Độc đáo Với Những Món ăn Từ Trái Bần Miền Tây
Có thể bạn quan tâm
Tour trọn gói
Combo du lịch
Du thuyền
Tour Golf
Blog, tin tức
Vé máy bay
Visa, hộ chiếu
Khác...
Vé, show diễn
Xe, vận chuyển
- Tổng hợp
- Văn hóa
- Lễ hội
- Ẩm thực
- Danh thắng
- Việt Nam
- Hà Nội
- Vĩnh Phúc
- Quảng Ninh
- Lào Cai
- Hà Giang
- Quảng Nam
- Quảng Bình
- Khánh Hòa
- Phú Yên
- Bình Định
- Lâm Đồng
- Bình Thuận
- Kiên Giang
- Tp. Hồ Chí Minh
- Thế giới
- Thái Lan
- Singapore
- Malaysia
- Hồng Kông
- Dubai
- Đài Loan
- Nhật Bản
- Hàn Quốc
- Trung Quốc
- Maldives
- Đức
- Anh
- Pháp
- Bỉ
- Hà Lan
- Italy
- Nga
- Ba Lan
- Mỹ
- Canada
- Cuba
- Mexico
- Brazil
- Úc
- New Zealand
- Nam Phi
- Đời sống
- Du lịch với người nổi tiếng
- Sức khỏe
- Thương trường
- Thời trang
- Công nghệ
- Kinh nghiệm - Tư vấn
- Kinh nghiệm
- Ảnh
- Video
- Khuyến mãi
- TIêu điểm - Ăn chơi - Khuyến mãi
- Đã copy
- Trang chủ
Mục lục bài viết - Cá kho bần
- Canh chua bần
- Ăn kèm với mắm
- Lẩu bần
Bần một nguyên liệu độc đáo cho ra những món ăn đặc biệt Cá kho bần
Cá kho bần được rất nhiều thực khách khen ngợi khi dùng qua dù chỉ một lần, món ăn này dùng cá gì cũng ngon, nhưng theo nhiều thực khách cho rằng cá lóc và cá bông lau là ngon miệng nhất. Bởi vị béo và đậm đà của cá sau khi kho quyện vào các loại gia vị, thêm vào vị chua của bần lại càng ngon, ăn mãi không ngán, và rất hao cơm. Với món ăn này người ta thường đợi cá kho đến đậm rồi thì mới dầm trái bần ra lấy nước bỏ hạt rồi chắt vào nồi cá kho. Nếu thích đậm đà thì chắt với ít nước sôi để bần ra vị chua nhiều hơn. Thi thoảng có thể nấu nhiều nước cá để ăn với bún cũng rất ngon.
Cá bông lau kho bần món ăn bắt cơm >> Tham khảo: Tour du lịch Miền Tây Canh chua bần
Ngoài cá kho bần thì canh chua bần được nhắc đến nhiều không kém. Canh chua bần có chua vị chua rất thanh và thơm khác hẳn vị chua gắt của trái me. Cách chế biến tương tự với me, lấy trái bần chín dầm vào nước ấm ấm, cho ra nước, rồi lọc bỏ hạt trút vào nồi nước sôi, tiếp theo cho cá còn tươi ngon vào, nêm nếm vừa ăn rồi thêm các loại rau dân dã như rau muống, rau nhút, cọng bông súng, kèo nèo, bông so đũa,... Bữa cơm với món cá kho, canh chua bần chua chua vừa miệng, ăn hết vẫn thấy chưa đã thèm.
Canh chua bần đặc sản miền sông nước Ăn kèm với mắm
Không chỉ đem đi chế biến, trái bần chua còn dùng để ăn sống chấm kèm với các loại mắm như: mắm cá sặc, mắm rô, mắm lóc, mắm tép... Cái vị chua, chát của bần quyện với vị mặn nồng của các loại mắm cá đồng, thêm ít lát ớt để có vị cay tạo nên hương vị đặc trưng, khó mà tìm thấy được ở các loại trái ăn kèm khác.
Bần chua chấm mắm nhìn thôi đã thèm Lẩu bần
Với sự biến tấu qua bàn tay của người miền Tây, với nguyên liệu là nước bần chiết xuất từ trái bần chín theo một công thức đặc biệt đem trữ lạnh thì có thể dùng quanh năm. Nguyên liệu để nấu lẩu bần rất đa dạng, cá dùng để nấu có thể tùy theo mùa, có thể là cá basa, cá diêu hồng hay cá ngát, thậm chí có thể dùng ba ba hay cua đinh để nấu. Cách nấu lẩu bần cũng tương tự các loại lẩu khác của người miền Tây, chỉ là dùng nguyên liệu khác sẽ cho ra hương vị khác. Phần nước lẩu bần rất thơm, có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt nhưng đặc trưng nhất là hương vị trái bần khá đặc biệt. Lẩu bần ăn với các loại rau đặc trưng miền sông nước miền Tây như: bông súng, rau muống, kèo nèo, lục bình,… kèm với bún và nước mắm mặn thì đúng vị.
