Dồi Trường Heo Là Gì? Cách Sơ Chế Và Chế Biến Dồi Trường Ngon Nhất

Đăng nhậpĐăng ký

• Trang chủ
• Mẫu CV xin việc Miễn phí
• 123job Profile
• Tìm việc làm
• Cover letter
• Review công ty
• Cẩm nang nghề nghiệp
• Trắc nghiệm MBTI
• Tính lương Gross - Net
• Trắc nghiệm đa trí thông minh MI
• Về chúng tôi
• Liên hệ

Đăng nhậpĐăng ký

Chào mừng bạn trở lại 123job.vn

Cùng xây dựng một hồ sơ nổi bật và nhận được các cơ hội sự nghiệp lý tưởng

Quên mật khẩu

Đăng nhậpHoặc bằngGoogleFacebookLinkedin Bạn sử dụng 123job lần đầu? Đăng ký ngay

Quay lại trang chủ

Bạn gặp khó khăn khi tạo tài khoản? Vui lòng gọi tới số/zalo: 0368201788 (giờ hành chính).

Chào mừng bạn đến với 123job.vn

Cùng xây dựng một hồ sơ nổi bật và nhận được các cơ hội sự nghiệp lý tưởng

Tôi đồng ý với quy chế hoạt động và chính sách bảo mật thông tin của 123job.vn. Đăng ký Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập ngay

Quay lại trang chủ

Bạn gặp khó khăn khi tạo tài khoản? Vui lòng gọi tới số/zalo: 0368201788 (giờ hành chính).

Thông báo

Các điều kiện giao dịch chung về bảo vệ dữ liệu cá nhân

Kính gửi Quý Thành viên của Website 123job.vn,

Ban Quản Trị Website 123job.vn xin thông báo đến Quý Thành viên về việc áp dụng “Các điều kiện giao dịch chung về bảo vệ dữ liệu cá nhân” (Sau đây gọi tắt là “Các Điều Kiện Giao Dịch Chung”) được cập nhật theo Nghị định số 13/2023/NĐ-CP được Chính phủ ban hành ngày 17/4/2023 về bảo vệ dữ liệu cá nhân, hiệu lực thi hành từ ngày 01/07/2023.

“Các Điều Kiện Giao Dịch Chung” là một phần không thể tách rời của các thỏa thuận giữa Ban Quản Trị Website 123job.vn và các Thành viên. “Các Điều Kiện Giao Dịch Chung” có thể được sửa đổi trong từng thời kỳ. Mọi thông tin thay đổi (nếu có) sẽ được thông báo, cập nhật trên website https:///www.123job.vn.

Để xem chi tiết “Các Điều Kiện Giao Dịch Chung”, Quý Thành viên vui lòng nhấn: Tại đây

Trường hợp cần làm rõ về “Các Điều Kiện Giao Dịch Chung”, Quý Thành viên vui lòng liên hệ với Ban Quản Trị Website 123job.vn hoặc gửi email đến contact@123job.vn để được hỗ trợ.

Trân trọng!

Tôi xác nhận đã đọc, hiểu rõ và đồng ý với Các điều kiện giao dịch chung về bảo vệ dữ liệu cá nhân của Ban Quản Trị Website 123job.vn Xác nhận

