngon nhất của Mỹ Bạn đã thưởng thức phần thịt này chưa? Từng miếng Rib Eye Black Angus thái 2 cm có vân mỡ đều là nguyên liệu cho món bò bít tết mọng nước. Sẽ rất tuyệt vời nếu tự bạn tự tay chế biến món Steak ngon tại nhà.

Sở dĩ thăn lưng bò Mỹ được gọi là "eye" vì có hai mắt mỡ xen giữa cây thăn. Rib Eye cho lên chảo nướng 3 phút là xong cho một miếng steak thơm, mềm, mọng nước... làm nóng sốt rồi rưới lên trên steak và thưởng thức. Ngon tuyệt!

 

Hãy để chúng tôi đồng hành cùng bạn .Cám ơn bạn vì đã ghé thăm trang nhà Nguyên Phát Đạt Foods và chúc bạn mọi điều tốt nhất .Mọi thắc mắc về sản phẩm, dịch vụ của chúng tôi, chúng tôi luôn có mặt để hỗ trợ bạn. Đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi nhé!

 

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM NGUYÊN PHÁT ĐẠT

ĐỊA ĐIỂM KINH DOANH CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM NGUYÊN PHÁT ĐẠT

Địa chỉ: 30, hẻm C7D Phạm Hùng, Bình Hưng, Bình Chánh, Hồ Chí Minh.

Hotline & Zalo: 0937 246 249 - 0938136069

Email: [email protected] Website: https://thucphamnpd.com/san-pham.html

Fanpage: Công ty TNHH Nguyên Phát Đạt Foods