Đi Hà Nội Thưởng Thứ 7 Món Chè Nóng Làm ấm Lòng Thực Khách Ngày ...
Có thể bạn quan tâm
Đi Hà Nội thưởng thức ẩm thực địa phương thì không chỉ nổi tiếng với bánh đúc nóng, bánh chưng rán, bánh giò nóng, quẩy… mùa đông Hà Nội còn làm ấm lòng thực khách với các món chè như: chè xôi nóng, chè sắn, chè trôi nước… Sau đây cùng Chudu24 khám phá những món ngon thôi nào! Và đừng quên đặt phòng khách sạn thì liên hệ 1900 5454 40 để được tư vấn tốt nhất nhé!
Xôi chè nóng
Đây là một món chè quen thuộc, thanh tao và có ở Hà Nội từ rất lâu. Món chè mùa đông này bao gồm xôi vò đỗ xanh và chè. Xôi được đồ lên rất khéo, từng hạt béo, mềm và không dính bết lại với nhau, có màu sáng vàng ươm hấp dẫn.
Có hai loại chè để ăn kèm với xôi vò đó là chè hoa cau và chè bà cốt. Bát chè bà cốt là sự hòa quyện giữa vị ngọt của đường mật, mềm thơm của gạo nếp cái hoa vàng, khi ăn còn có thể cảm nhận được vị gừng cay nồng, ấm áp. Để món ăn bớt ngấy, người Hà Nội rất sáng tạo khi ăn kèm với xôi vò đậu xanh.
Thưởng thức bát chè xôi nóng, đặc biệt là vào những ngày đông giá rét thì thật khó lòng có thể quên được. Nóng hổi, ngọt ngào béo ngậy vị dừa tươi, đánh thức tất cả các giác quan của người thưởng thức.
Địa chỉ: Xôi chè bà Thìn, 95 Hàng Bồ, P. Hàng Bồ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Chè sắn
Rất nhiều người ở Hà Nội nghiện ăn chè sắn đến nỗi suốt ngày chỉ chực chờ gió mùa về để đi ăn cho ngon. Từng củ sắn vừa bùi vừa bở, khi nấu trong đường bao phủ, tạo nên bát chè dẻo quánh. Bát chè sắn ngon vị bùi, thơm, nước chè sánh, nâu vàng ngon miệng, những miếng sắn được cắt vuông vức hình bao diêm, mềm dẻo không quá bở, nhìn thôi đã đẹp mắt. Không chỉ vây, chè sắn giúp cơ thể ấm áp trong những ngày đông lạnh nhờ vào gừng và giúp chúng ta bổ sung lượng đường hao hụt.
Dù không phải là người “nghiện” chè sắn nhưng khi thưởng thức chắc chắn bạn cũng phải trầm trồ khen ngon bởi hương vị đặc trưng của món ăn này.
Một số địa chỉ thưởng thức:
98 – 100 đường Đê Tô Hoàng, Hà Nội
39 Lý Quốc Sư, Hà Nội
75 Trần Xuân Soạn, Hà Nội
Chè đỗ đen nóng
Những ngày thời tiết lạnh thất thường như thế này ăn ngay chén đỗ đen nóng sẽ giúp cơ thể bạn ấm áp hơn rất nhiều. Đúng như tên gọi của nó, chè đỗ đen được nấu từ những hạt đỗ đen, ninh sao cho thật khéo để hạt đỗ vừa mềm bở, ngấm đường nhưng vẫn giữ nguyên hạt chứ không bị nát.
So với chè đỗ đen của mùa hè thì món chè đỗ đen nóng đặc hơn nhiều. Khi ăn sẽ múc vào những chiếc bát nhỏ, nhìn đặc sánh. Đặc biệt, để bát chè ngon, người ta sẽ cho thêm chút nước cốt dừa và dừa nạo lên trên, bát chè nhờ thế mà cũng thơm hơn, béo béo ngậy ngậy là sự chọn lựa tuyệt vời trong mùa đông.
Một số địa chỉ:
98 – 100 đường Đê Tô Hoàng, Hà Nội
52 Hàng Điếu, Hà Nội
Chè bốn mùa Hàng Cân
Sủi dìn
Sủi dìn đây là món ăn của người Hải Phòng nhưng du nhập vào Hà Nội khá lâu và được rất nhiều người ưu thích. Đến Hà Nội vào mùa đông, bạn có thể bắt gặp sủi dìn bên những gánh hàng rong nghi ngút khói.
