Để ăn Khỏe Sống Lâu, đừng Bỏ Quên Hạt đậu Nành - Prudential

Blog Nhịp Sống Khỏe Để ăn khỏe sống lâu, đừng bỏ quên hạt đậu nành

Nội dung bài viết

• Nguồn dinh dưỡng lành dồi dào

• Thân thiện với người dùng

• Thân thiện với môi trường

• Những lưu ý nhỏ khi sử dụng đậu nành

Sau đại dịch, các chế độ ăn giàu thực vật, eat clean tốt cho sức khóe ngày càng “lên ngôi”. Theo xu hướng đó, các loại hạt tốt cho sức khỏe càng được “ưu ái” hơn nữa nhờ khả năng hỗ trợ tăng cường sức khỏe và sức đề kháng. Một số hạt nổi bật có thể kể đến như hạnh nhân, mắc ca, óc chó, hồ trăn… Thế nhưng, còn có một loại hạt tuy nhỏ bé nhưng lợi ích không hề thua kém, lại rất quen thuộc với chúng ta: hạt đậu nành. Vậy đậu nành mang đến những giá trị tuyệt vời nào để xứng đáng được xứng tên cùng các loại “siêu hạt” khác?

Nguồn dinh dưỡng lành dồi dào

Đối với những người theo chế độ ăn thuần chay, đậu nành là nguồn dinh dưỡng không thể bỏ qua nhờ hàm lượng protein cao khoảng 34% và chứa các loại axit amin thiết yếu. Chất lượng protein trong đậu nành tương đương với sữa, thịt bò và trứng. Đậu nành còn chứa nhiều vi chất như vitamin B, E, K, cùng với canxi, kali, sắt, kẽm, phốt pho... Nhờ vậy, cơ thể sẽ được đảm bảo có đầy đủ dưỡng chất.

Bên cạnh đó, đậu nành còn giàu hoạt chất thực vật isoflavone giúp tăng sức đề kháng. Hoạt chất này còn bảo vệ các tế bào của cơ thể không bị tổn thương trước các tác nhân oxy hóa, giữ làn da căng mịn, chống bốc hỏa, ổn định huyết áp và dự phòng một số bệnh mạn tính không lây như tim mạch, mỡ máu, rối loạn lipid…

Đối với những chị em phụ nữ muốn duy trì sắc đẹp, đậu nành sẽ là thực phẩm tuyệt vời nhờ chứa một lượng lớn phytoestrogen có tác dụng tương tự hormone estrogen giúp vòng một của phái đẹp được cải thiện tự nhiên. Ngoài ra, các axit béo không bão hòa đơn trong sữa đậu nành có tác dụng ức chế sự hấp thu chất béo của đường ruột, giúp giữ vóc dáng thon gọn.

>>> Có thể bạn quan tâm: "Bỏ túi" ngay bí kíp ăn vặt cho vòng eo thon gọn

Thân thiện với người dùng

Hạt “bình dân” đậu nành từ lâu đã không còn xa lạ trong các bữa ăn của chúng ta. Với giá thành hợp lý, dễ tìm mua ở các siêu thị hay chợ, đậu nành và chế phẩm từ đậu nành có thể góp mặt trong thực đơn bằng nhiều hình thức đa dạng như salad đậu hũ, nước tương, đậu nành luộc, tàu hủ ky (váng đậu)... Khi chế biến món ăn, dầu đậu nành cũng được các chuyên gia khuyên dùng để hạn chế cholesterol, và tốt cho tim mạch.

>>> Tìm hiểu ngay: Những bí quyết hiệu quả giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bạn nên biết

Một thức uống quen thuộc dễ chiều lòng nhiều thế hệ người Việt không thể không nhắc đến chính là sữa đậu nành. Từ sữa đậu nành, chúng ta có thể biến tấu thêm nhiều món ngon như sinh tố, kem, đậu hũ nước đường (tào phớ), bánh pudding…

Thân thiện với môi trường

Tuy là loại hạt nhỏ bé nhưng đậu nành được xem là thực phẩm của tương lai vì nằm trong số ít các loại hạt có protein chất lượng cao, canxi nhiều nhất trong họ đậu, đáp ứng nhu cầu lương thực của dân số thế giới được dự đoán sẽ tăng lên tới 9 tỉ người trong vòng 40 năm tới.

