Đơn Giản Với Củ Cải Trắng Xào Trứng Thơm Ngon - Eva

Có thể bạn quan tâm

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Củ cải trắng: 2 củ (khoảng 250 - 300g)

- Trứng gà hoặc trứng vịt: 2 quả

- Hành củ, hành lá, rau mùi

- Bột nêm, tiêu, dầu ăn.

Đơn giản với củ cải trắng xào trứng thơm ngon - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CỦ CẢI TRẮNG XÀO TRỨNG

Bước 1: Củ cải gọt vỏ, rửa sạch bào hoặc thái lát mỏng.

Đơn giản với củ cải trắng xào trứng thơm ngon - 2

Bước 2: Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, bằm nhỏ. Hành lá, rau mùi bỏ rễ, rửa sạch, xắt nhỏ.

Đơn giản với củ cải trắng xào trứng thơm ngon - 3

Bước 3: Trứng đập vỏ, thêm chút bột nêm đánh tan.

Đơn giản với củ cải trắng xào trứng thơm ngon - 4

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, thêm 2 thìa dầu ăn. Dầu nóng cho hành củ phi thơm, tiếp đến cho củ cải cùng chút bột nêm xào chín tới.

Đơn giản với củ cải trắng xào trứng thơm ngon - 5

Bước 5: Cho tiếp trứng vào đảo đều, nêm nếm vừa ăn. Trứng chín tắt bếp, cho hành lá, rau mùi đã xắt nhỏ ở trên vào đảo đều.

Đơn giản với củ cải trắng xào trứng thơm ngon - 6

Đơn giản với củ cải trắng xào trứng thơm ngon - 7

Cho củ cải xào trứng ra đĩa, rắc xíu tiêu xay lên trên. Món này ăn nóng rất ngon.

Đơn giản với củ cải trắng xào trứng thơm ngon - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm củ cải xào trứng dễ ăn cho cả nhà!