Dưa Chua Xào Trứng - Tưởng Không Ngon Mà Ngon Không ... - Dân Việt

• Đăng nhập
• Đăng ký
• ×

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận

Facebook Google

Khi nhấn đăng nhập đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng nhập

Email

Họ và tên

Mật khẩu

Mã xác nhận

Khi nhấn đăng ký đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng ký

Xin chào, !

Bạn đã đăng nhập với email:

Đăng xuất

Gia đình

• Sống khỏe
• Món ăn

Cách làm món ăn ngon và đơn giản Dưa chua xào trứng - tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Dưa chua xào trứng - tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Lan My (tổng hợp) Thứ tư, ngày 26/09/2018 10:01 AM (GMT+7) Dưa chua giòn giòn quyện cùng trứng béo ngậy tưởng chừng không liên quan nhưng lại cực kỳ hòa hợp khiến món dưa cải chua xào trứng ngon đến không tưởng. Bình luận 0 Dân Việt trên

• Sườn om dưa chua cay xuýt xoa chỉ ngửi thôi đã thấy mê

• Canh dưa chua nấu dải sườn bò "vét sạch" nồi cơm vẫn thòm thèm

• Dồi trường xào dưa chua, món ngon chiều chồng ngày đông lạnh

Nguyên liệu làm món dưa cải chua xào trứng

- Dưa cải chua: 1 bát tô

- Trứng: 2 quả

- Hành lá: 1 ít

- Hạt nêm, mỳ chính (nếu thích)

Cách làm món dưa cải chua xào trứng

- Bước 1: Chọn mua dưa chua ngon có màu vàng ruộm đẹp mắt, vị chua thanh dịu nhẹ, chứ không có bị khú, hoặc dưa có màu xanh đen là dưa chưa chín, ăn sẽ bị cay và có hại cho sức khỏe. Rửa sạch dưa cho bớt chua và mặn sau đó đeo bao tay vắt nhẹ nhàng để dưa được ráo nước.

- Bước 2: Trứng chuẩn bị khoảng 2 quả, đập ra bát. Thêm 1 thìa con hạt nêm khuấy đều.

- Bước 3: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì trút dầu ăn vào trong chảo (cho khoảng 4-5 thìa dầu ăn, món này cần nhiều dầu ăn một chút để dưa ngậy hơn).

Dầu nóng bạn trút hành khô đập dập vào phi thơm. Tiếp đó, trút dưa vào, đảo đều dưa trên lửa vừa. Đảo đều khoảng 4-5 phút để dưa được săn lại (khi xào nếu thấy dưa chua bị khô quá bạn cho thêm chút nước). Xào đến khi dưa săn lại thì bạn trút trứng ở bước 2 vào, đảo đều cho dưa chua hòa quyện với trứng, nêm chút hạt nêm cho vừa ăn, thêm hành lá, đảo đều rùi tắt bếp, trút món ăn ra đĩa.

Món dưa xào trứng đơn giản, dễ làm, bình dị nhưng lại rất dễ gây nghiện. Cọng dưa giòn ngon, đậm đà hòa quyện với trứng rất ngậy, dùng với cơm đưa đẩy lại tiết kiệm, đúng tiêu chí "ngon, bổ, rẻ".

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món dưa chua xào trứng này nhé!

Tin cùng chủ đề: Cách làm món ăn ngon và đơn giản

• Loại rau bổ hơn bí ngô, nhuận tràng hơn khoai lang, giúp ngủ ngon, dưỡng huyết, xào thịt cực thơm
• Loại thịt rẻ hơn thịt bò, thơm hơn thịt cừu, ăn vào mùa đông giúp bồi bổ cơ thể, tốt cho dạ dày
• Thêm nguyên liệu này vào nồi cá kho, cá nhanh nhừ, xương mềm, thơm ngon bất ngờ
• Loại củ xưa "cứu đói" nay là món ăn vặt vạn người mê, mùa đông chế biến cách này cực ngon

Xem toàn bộ ›› Từ khóa:

• Dưa chua xào trứng
• cách làm dưa chua xào trứng
• cách làm dưa chua xào trứng
• tự làm dưa chua xào trứng
• làm dưa chua xào trứng thế nào

Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.

danviet.vn

Ý kiến của bạn Đăng nhập Đăng ký x

Ảnh đính kèm

Gửi ý kiến

Vui lòng nhập nội dung bình luận.

Xem tiếp bình luận x Tin cùng chuyên mục Xem theo ngày Xem

• 

  Bộ phận toàn collagen của con heo, đừng luộc hay rim, nấu món này thơm ngon, lạ miệng

• 

  Loại quả "nhân sâm động vật", giúp tăng cường trí nhớ, bồi bổ thể lực, già trẻ đều thích, om cách này cực thơm

• 

  Loại thịt ngon hơn thịt bò, bổ hơn thịt thỏ, đem nhúng mẻ thành món ăn xuất sắc của mùa đông

• 

  Loại rau "vua vitamin K", kali cao hơn chuối, giúp bảo vệ hệ tim mạch, tốt xương, bổ máu, làm bánh đẹp ngon

• 

  Bí quyết làm bánh khúc cây mừng Giáng Sinh thành công ngay từ lần đầu tiên

• 

  Loại rau có vitamin C gấp 50 lần cà rốt, giá rẻ, giòn ngọt, xào nấu gì cũng ngon miệng

Tin nổi bật

• 

  Loại rau bổ hơn bí ngô, nhuận tràng hơn khoai lang, giúp ngủ ngon, dưỡng huyết, xào thịt cực thơm

• Loại thịt rẻ hơn thịt bò, thơm hơn thịt cừu, ăn vào mùa đông giúp bồi bổ cơ thể, tốt cho dạ dày

• Thêm nguyên liệu này vào nồi cá kho, cá nhanh nhừ, xương mềm, thơm ngon bất ngờ

• Loại củ xưa "cứu đói" nay là món ăn vặt vạn người mê, mùa đông chế biến cách này cực ngon

Xem thêm