• Trending
  • Đời sống
• Tìm Việc
  • Phỏng vấn
  • Biểu mẫu
  • Hồ sơ xin việc
  • Thư xin việc
  • Kinh nghiệm xin việc
  • Xin nghỉ việc
  • Luật lao động
• Viết CV
  • Viết CV ngành Kinh Doanh
  • Viết CV ngành Bán Hàng
  • Viết CV ngành Marketing - PR
  • Viết CV ngành IT phần mềm
  • Viết CV ngành Ngân hàng/Tài Chính
  • Viết CV ngành Hành chính - Văn phòng
  • Viết CV ngành Kế toán - Kiểm toán
• Nghề nghiệp
  • Bán hàng
  • Kế toán - Kiểm toán
  • Kỹ thuật - Cơ khí
  • Tài chính - Ngân hàng - Bảo hiểm
  • Hành chính - Nhân sự
  • Kinh doanh
  • Marketing
  • Thuế
  • Công nghệ thông tin
  • Biên phiên dịch
  • Kiến trúc - Xây dựng
  • Freelancer
  • Logistics
  • Design
  • Cơ khí - Điện
  • Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn
  • Y - Dược
  • Báo chí - Truyền thông
  • Điện tử- Viễn thông
  • Giáo dục & Đào tạo
  • Luật
  • Công nhân
  • Sản xuất & Chế biến
  • Làm đẹp - Spa
  • Hàng không
  • Bất động sản
  • SEO - Marketing
• Thăng tiến sự nghiệp
  • Kỹ năng
  • Quản trị nhân sự
  • Quản trị doanh nghiệp
  • Startup
  • Quản lý & Lãnh đạo
  • Cân bằng công việc & Cuộc sống
• Hướng Nghiệp
  • Việc tốt nhất
  • Công việc hoàn hảo
  • Tư vấn nghề
  • Thông tin nghề
  • Đại Học - Cao Đẳng
  • Mức lương
  • Thực tập sinh
• Doanh nghiệp
  • Bảng mô tả công việc
  • Hệ thống KPI
  • Quản trị hành chính
  • Đánh giá công việc
  • Sơ đồ và lưu đồ công ty
  • Quản trị tài chính kế toán
  • Đào tạo nội bộ
  • Quản trị Marketing
  • Xây dựng đội ngũ bán hàng
• Tuyển dụng
• Tin học
  • Excel
  • Word
  • Powerpoint
  • Công cụ
  • VBA
• Nhân vật tiêu biểu
• Mẹo vặt
• Bói sự nghiệp
  • Cung hoàng đạo
  • Thần số học
  • Phong thủy
  • Nhân tướng học
• Sách hay mỗi ngày
• TOP Công ty

Danh mụcTrendingĐời sốngTìm ViệcPhỏng vấnBiểu mẫuHồ sơ xin việcThư xin việcKinh nghiệm xin việcXin nghỉ việcLuật lao độngViết CVViết CV ngành Kinh DoanhViết CV ngành Bán HàngViết CV ngành Marketing - PRViết CV ngành IT phần mềmViết CV ngành Ngân hàng/Tài ChínhViết CV ngành Hành chính - Văn phòngViết CV ngành Kế toán - Kiểm toánNghề nghiệpBán hàngKế toán - Kiểm toánKỹ thuật - Cơ khíTài chính - Ngân hàng - Bảo hiểmHành chính - Nhân sựKinh doanhMarketingThuếCông nghệ thông tinBiên phiên dịchKiến trúc - Xây dựngFreelancerLogisticsDesignCơ khí - ĐiệnDu lịch - Nhà hàng - Khách sạnY - DượcBáo chí - Truyền thôngĐiện tử- Viễn thôngGiáo dục & Đào tạoLuậtCông nhânSản xuất & Chế biếnLàm đẹp - SpaHàng khôngBất động sảnSEO - MarketingThăng tiến sự nghiệpKỹ năngQuản trị nhân sựQuản trị doanh nghiệpStartupQuản lý & Lãnh đạoCân bằng công việc & Cuộc sốngHướng NghiệpViệc tốt nhấtCông việc hoàn hảoTư vấn nghềThông tin nghềĐại Học - Cao ĐẳngMức lươngThực tập sinhDoanh nghiệpBảng mô tả công việcHệ thống KPIQuản trị hành chínhĐánh giá công việcSơ đồ và lưu đồ công tyQuản trị tài chính kế toánĐào tạo nội bộQuản trị MarketingXây dựng đội ngũ bán hàngTuyển dụngTin họcExcelWordPowerpointCông cụVBAThêm Nhân vật tiêu biểuMẹo vặtBói sự nghiệpSách hay mỗi ngàyTOP Công ty

• Mẹo vặt
• Dồi trường heo là gì? Cách sơ chế và chế biến dồi trường ngon nhất

Dồi trường heo là gì? Cách sơ chế và chế biến dồi trường ngon nhất Chuyên mục : Mẹo vặt - 2024-12-02 11:30:02 - 1901 lượt xem

Dồi trường heo là gì? Cách làm sạch dồi trường heo như thế nào? Những món ăn ngon được chế biến từ dồi trường heo là gì? Hãy cùng 123job đi tìm hiểu chi tiết qua bài viết sau đây nhé.