Việc phát triển các vùng trồng đậu nành được chứng minh có hiệu quả trong việc cải tạo đất nông nghiệp nhờ quá trình cố định đạm thông qua hoạt động ni-tơ hóa của vi khuẩn Rhizobium cộng sinh trên rễ cây đậu nành.

Những lưu ý nhỏ khi sử dụng đậu nành

Đậu nành và thực phẩm từ đậu nành là nguồn bổ sung dinh dưỡng lành mạnh có thể dùng hàng ngày, trừ trường hợp bị dị ứng với đậu nành. Tùy theo nhu cầu và tình trạng sức khỏe, tình trạng dinh dưỡng của cơ thể mà chúng ta chọn hàm lượng và loại thực phẩm phù hợp. Dựa trên các nghiên cứu, lượng protein đậu nành mỗi ngày người trưởng thành được khuyên dùng là 15 – 25 gram hoặc 2 – 4 phần thực phẩm đậu nành.

Đối với những thực phẩm khác chẳng hạn như sữa đậu nành, độ tuổi từ 8 đến 19 tuổi mỗi ngày nên dùng khoảng 500 ml đến 600 ml. Còn đối với những người trong độ tuổi từ 20 đến trên 70, mỗi ngày nên uống khoảng 300 ml đến 400 ml để đảm bảo đủ dinh dưỡng và lượng nước cơ thể cần.

>>> Tham khảo thêm:

• Những siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng cực tốt cho sức khỏe

• Mách bạn top các thực phẩm giúp tăng tốc độ trao đổi chất

• Chế độ ăn nền thực vật và những điều bạn cần lưu ý

Sản phẩm tham khảo

Sản phẩm bảo hiểm bảo hiểm tử kỳ PRU-JOY

Sản phẩm bảo hiểm tử kỳ PRU-AN VUI

Sản phẩm bảo hiểm nghiệp vụ sức khỏe PRU-NĂNG ĐỘNG

Bài viết mới nhất

Dinh dưỡng

Trẻ hóa làn da nhờ 10 loại thực phẩm bổ sung collagen

Làn da của phụ nữ sau tuổi 30 bắt đầu xuất hiện các dấu hiệu lão hóa như vết chân chim, thâm nám, nếp nhăn do collagen trong cơ thể bắt đầu giảm dần...

Dinh dưỡng

Khéo chăm người thương chỉ với một hộp Sôcôla

Tặng người yêu chỉ một hộp Sôcôla nhưng có đến 6 lợi ích bất ngờ cho sức khỏe, chắc chắn danh hiệu người chăm gấu khéo nhất năm sẽ thuộc về bạn.

Dinh dưỡng

Điểm danh mặt lợi và hại của 9 món ăn truyền thống ngày Tết

Ăn Tết sao cho vừa vui vừa khỏe? Nắm rõ những mặt lợi và hại của 9 món ăn truyền thống trong ngày Tết để có một sức khỏe tốt trong và cả sau Tết!

Dinh dưỡng

Bí quyết ăn tết ngon mà vẫn “mi nhon”

Chấn động 7 tuyệt chiêu giữ dáng mùa Tết này, giúp bạn khỏe khoắn mà vẫn tự tin ăn những món ăn yêu thích, không quá kiêng khem, không sợ tăng cân sau Tết.

Dinh dưỡng

Phòng ngừa tình trạng ngộ độc mùa cuối năm

Sự thiếu ý thức của một bộ phận gian thương chính là nguyên nhân dẫn đến các vụ ngộ độc thực phẩm gây nguy hiểm đến tính mạng của rất nhiều người vô tội khác.

Dinh dưỡng

Những điều bạn cần biết về chế độ ăn nền thực vật (Plant-based diet)

Plant-based diet là chế độ ăn tập trung vào thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật, vẫn có thể ăn được thịt, cá, trứng, sữa,… tuỳ thuộc vào từng trường phái cụ thể.

Dinh dưỡng

Rau sạch là gì và cách để phân biệt với rau bẩn

Rau sạch phải đảm bảo tiêu chuẩn VietGAP. Một trong số những tình trạng phổ biến hiện nay đó là ăn phải rau bẩn có dư lượng thuốc trừ sâu cao.

Dinh dưỡng

Học tập phương pháp dinh dưỡng lành mạnh từ truyền thống ẩm thực của nhiều quốc gia khác nhau

Tuổi thọ của người Nhật đang đứng top đầu thế giới nhờ chế độ ăn theo hệ thống dinh dưỡng đặc biệt. Chế độ ăn ở Nhật cũng có điểm tương đồng với Pháp.

