Dồi Rắn Đồng Tháp - Thế Giới Tiếp Thị

Trang chủ Tiếp thị - Bán hàng Dồi rắn Đồng Tháp

Theo Rachel Phạm

08/05/2022 1:00 PM (GMT+7)

Được làm từ thịt rắn bông súng hoặc rắn nước, món đặc sản của Đồng Tháp khiến nhiều người háo hức được thưởng thức một lần khi đến đây.

Chia sẻ: Facebook Tweet Chia sẻ

Nhắc đến những món ăn được chế biến từ rắn, nhiều người sẽ không có dũng cảm để thử. Nhưng với món dồi rắn ở Đồng Tháp, đa phần thực khách đều tìm đến những quán bán món đặc sản này để thưởng thức một lần dù giá cả không hề rẻ.

Dồi rắn được làm từ những con rắn bông súng hoặc rắn nước - 2 loài động vật không độc, khá hiền lành và ít tấn công người. Người dân Đồng Tháp thường kéo lưới hoặc đặt dớn, ủ mô,... Những người sành ăn rất thích mùi vị của 2 loài rắn này bởi thịt rất ngọt và mềm.

Cách chế biến không quá phức tạp nhưng nhiều công đoạn. Đầu tiên là khâu sơ chế bằng cách thui hoặc trụng nước nóng để làm tróc lớp vảy, loại bỏ ruột và rửa sạch bụng. Tiếp đến, người đầu bếp sẽ cẩn thận lột da rắn, phần thịt đem đi băm nhỏ và nêm với gia vị như tiêu, bột ngọt. Cuối cùng, thịt được nhồi ngược trở lại vào trong da rắn, dùng dây cột chặt hai đầu để phân thành từng đoạn.

Tùy vào khẩu vị của từng người mà bạn có thể yêu cầu đầu bếp làm món dồi rắn luộc, chiên hay nướng. Mỗi món có hương vị độc đáo riêng, khó so sánh đâu là phương pháp chế biến ngon nhất. Dồi rắn ăn kèm với rau sống, ớt hoặc bông điên điển. Dồi thơm, ngọt và đậm đà, rất hấp dẫn.

Vì là món ăn khá đặc biệt nên giá thành của dồi rắn không hề rẻ. Thịt rắn nước có thể bán ra ở mức 100.000 - 400.000 đồng/kg. Qua các khâu chế biến, mức giá có thể đội lên khoảng 200.000 đồng/suất ăn. Dù vậy, du khách các địa phương vẫn sẵn lòng chi tiền để thưởng thức đặc sản Đồng Tháp.

• món đặc sản
• người sành ăn
• lột da rắn
• tấn công người

Chia sẻ bài viết:

Bình luận của bạn (*) Nội dung bắt buộc cần có Gửi bình luận Bình luận Xem thêm bình luận

Nhập thông tin của bạn

Không thông báo gì, Temu dừng hoạt động ở Việt Nam

Nhiều đơn hàng trên sàn thương mại điện tử Temu đình đám của Trung Quốc không được thông quan và giao dịch tại Việt Nam trong hôm nay. Nguyên nhân là Temu vừa tạm dừng cung cấp dịch vụ tại Việt Nam. Nghĩa vụ của Temu là phải chuyển trả lại tiền cho người tiêu dùng.

Doanh nghiệp lo lắng khi người tiêu dùng thắt chặt hầu bao ăn Tết

Không khí mua sắm hiện nay phần nào phản ánh nỗi lo lớn của doanh nghiệp về doanh số hàng Tết. Dự báo người Việt sẽ chi tiêu dè dặt và tiết kiệm hơn cho Tết 2025.

Dùng loại phân bón này, nông dân Tây Nguyên trồng lúa đạt hiệu quả cao

Phân bón công nghệ Eco-Nanomix giúp cây lúa sinh trưởng khỏe, rễ nhiều, dài và ăn sâu nên tăng khả năng hút nước, dinh dưỡng; tăng khả năng chống chịu trong điều kiện thời bất lợi.

Lo “sốt vó” với thị trường Tết

Chợ ế ẩm, siêu thị đìu hiu, trong khi chỉ còn khoảng 2 tháng nữa là Tết Nguyên đán. Các nhà sản xuất lẫn hệ thống phân phối, bán lẻ đều lo lắng cho mùa Tết năm nay.

Chị em chẳng dừng mua sắm sau ngày Black Friday

Black Friday (thứ sáu 29/11) vẫn tiếp tục sức nóng khuyến mại vào dịp gần cuối năm và nhiều thương hiệu vẫn chạy chương trình giảm giá kéo dài đến cuối tuần (hôm nay) để phục vụ các tín đồ mua sắm.

Black Friday, chị em kéo nhau săn sale khủng

Ngày mua sắm khủng "Black Friday" của năm nay rơi vào ngày 29/11. Các thương hiệu thời trang đua nhau khuyến mãi để thu hút khách hàng, kích cầu mua sắm cuối năm.

Loạt ưu đãi giảm giá tại siêu thị hot nhất lúc này ở TP.HCM

Nước mắm truyền thống sẽ biến mất nếu bắt buộc sử dụng muối I-ốt?

Temu "tung chiêu" ép khách chỉ được mua đơn hàng từ 887.000 đồng đến không quá 1 triệu đồng

Bất động sản Thuduc House gặp nguy cơ trống Ban Tổng giám đốc

Sắp tới thời điểm nhộn nhịp cho giới săn đón mua bán doanh nghiệp?

"Biết mình, biết ta" trước khi tham gia thị trường tín chỉ carbon

Chuyên trang của Báo điện tử Dân Việt

Trụ sở: Lô E2, Khu đô thị mới Cầu Giấy, đường Dương Đình Nghệ, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.

Toà soạn: 236A/6 Lê Văn Sỹ, P.1, Quận Tân Bình, TP.HCM

Website: thegioitiepthi.danviet.vn

Email: thegioitiepthigroup@gmail.com

• Thời sự
• Thị trường 24h
• Tiếp thị - Bán hàng
• Đô thị - Địa ốc
• Đầu tư - Tài chính
• Xe & Số
• Shopping
• Giải trí - Du lịch - Ẩm thực
• Media
• Góc nhìn thị trường

Đường dây nóng 0901.309.768 Liên hệ quảng cáo 0934.423.096 Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài Phó tổng biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan Giấy phép số 15/GP-CBC cấp ngày 15/4/2022 Thế Giới Tiếp Thị Online giữ bản quyền nội dung này