Các món ăn từ thịt lợn luôn là lựa chọn hàng đầu trong các bữa ăn của gia đình Việt bởi sự thơm ngon cũng như độ đa dạng đến từ các món ăn. Mỗi món ăn từ thịt lợn đều đem đến những hương vị rất riêng và ăn nhiều cũng không bị ngán. Bên cạnh đó các món ăn từ nội tạng heo cũng rất được yêu thích như lòng tiết, gan luộc, dạ dày luộc, dồi trường,... Với bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn đọc món dồi trường vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Vậy dồi trường là gì? Cách làm sạch dồi trường như thế nào? Những món ăn ngon chế biến từ dồi trường là gì? Hãy cùng 123job đi tìm hiểu chi tiết qua bài viết sau đây nhé.

I. Những thông tin cơ bản về dồi trường

1. Dồi trường là gì?

Dồi trường là gì?

Dồi trường (hay còn gọi là ruột lợn) là phần tử cung của lợn được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon. Dồi trường được nhiều người thích thú bởi vị ngọt, dai và giòn. Nhìn bên ngoài hình dạng tương tự như ruột non nhưng to hơn đàn hồi hơn và giòn hơn. Ở một số địa phương, dồi là tên gọi của một món ăn chỉ dùng phần lòng nhồi thức ăn bên trong và chế biến bằng cách luộc hoặc nướng.

Không chỉ ở Việt Nam, dồi trường còn là một trong những món ăn phổ biến xuất hiện ở nhiều nước trên thế giới. Tuy nhiên, nó không phổ biến trong ẩm thực châu Âu, với người phương Tây chỉ sử dụng ruột làm nguyên liệu để nhồi xúc xích và lạp xưởng.

2. Dồi trường có giá bán như thế nào?

Dồi trường có giá bán như thế nào?

Vì dồi trường số lượng khá ít không dễ mua như các phần giò heo khác nên giá cũng nhỉnh hơn một chút. Để có được một phần cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo ngon, bạn thường phải đi chợ sớm hoặc đặt hàng trước và giá một bộ dồi trường dao động từ 200.000 đến 300.000 đồng 1kg. Khi mua bạn cũng nên chú ý cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo từ nái non ăn sẽ ngon hơn còn lạp xưởng từ nái đẻ quá không giòn có mùi hôi. Ngon không cưỡng nổi dễ làm với nhiều món nên dù giá cao thì cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo vẫn đáng để mọi người yêu thích.

3. Cách chọn dồi trường ngon

Cách chọn dồi trường ngon

Nhiều nơi được mua và bán trên thị trường. Điều này cho phép các bà nội trợ dễ dàng mua được lượng dồi trường cần thiết. Tuy nhiên số lượng bán ra nhiều thì chất lượng chắc chắn cũng có mặt lợi và mặt hại với cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo. Vậy trường học là gì? Cách chọn giò heo ngon. Dưới đây là cách giúp bạn chọn được loại xúc xích phù hợp.

- Bạn phải đặt trước tại các lò mổ lợn để có được những cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo tươi ngon. Vì rất khó mua ngoài chợ hay siêu thị.

- Dồi trường ngon thường có màu sáng bóng. Khi sờ trực tiếp vào có thể cảm nhận được độ đàn hồi không có mùi hôi hay cảm giác khét khó chịu

- Khi sờ vào có thể cảm nhận được cơm mềm và tơi. Ngoài ra còn có mùi tanh của cá thì chắc chắn không được chọn nếu muốn có cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo ngon. Vì chắc chắn dồi trường đã để được vài ngày.

- Khi mua, bạn nên chọn mua loại dồi bé phần ống chặt tròn và có màu trắng sữa để tránh bị đắng. Lưu ý rằng bạn nên tránh mua những cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo lớn dẹt. Đồng thời chất lỏng bên trong có màu vàng. Đây thường là những loại lạp xưởng không non. Khi ăn sẽ bị cứng và có vị đắng.