Dinh dưỡng

Chế độ dinh dưỡng giúp hồi phục nhanh hơn sau khi nhiễm Covid-19

Chế độ dinh dưỡng giúp hồi phục nhanh hơn cho người mắc COVID-19 là chú trọng bổ sung năng lượng, đảm bảo đủ lượng vitamin - khoáng chất, đầy đủ nhóm chất...

Dinh dưỡng

Những lợi ích sức khỏe “không thể chối từ” của cà phê ủ lạnh

Cà phê ủ lạnh mang đến nhiều lợi ích sức khỏe như tăng cường hoạt động trao đổi chất, cải thiện tinh thần, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch,... Xem ngay!

Dinh dưỡng

Calo là gì? Cách tính Calo để đạt được kế hoạch giảm cân

Hiểu rõ về khái niệm Calo, vai trò của nó trong dinh dưỡng và cách tính toán Calo đúng cách để đạt được mục tiêu sức khỏe và giảm cân.

Dinh dưỡng

Cách thanh lọc cơ thể tốt nhất: Liệu trình ngắn đến dài ngày

Tìm hiểu về các phương pháp thanh lọc cơ thể từ ngắn hạn đến dài hạn. Chuẩn bị sẵn sàng cho năm mới với cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.

Dinh dưỡng

Điều gì sẽ xảy ra cho cơ thể nếu chúng ta ăn quá nhiều chất xơ?

Thói quen ăn quá nhiều chất xơ có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa, khó hấp thụ khoáng chất. Vậy làm sao để nạp chất xơ đúng cách? Cùng tìm hiểu tại đây nhé!

Dinh dưỡng

Ăn kiêng dễ dàng như người Bắc Âu

Tìm hiểu chế độ ăn kiếng Bắc Âu hạn chế đường, thịt đỏ, thực phẩm đóng hộp, chất béo bão hòa và natri, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh béo phì, tim mạch, tiểu đường.

Dinh dưỡng

Bạn đang "chọn mặt gửi vàng" phương pháp ăn kiêng nào?

Các phương pháp ăn kiêng phổ biến hiện nay như ăn chay, low carb, keto, intermittent fasting đều có ưu điểm và hạn chế cụ thể. Tìm hiểu chi tiết tại đây nhé!

Dinh dưỡng

Những lời khuyên của chuyên gia để có một bữa ăn nhẹ lành mạnh

Bữa ăn nhẹ, lành mạnh vừa bổ sung đủ dinh dưỡng, kiểm soát cơn đói, cân nặng vừa giúp tinh thần phấn chấn hơn. Xem thêm các chuyên gia nói gì về bữa ăn nhẹ nhé!

Dinh dưỡng

3 lưu ý để có chế độ ăn chay trường khỏe mạnh

Ăn chay đang trở thành lối sống mới được nhiều người lựa chọn. Hãy cùng Blog Nhip sống khỏe điểm qua những gạch đầu dòng cho một chế độ ăn chay khỏe mạnh nhé!

Dinh dưỡng

Đừng để mình khổ vì… ăn không phải cách

Hãy cùng Prudential điểm qua những thói quen ăn uống sai lầm thường gặp và lên kế hoạch thay đổi ngay từ hôm nay nhé...

Dinh dưỡng

Bạn có biết thực phẩm sạch và thực phẩm organic là hai loại khác nhau

Hãy cùng Prudential tìm hiểu sự khác nhau cũng như tác dụng của hai loại thực phẩm này với sức khỏe để lựa chọn loại thực phẩm phù hợp cho bữa cơm gia đình nhé...

Dinh dưỡng

Đường ăn kiêng allulose và những lợi ích

Allulose là một chất thay thế đường có hàm lượng calo thấp, lành mạnh tương tự như đường fructose, loại đường tự nhiên có trong trái cây.

Dinh dưỡng

Điều kì diệu từ một ly rượu vang

Một ly rượu vang được cho là sẽ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng Blog Nhịp sống khỏe tìm hiểu những lợi ích mà rượu vang mang đến nhé...

Dinh dưỡng

Biết được những lợi ích đối với sức khỏe tinh thần này, bạn sẽ muốn nạp thật nhiều vitamin D ngay!

Vitamin D còn được biết đến là “Vitamin từ mặt trời”. Tuy đóng vai trò vô cùng quan trọng, đây lại là vitamin thường bị quên lãng đấy!