Lẩu bần hương vị không phải nơi đâu cũng có Chính từ những món ăn với những nguyên liệu vô cùng dân dã này mà ẩm thực miền Tây sông nước trở nên phong phú vầ hấp dẫn hơn. Con người hiền hòa, phong cảnh hữu tình, món ăn lại vô cùng ngon miền Tây luôn chào đón những du khách thập phương đến để chia sẻ những điều tuyệt vời này. Hãy đến với miền Tây, đến để thử qua món ăn từ trái bần xem ngon như thế nào nhé! Kim Phụng 
Mục lục bài viết - Cá kho bần
- Canh chua bần
- Ăn kèm với mắm
- Lẩu bần
Bình luận Gửi đánh giá Đóng Ý kiến bạn đọc (0) 
Tin xem nhiều 
Sổ tay lữ khách - Travel guide book 
Đông Nam Á - Thái Lan
- Singapore
- Indonesia
- Malaysia
- Campuchia
- Lào
- Maldives
- Philippines
Châu Á & Úc - Nhật Bản
- Hàn Quốc
- Trung Quốc
- Hồng Kông
- Dubai
- Úc
- Ấn Độ
- Đài Loan
Châu Âu - Anh
- Pháp
- Đức
- Ý
- Bỉ
- Nga
- Thổ Nhĩ Kỳ
- Tây Ban Nha
Châu Mỹ - Phi - Canada
- Brazil
- Mỹ
- Cuba
- Mexico
- Nam Phi
- Argentina
- Ai Cập
- Thông tin liên hệ
- Sitemap
- Đường dây nóng: (024) 730 77 333
Copyright © 1997-2018 Dulichvietnam.com.vn Công ty Cổ phần Lữ hành việt - Du lịch Việt Nam
Người đại diện: (Ông) Lê Đại Nam 
Mã số thuế: 0106699839 
VP Hà Nội: 126 Trần Vĩ,Cầu Giấy (Điểm giao dịch khác: 48 Tố Hữu, Nam Từ Liêm - 93 Hồng Hà, Ba Đình - 100 xã Đàn, Đống Đa) VP TP.HCM: 90- 92 Đinh Tiên Hoàng, Quận 1 (Điểm giao dịch khác: 9 Phan Kế Bính, Quận 1) VP Đà Nẵng: 68 Văn Cao, Quận Thanh Khê (Điểm giao dịch khác: 60 Nguyễn Lộ Trạch, Q. Hải Châu, 76 -78 Đường Bạch Đằng, Q. Hải Châu) 
Xem tất cả chi nhánh, VPĐD trong và ngoài nước
Giấy phép kinh doanh lữ hành quốc tế: 01-778/2018/ TCDL-GP LHQT 
- Call
- SMS
- Top
- Trang chủ
- Tổng hợp
- Văn hóa
- Lễ hội
- Ẩm thực
- Danh thắng
- Việt Nam
- Hà Nội
- Vĩnh Phúc
- Quảng Ninh
- Lào Cai
- Hà Giang
- Quảng Nam
- Quảng Bình
- Khánh Hòa
- Phú Yên
- Bình Định
- Lâm Đồng
- Bình Thuận
- Kiên Giang
- Tp. Hồ Chí Minh
- Thế giới
- Thái Lan
- Singapore
- Malaysia
- Hồng Kông
- Dubai
- Đài Loan
- Nhật Bản
- Hàn Quốc
- Trung Quốc
- Maldives
- Đức
- Anh
- Pháp
- Bỉ
- Hà Lan
- Italy
- Nga
- Ba Lan
- Mỹ
- Canada
- Cuba
- Mexico
- Brazil
- Úc
- New Zealand
- Nam Phi
- Đời sống
- Du lịch với người nổi tiếng
- Sức khỏe
- Thương trường
- Thời trang
- Công nghệ
- Kinh nghiệm - Tư vấn
- Sự kiện
- Việt Nam
- Thế giới
- Kinh nghiệm
- Ảnh
- Video
- Khuyến mãi
- Du thuyền
- Golf
- Guide Book
- Tour
- Sapa
- Hà Giang
- Hàng không
- Visa
- Tour trọn gói
- Combo du lịch
- Du thuyền
- Tour Golf
- Blog, tin tức
- Vé máy bay
- Visa, hộ chiếu
- Khác...
- Vé, show diễn
- Xe, vận chuyển
- Thông tin liên hệ
- Sitemap
Từ khóa » Món ăn Trái Bần
-
Top 8 Các Món ăn độc đáo Từ Trái Bần Chua Miền Tây (2022)
-
Các Món Ngon Từ Trái Bần đặc Sản Miền Tây
-
Những Món ăn độc đáo Làm Từ Cây Bần - VnExpress Du Lịch
-
Trái Bần Là Quả Gì? Tổng Hợp Các Món ăn Kèm Trái Bần Ngon Nhất
-
CÁC MÓN ĂN DÂN DÃ ĐƯỢC CHẾ BIẾN TỪ TRÁI BẦN
-
Trái Bần Là Trái Gì? Trái Bần Có Mấy Loại, Nơi Mua, ăn Với Gì Ngon
-
Trái Bần Là Trái Gì? Những Món ăn Ngon Từ Trái Bần
-
Muôn Vàn Cách Biến Tấu Món ăn Ngon Từ Trái Bần - đặc Sản Miền Tây
-
Về Miền Tây Tần Ngần ăn Trái Bần Chua - 2Sao
-
Các Món Ăn Độc Đáo Từ Trái Bần Nấu Canh Chua Đặc Sản Miền Tây
-
Món ăn Lạ Miệng Từ Trái Bần - Ẩm Thực - Việt Giải Trí
-
CANH CHUA TRÁI BẦN [Miền Tây TV] - YouTube
-
Muôn Nẻo Món Ngon Từ Trái Bần Chua Miền Tây - Du Lịch TNBTravel