Xem thêm: Mách bạn những cách làm thạch rau câu ngon quên lối về

II. Cách làm sạch dồi trường với gừng và rượu trắng

Đầu tiên, cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo là bạn lọc bỏ hết mỡ. Miến rửa sạch với nước muối pha loãng sau đó vớt ra rổ để ráo. Sau đó, bạn cho dồi trường đã làm sạch vào nồi rồi đổ hỗn hợp gồm một chút muối vài lát gừng và rượu trắng vào sao cho ngập lạp xưởng. Luộc bí xanh trong khoảng 3-5 phút. Sau đó, bạn vớt dồi ra ngâm vào tô nước lạnh. Để dồi giòn hơn bạn cho một chút phèn chua hoặc dấm trắng vào ngâm trong 10 phút. Sau đó bạn rửa lại bằng nước sạch và có thể đem đi chế biến.

III. Cách chế biến dồi trường

1. Hướng dẫn làm dồi trường hấp hành gừng

1.1. Nguyên liệu chuẩn bị

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo là nơi tồn đọng nhiều bã lợn nên cần vệ sinh sạch sẽ để tránh có mùi tanh vị đắng khó chịu. Sau khi được làm sạch sẽ là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Trong đó phải kể đến công thức cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo hấp hành gừng phổ biến dưới đây.

- Dồi trường khoảng 300 gam - Gừng tươi: 1 củ, 1 tép tỏi, hành lá, 50 gam ớt, 1 trái hành tím, 100 gam tỏi khô, 1 củ - Các loại gia vị cơ bản

1.2. Hướng dẫn món dồi trường hấp gừng

Thành phẩm

- Cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo với rượu trắng và gừng: Cho dồi trường vào chảo nước sôi cho muối rượu trắng và vài lát gừng mỏng vào. Luộc cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo trong vòng 15 phút vớt dồi ra cho vào tô nước đá có pha phèn chua. Điều này giúp cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo giữ được độ giòn mà vẫn giữ được màu trắng. Sau đó rửa sạch dồi trường với nước.

- Cách làm nước mắm hấp gừng: Trong quá trình luộc, bạn tranh thủ thời gian để làm nước chấm. Công thức pha nước mắm chua ngọt cho cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo gồm: ¼ chén nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước cốt chanh, tỏi băm, ớt băm, gừng băm. Khuấy đều hỗn hợp và nêm nếm lại cho vừa ăn.

- Hướng dẫn công thức ướp và hấp lạp xưởng thơm hành gừng: Dồi trường cắt miếng vừa ăn kích thước chuẩn khoảng 3 cm. Cho 1 thìa cà phê hạt nêm vào trộn đều với cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo. Dùng đĩa sứ lớn xếp hành ra đĩa xếp lạp xưởng lên trên. Trước khi ăn bạn hấp cách thủy khoảng 5 phút cho nóng rồi rưới dầu tỏi lên rồi vớt ra thưởng thức. Cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo gừng hấp có thể dùng làm món ăn kèm với cơm nóng hoặc làm món nhậu cho quý ông. Thành phẩm cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo hấp gừng có màu trắng giòn vô cùng hấp dẫn.

Xem thêm: Chảo gang là gì? Bí quyết dùng chảo gang đúc bền đẹp không phải ai cũng biết

2. Cách làm dồi trường xào dưa cải chua ngọt

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu

- Dồi trường heo: ½ bộ - Cải chua: 1 bát - Hành lá, 1 củ hành tím, 1 củ tỏi, 1 củ gừng băm, 1 nhánh ớt, 1 trái - Gia vị: 1 thìa cá mắm, 1 thìa đường, muối tiêu, hạt nêm - Dầu ăn

2.2. Cách nấu dồi trường xào cải chua

Thành phẩm

- Cách sơ chế biến dưa cải chua: Mua về rửa sạch luộc sơ qua nước sôi thái mỏng. Gừng muối trong 5 phút. Sau đó để ráo nước rồi cắt xúc xích thành từng miếng vừa ăn. Sơ chế các nguyên liệu khác: cà chua rửa sạch cắt khúc; hành tỏi bóc vỏ băm nhỏ, hành lá rửa sạch cắt khúc, ớt bỏ hạt thái sợi.

- Cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo xào dưa cải chua: Đặt chảo lên bếp cùng 1 thìa dầu ăn. Đun nóng dầu ăn cho ½ phần hành tím và tỏi băm vào phi thơm. Cho phần dồi trường vào xào sơ qua cùng ½ thìa nước mắm 12. thì ột ngọt ½ thìa muối và ½ thìa tiêu đảo đều. Cho dầu ăn vào chảo phi thơm phần hành tím tỏi băm còn lại cùng với cà chua dưa chua ớt sừng. Khi rau thấm gia vị nhanh tay cho lạp xưởng vào xào cùng với cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn sau đó cho hành lá cắt nhỏ tiêu nếu muốn.