Dinh dưỡng

Món ăn thức uống phòng ngừa virus Corona

Trước tình hình dịch bệnh Covid-19 chưa thể kiểm soát như hiện nay, việc cải thiện hệ miễn dịch...

Dinh dưỡng

Bổ sung ngay những thực phẩm phòng ung thư trong mâm cơm gia đình

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra sự ảnh hưởng của các yếu tố dinh dưỡng đối với nguy cơ phát triển ung thư...

Dinh dưỡng

Trà xanh - Thần dược cho sức khoẻ và sắc đẹp

Trà xanh từ lâu đã trở thành nét văn hóa được yêu chuộng của người Việt Nam, rất dễ dàng để bắt gặp hình ảnh một ấm trà xanh trong mọi gia đình...

Dinh dưỡng

Soi thông tin dinh dưỡng để lựa chọn thực phẩm an toàn

Tham khảo cách đọc thông tin quan trọng về dinh dưỡng, năng lượng để chọn mua thực phẩm vừa ngon miệng, vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Xem ngay tại đây!

Dinh dưỡng

Thực phẩm tốt đến mấy cũng gây hại nếu ăn sai giờ

Bí quyết ăn uống đúng món, đúng giờ để tăng cường sức khỏe một cách tốt nhất được chia sẻ trong bài viết sau đây. Truy cập ngay để biết chi tiết bạn nhé!

Dinh dưỡng

Hệ vi sinh đường ruột – Khi vi khuẩn giúp bảo vệ sức khỏe

Hệ vi sinh đường ruột là một loại vi khuẩn có lợi, hỗ trợ sức khỏe của con người. Vậy các cách bảo vệ lợi khuẩn đường ruột là gì? Tìm hiểu chi tiết trong bài.

Dinh dưỡng

Bạn đã hiểu đúng về detox?

Detox là phương pháp thải độc cơ thể như giảm thực phẩm chế biến, ăn và uống nhiều rau quả,... Nhưng liệu detox có thực sự hiệu quả? Xem ngay bài viết sau!

Dinh dưỡng

5 dấu hiệu cơ thể bạn đang bị nhiễm độc tố

Những dấu hiệu cơ thể đang có độc tố như thương xuyên cảm thấy mệt mỏi, tăng cân bất thường, mùi cơ thể, mẫn cảm với mùi hương,... Xem chi tiết tại đây!

Dinh dưỡng

5 mẹo ăn uống lành mạnh cho người bận rộn

Công việc của bạn bận rộn đến nỗi bạn chẳng còn thời gian để đảm bảo một chế độ ăn uống lành mạnh...

Dinh dưỡng

Ăn ngon, không kiêng khem mà vẫn thon?

Làm thế nào để ăn ngon, không kiêng khem mà vẫn thon? Bạn hãy nắm rõ lượng calo cơ thể hấp thụ, đọc kỹ thành phần dinh dưỡng của thực phẩm,... Xem tại đây!

Dinh dưỡng

Tránh 5 sản phẩm sau để giảm tích tụ độc tố cho cơ thể

Bạn không thực sự bị bệnh nhưng cảm thấy không thưc sự khoẻ khoắn mỗi sáng thức dậy, thường xuyên mệt mỏi và làm việc không hiệu quả...

Dinh dưỡng

Bí quyết ăn vặt cho vòng eo thon gọn

Có thể bạn chưa biết, ăn vặt đúng cách cũng mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu những lợi ích tuyệt vời của việc ăn vặt trong bài viết sau.

Dinh dưỡng

Giảm calories = Giảm mỡ. Đúng hay sai?

Giảm calories không đồng nghĩa với việc giảm mỡ, vậy làm cách nào để giảm mỡ khoa học và an toàn sức khỏe? Tìm hiểu ngay bí quyết giảm mỡ cùng Prudential nhé!

Dinh dưỡng

Những siêu thực phẩm giúp tăng tốc độ trao đổi chất

Gợi ý các siêu thực phẩm hỗ trợ trao đổi chất tốt, nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày như cải bó xôi, ớt, cá, trà xanh... giúp cơ thể khỏe mạnh, săn chắc.

Dinh dưỡng

3 mẹo tuyệt hay để cắt giảm đường trong bữa ăn

Gợi ý cho bạn các cách cắt giảm đường trong bữa ăn hiệu quả, không gây mệt như không ăn đồ ngọt hay đồ chế biến sẵn, ưu tiên bổ sung đường từ trái cây...