Món ăn này có nhiều điểm tương đồng với bánh trôi tàu Hà Nội nhưng có kính thước nhỏ hơn và sẽ được ăn trong nước mật mía, gừng cay. Nhiều người gọi sủi dìn là “bánh trôi tàu mini”. Vỏ bánh sủi dìn được làm từ bột nếp thơm, nhân làm từ vừng đen. Vừng đen và lạc được rang chín tới, giã nhuyễn và sên cùng dừa nạo tạo nên phần nhân thơm, béo, bùi cho chiếc bánh. Người thưởng thức sẽ bị mê hoặc bởi thứ nước sanh sánh ngọt lịm, khói lan tỏa nghi ngút thơm ngậy mùi gừng của sủi dìn.
Nếu muốn thưởng thức bánh sủi dìn chính gốc Hải Phòng các bạn có thể đến số 133 Ngõ Thịnh Quang, Thịnh Quang, Đống Đa, Hà Nội
Chè khoai nóng
Nhắc đến các món chè mùa đông Hà Nội sẽ rất thiếu sót nếu không kể đến chè khoai nóng. Chè khoai nóng vừa thơm ngon vừa lạ miệng đã níu giữ rất nhiều du khách. Chè xanh trong thấy được cả miếng khoai bên dưới. Món này ăn cùng nước cốt dừa.
Ngoài ra chè khoai nóng không thể thiếu trong những ngày giao mùa, những miếng khoai dẻo trộn trong nước cốt dừa, vị ngọt thanh khiến cho các chị em ăn là nhớ mãi.
Mùa đông đang cận kề, tiết trời trở lạnh, được cầm trên tay một chén chè nghi ngút khói, nóng hổi vửa thổi vừa ăn thì còn gì tuyệt vời hơn?
Địa chỉ: 78 Bùi Ngọc Dương, Hà Nội
Bánh trôi tàu
Bánh trôi tàu, hay còn gọi là chè trôi tàu không phải là thứ cao lương sang trọng nhưng được nhiều thực khách ưu thích thưởng thích khi trời lạnh. Thực khách chỉ cần tấp vào một quán bình dân nép mình bên góc phố cột đèn là đã có thể thưởng thức món bánh nếp thơm lừng hương gừng tươi, béo ngậy vị dừa lạc này.
Nước gừng nóng hổi, thơm phức quyện mè đen béo ngậy cùng lớp bột bánh dẻo khiến người thưởng thức như quên đi thời tiết mưa lạnh ảm đạm của thủ đô.
Một số địa chỉ:
30 Hàng Giầy, Hà Nội
98 – 100 đường Đê Tô Hoàng, Hà Nội
52 Hàng Điếu, Hà Nội
93 Hàng Bạc, Hà Nội
Lục tàu xá
Lục tàu xá nghĩa là đậu xanh nấu nhuyễn là một món được làm rất công phu. Sau khi nấu đậu xanh chín nhuyễn, người ta sẽ cho thêm bột báng luộc sơ cùng đường cát cho vào từ từ, cứ thế khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sánh mịn. Có nơi còn cho hạt sen vào nấu cùng. Đặc biệt, món này nhất định phải có chút trần bì (vỏ quýt) cho dậy mùi. Bát lục tàu xá vàng sánh màu đậu xanh, dậy mùi thơm, còn nóng hổi, ăn vào là thấy ấm lòng. Tất cả đều quá phù hợp cho một món ăn vừa ngọt, vừa nóng, vừa tốt trong những ngày đông Hà Nội lạnh giá.
Một số địa chỉ:
30 Hàng Giầy, Hà Nội
52 Hàng Điếu, Hà Nội
93 Hàng Bạc, Hà Nội
Từ khóa » Chè Nóng Hà Nội
-
Lướt đến Ngay 1001 Hàng Chè Nóng Hà Nội Nức Tiếng Ngày Mưa Gió
-
4 Quán Chè Nóng Ngon Nức Tiếng ở Hà Nội Vào Mùa Đông - Sức Khỏe
-
Top 8 Quán Chè Cổ Truyền Ngon Nhất Hà Nội
-
TỔNG HỢP "1 TỶ" ĐỊA CHỈ CHÈ NÓNG... - Địa Chỉ Ăn Ngon Hà Nội
-
Hà Nội Phố: Những Món Chè Nóng Ngon Nức Tiếng đủ để Bạn “chiến ...
-
Chè Nóng - Hà Nội - Foody
-
Chè Sắn Nóng Lý Quốc Sư - Hà Nội ở Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
-
Top 15 Chè Nóng Tại Hà Nội
-
Top 15 Chè Nóng ở Hà Nội
-
Lướt đến Ngay 1001 Hàng Chè Nóng Hà Nội Nức Tiếng Ngày Mưa Gió
-
5 Quán Chè Nóng Phố Cổ Xoa Dịu Buổi Chiều Lạnh Cóng
-
Quán Chè Nóng 'ba Thế Hệ', Hơn 40 Năm Nổi Tiếng Khắp Hà Thành
-
Tầm Này Trời Hà Nội Cực Hợp để đi ăn Ngay 7 Món Chè Nóng Hổi Sau ...