Xem thêm: Camberry là gì? Những công dụng tuyệt vời của quả nam việt quất

3. Cách chế biến món dồi trường chiên sả giòn ngon

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu

- Mũi lợn: 500 gam - Thịt nạc: 200 gam - Da lợn: 200 gam - Dồi trường: 500 gam - Sả: 50 gam - Gia vị: rượu trắng, muối, đường, tiêu xay, hạt tiêu, mắm tôm, nước mắm - Nước gạo - Rau thơm ăn kèm: húng quế, ớt sừng, chanh, tỏi.

3.2. Cách nấu dồi trường heo xào sả

Thành phẩm

- Cách làm sạch dồi trường, mũi heo và da heo: Rửa sạch ruột già bằng nước vo gạo loại bỏ những phần không cần thiết. Tiến hành trụng sơ qua nước sôi để ruột tự phơi nắng nhẹ rồi để ráo. Mũi heo, da heo làm sạch để ráo, thịt nạc xay sạch. Sả tỏi băm, tiêu băm, nước cốt chanh. Cỏ nhọ nồi thu hái rửa sạch với nước.

- Cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo giòn ngon hấp dẫn: Da heo, mũi heo luộc chín băm nhuyễn. Cho da heo, mũi heo và thịt nạc xay nhuyễn vào âu lớn cùng với sả tỏi băm nhỏ. Thêm gia vị gồm 1 tsp đường ¾ thìa muối, 2 thìa bột ngọt và ½ thìa tiêu rồi trộn đều. Cho da heo mũi heo thịt nạc băm vào âu lớn thêm sả băm, tỏi băm cùng 1 muỗng canh đường, ¾ muỗng canh muối, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay một chút tiêu. Trộn mọi thứ. Nhồi hỗn hợp trên vào chảo. Dùng sợi hoặc xâu chúng để tạo hình bột thành từng miếng nhỏ. Hấp cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo bằng nồi hơi đôi hoặc luộc chín dùng tăm chọc liên tục để nước trong xúc xích thoát ra ngoài. Điều này đảm bảo cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo không bị nứt vỡ trong quá trình luộc. Hấp trong 15 - 20 phút. Quả sau khi luộc chín sẽ phồng lên. Nếu bạn chọc tăm vào mà không thấy nước chảy ra là cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo đã hoàn thành. Vớt ra để ráo chiên vàng với dầu ăn.

- Thưởng thức cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo chiên sả: Sau khi chiên chín vàng bạn cắt thành từng khoanh và bày ra đĩa. Chuẩn bị đồ nhúng bằng cách đánh bông mắm tôm sủi bọt với rượu trắng. Thêm ớt nước cốt chanh đường và bột ngọt. Đối với những ai không ăn được mắm tôm thì có thể chấm với nước mắm chanh tỏi ớt. Món cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo rán giòn có thể ăn với cơm hoặc cháo thảo mộc.

Xem thêm: Tìm hiểu thành phần và công dụng của dầu dừa đối với sức khỏe con người

4. Cách làm gỏi dồi trường măng chua

4.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Dồi trường heo: 300 gam - Măng chua: 150 gam - Cà rốt 1 củ, ớt băm nhỏ, 1 thìa cà phê tỏi băm - Gia hương vị: ½ thìa đường, ½ thìa nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa đậu phộng vo sạch ướp với một thìa bột năng trong 15 phút rồi rửa sạch. Cho cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo vào nồi nước sôi cùng với gừng đã băm nhỏ. Luộc chín tới thì vớt cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo ra để nguội và cắt thành từng miếng vừa ăn. Măng tươi xé nhỏ luộc chín rửa lại nhiều lần với nước để măng ớt chua vớt ra để ráo. Cà rốt thái sợi ướp khoảng 15 phút với 1/2 thìa đường muối dấm. Các loại rau thơm rửa sạch thái nhỏ dùng để trộn gỏi.