Dinh dưỡng

Những lợi ích của việc ăn chay có thể bạn chưa biết

Những lợi ích khi ăn chay như bổ sung đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng, ngăn ngừa một số bệnh lý, cải thiện tâm trạng và tiết kiệm tài chính. Xem chi tiết tại đây!

Dinh dưỡng

Uống nước ép nhiều có tốt không? (Lợi ích & Tác hại)

Nước ép trái cây là một loại thức uống giàu dinh dưỡng nhưng liệu uống nhiều có tốt cho sức khỏe không? Hãy cùng khám phá ngay!

Dinh dưỡng

Low Carb là gì? Chế độ ăn Low Carb hiệu quả

Low carb là gì? Hãy cùng chúng tôi khám phá chế độ ăn giảm cân này và tìm hiểu cách thực hiện một cách hiệu quả.

Dinh dưỡng

Ăn uống lành mạnh bắt đầu từ đâu?

Bạn có thể bắt đầu tập ăn uống lành mạnh từ việc ưu tiên tiêu thụ nhiều rau củ và trái cây, hạn chế dùng đường hay muối, chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng...

Dinh dưỡng

11 siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ (Phần 2)

Tiếp tục với chủ đề những “siêu thực phẩm” cực kỳ tốt cho sức khoẻ của bạn, hãy cùng Prudential khám phá tiếp 5 món ngon bổ dưỡng tiếp theo...

Dinh dưỡng

11 siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ (Phần 1)

Cá hồi, cải xoăn, quả việt quất là những siêu thực phẩm (superfood) mà bạn được nghe rất nhiều lần vì những lợi ích sức khỏe mà chúng mang lại...

Dinh dưỡng

Ăn cà chua sống có tác dụng gì? (7 Tác dụng thần kì)

Cà chua là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Tìm hiểu ngay tác dụng của việc ăn cà chua sống.

Dinh dưỡng

10 bí quyết giúp ăn uống thoải mái mà không sợ tăng cân

Tìm hiểu ngay các “bí quyết” ăn uống thả ga mà không sợ tăng cân trong bài viết dưới đây như tránh xa đồ ngọt, ăn nhiều rau củ, nhai kỹ, uống đủ nước,...

Đừng quên để lại thông tin bạn nhé Nhận tư vấn miễn phí về gói bảo hiểm phù hợp Hãy để lại thông tin bên dưới, chuyên viên tài chính Prudential sẽ liên hệ với bạn trong thời gian sớm nhất * Là các thông tin bắt buộc Thông tin chưa hoàn thành Vui lòng nhập đủ các thông tin bắt buộc

* Là các thông tin bắt buộc

Nhập thông tin của bạn

Họ và Tên Country Số điện thoại Địa chỉ email

Chọn thành phố

Nơi sinh sống Nơi sinh sống Hà Nội TP Hồ Chí Minh An Giang Bà Rịa - Vũng Tàu Bắc Giang Bắc Kạn Bạc Liêu Bắc Ninh Bến Tre Bình Định Bình Dương Bình Phước Bình Thuận Cà Mau Cao Bằng Cần Thơ Đà Nẵng Đắk Lắk Đắk Nông Điện Biên Đồng Nai Đồng Tháp Gia Lai Hà Giang Hà Nam Hà Tĩnh Hải Dương Hải Phòng Hậu Giang Hòa Bình Hưng Yên Khánh Hòa Kiên Giang Kon Tum Lai Châu Lâm Đồng Lạng Sơn Lào Cai Long An Nam Định Nghệ An Ninh Bình Ninh Thuận Phú Thọ Phú Yên Quảng Bình Quảng Nam Quảng Ngãi Quảng Ninh Quảng Trị Sóc Trăng Sơn La Tây Ninh Thái Bình Thái Nguyên Thanh Hóa Thừa Thiên Huế Tiền Giang Trà Vinh Tuyên Quang Vĩnh Long Vĩnh Phúc Yên Bái

Bằng việc đánh dấu vào ô ngay cạnh bên, Tôi xác nhận đã đọc, hiểu và biết rõ Chính Sách Bảo Mật Thông Tin của Prudential và đồng ý để Prudential liên hệ cho mục đích tư vấn, tiếp thị, giới thiệu sản phẩm, quảng cáo và khuyến mại như quy định chi tiết tại Chính Sách Bảo Mật Thông Tin.

Gửi thông tin