4.2. Cách làm

- Cách làm nước mắm dấm chua măng: Chuẩn bị nước mắm, 1 thìa cà phê đường, nước cốt chanh, tỏi ớt băm nhỏ rồi trộn đều. Nêm nếm lại gia vị và tiêu cho vừa ăn. Cho cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo đã thái nhỏ cà rốt măng đã ép vào âu nước trộn đều nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Khi làm xong bạn khuấy đều hỗn hợp trên với rau thơm và đậu phộng rang giã nhỏ rồi thưởng thức!

5. Cách làm món dồi trường ướp sa tế nướng

5.1. Nguyên liệu

- Nửa củ hành tím băm - 3 cọng sả trắng dài khoảng 4cm - 6 tép tỏi - 3 củ hành tím bóc vỏ - 1 kg dồi trường heo - 1/5 muỗng canh ớt sa tế - Dụng cụ: chảo than đã đun nóng, xiên gỗ nhọn, 1 cái cọ quét dầu ăn - Nguyên liệu làm nước sốt thịt nướng: 2 củ hành tím thái mỏng, 1-2 quả ớt băm nhỏ, 3 muỗng canh nước cốt chanh, ½ muỗng canh nước mắm ngon, ½ muỗng canh siro ngô

5.2. Dồi trường nướng sa tế

Dồi trường nướng sa tế

- Cách ướp cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo sa tế để làm món nướng ngon, cho sả, hành tây, hành tím, tỏi vào cối giã nhuyễn. Sau đó, đổ hỗn hợp này vào bát nước lẩu thêm sa tế, hạt tiêu vào trộn đều. Ướp cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo ít nhất nửa tiếng cho ngấm gia vị. Dùng xiên nhọn xiên vào cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo rồi cho lên vỉ nướng.

- Cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo nướng ướp sa tế: Trong quá trình nấu bạn nhớ phết dầu mỡ lên cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo khi rán để tránh xúc xích bị cháy. Lật đều các mặt nướng xúc xích đến khi chuyển sang màu nâu vàng thì gắp ra đĩa. Trộn các gia vị để nhúng trong một cái bát nhỏ. Món cơm nắm chấm nước mắm chua ngọt kiểu này chắc chắn sẽ là món ăn gây sốt với cả nhà!

Xem thêm: Bật mí cách làm rong biển cháy tỏi ngon mà không sợ béo

IV. Lưu ý khi chế biến dồi trường

Lưu ý khi chế biến dồi trường

Cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo gồm những bộ phận nào của con lợn? Khi sử dụng dồi trường cần chú ý điều gì? Dưới đây là một số lưu ý cho bạn khi sử dụng dồi trường. Đối với những người mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, gút,… thì không nên ăn cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo. Trên thực tế mặc dù cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo chứa nhiều vitamin A, B12 và protein nhưng ăn nhiều có thể giúp giảm căng thẳng mệt mỏi cải thiện giấc ngủ. Tuy nhiên, cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo có chứa chất béo không bão hòa và hàm lượng cholesterol cao nên không thích hợp cho những người mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, gút,... Dù thích ăn đến đâu bạn cũng chỉ nên ăn 2 - 3 lần/ tuần. Mỗi suất ăn chỉ từ 50 - 70g cho người lớn. Còn đối với trẻ em là 30 - 50g. Một điều bạn cần lưu ý là tuyệt đối không ăn Cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo khi chưa chế biến hoàn toàn hoặc nấu chín tái. Nguyên nhân là do ăn như vậy rất dễ nhiễm trùng. Hơn hết không sử dụng cách làm dồi trường heo là gì hay lòng heo đã để qua đêm.

Xem thêm: Lạp xưởng có nguồn gốc từ đâu? Cách làm lạp xưởng đơn giản nhất

V. Kết luận

Qua bài viết trên thì 123job đã đem đến những thông tin vô cùng bổ ích về một món ăn vô cùng phổ biến ở Việt Nam đó chính là dồi trường. Bên cạnh đó, bài viết cũng cung cấp những thông tin về cách chế biến nhiều món ăn đa dạng trong mỗi bữa cơm.

Xem tiếp: Review 13 loại mì ramen của Nhật Bản ngon nhất mà bạn nên thử một lần trong đờiTag: mẹo vặt hàng ngày Dồi trường heo lòng heo cách làm dồi trường

Bài viết nhiều người đọc

• Spirits là gì? Phân loại và cách phục vụ Spirits mà các Bartender cần biết

• Bơ lạt là gì? Cách phân biệt các loại bơ trong làm bánh?

• Bật mí cho bạn cách nấu cua đồng và top 10 món ngon, dễ làm từ cua đồng

• Có nên ăn nhiều cá trích không? Tác dụng của cá trích đối với sức khỏe

• Cá trê là gì? Các loại cá trê hiện nay? Ăn cá trê nhiều có tốt không?

• Trái dư là quả gì? Có ăn được không? Những công dụng của loại quả này

• Cách phân biệt quả lê Trung Quốc và lê Việt Nam? Top 3 loại lê nhập khẩu

• Bột chiên giòn là gì? Cách pha bột chiên giòn ngon như ngoài hàng

123job.vn - Dream jobs, great places to work, high salary

123job.vn - Trao cơ hội cho hàng triệu người với những công việc mơ ước với môi trường làm việc chuyên nghiệp và mức lương tốt nhất.

Với sứ mệnh: Cung cấp các thông tin việc làm, review công ty hấp dẫn, dịch vụ tư vấn tuyển dụng xác thực và chất lượng cho nhà tuyển dụng và người lao động, chúng tôi luôn tận tâm tận lực, không ngừng sáng tạo nhằm đem lại chất lượng dịch vụ hàng đầu, giúp tất cả mọi người có được một công việc phù hợp nhất.

Tự hào: Là trang tuyển dụng uy tín, là cầu nối của hàng triệu người tìm việc và nhà tuyển dụng.

Giá trị cốt lõi:

• Luôn chủ động và sáng tạo, lấy công nghệ làm nền tảng cốt lõi để phát triển dịch vụ.
• Chuyên nghiệp & tận tâm với khách hàng và người tìm việc bằng những dịch vụ tốt nhất.
• Làm việc chính trực, tuân thủ các nguyên tắc đạo đức, không vụ lợi cá nhân và luôn đặt lợi ích của công ty lên hàng đầu.

Nếu bạn đang muốn kết nối với những nhà tuyển dụng uy tín hàng đầu Việt Nam, đừng ngần ngại hãy TẠO CV NGAY để tăng gấp 5 lần cơ hội có được công việc với mức lương tốt nhất nhé!

Mục Lục

1. I. Những thông tin cơ bản về dồi trường
   1. 1. Dồi trường là gì?
   2. 2. Dồi trường có giá bán như thế nào?
   3. 3. Cách chọn dồi trường ngon
2. II. Cách làm sạch dồi trường với gừng và rượu trắng
3. III. Cách chế biến dồi trường
   1. 1. Hướng dẫn làm dồi trường hấp hành gừng
      1. 1.1. Nguyên liệu chuẩn bị
      2. 1.2. Hướng dẫn món dồi trường hấp gừng
   2. 2. Cách làm dồi trường xào dưa cải chua ngọt
      1. 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
      2. 2.2. Cách nấu dồi trường xào cải chua
   3. 3. Cách chế biến món dồi trường chiên sả giòn ngon
      1. 3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
      2. 3.2. Cách nấu dồi trường heo xào sả
   4. 4. Cách làm gỏi dồi trường măng chua
      1. 4.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
      2. 4.2. Cách làm
   5. 5. Cách làm món dồi trường ướp sa tế nướng
      1. 5.1. Nguyên liệu
      2. 5.2. Dồi trường nướng sa tế
4. IV. Lưu ý khi chế biến dồi trường
5. V. Kết luận

Dành cho người tìm việc

• Tạo CV online - Chỉ 5 phút
• [Tips] Viết CV xin việc đúng chuẩn
• Tìm việc làm nhanh mọi nơi
• Câu hỏi phỏng vấn - Mẹo trả lời
• Mục tiêu nghề nghiệp bản thân
• Trắc nghiệm tính cách - MBTI
• Chuyển lương GROSS to NET
• Định Hướng nghề nghiệp tương lai

Dành cho nhà tuyển dụng

• Đăng tin tuyển dụng - Miễn phí
• Cẩm nang tuyển dụng - Tuyệt hay
• Sơ đồ quy trình tuyển dụng chuyên nghiệp

Trang chủ Mẫu CV Nhắn tin 2 Tài khoản Thêm