Dừa Sáp Là Gì ? Dừa Sáp Ngon Như Thế Nào ? Vì Sao Lại đắt ?

1. Dừa sáp là gì ?

Dừa sáp (hay còn được gọi là dừa kem, dừa đặc ruột) là đặc sản riêng của quê hương Cầu Kè - Trà Vinh. Dừa sáp có quả đặc ruột, cơm dừa khá dày, mềm dẻo, hương vị thơm và béo hơn các giống dừa bình thường khác. Nước dừa sáp thường đặc kẹo và trong như sương sa. Nước dừa có vị ngọt và thanh.

Dừa sáp là món dừa có thế nói là ngon nhất và đắt nhất trên thế giới hiện nay được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho quê hương "Cầu Kè" mến yêu!!!

2. Dừa sáp ngon như thế nào ? Vì sao lại đắt ?

Đến với Trà Vinh thì không ai không biết đến Dừa sáp. Vì dừa sáp luôn được mọi người truyền tai nhau dừa“vừa ngon, vừa lạ, lại vừa đắt” nếu đã đến đến Trà vinh thì phải thưởng thức một lần cho biết giống dừa nổi tiếng này.

Tại sao trái dừa sáp lại “Ngon và lạ” Bởi Dừa sáp không giống với các loại dừa thường, dừa sáp có cùi rất dầy và đặc hoàn toàn từ thiên nhiên, cơm dừa dẽo và xốp. Nước dừa sáp đặc kẹo, sệt sệt có vị ngọt mang hương vị thơm tự nhiên. Một phần dừa sáp cực kỳ mát, giá trị dinh dưỡng rất cao, có chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe, nếu sử dụng hằng ngày thì có tác dụng như một vị thuốc rất tốt từ thiên nhiên.

“Vì sao dừa sáp lại đắt” có giá trị gấp chục lần những trái dừa thường có trái 200.000 VNĐ và tùy thời điểm có trái giá 250.000 VNĐ vẫn hút dừa không có để cung ứng cho thị trường. Mà đắt ở đây là do dừa sáp là giống dừa riêng biệt không phải ở nơi đâu, vùng đất cũng trồng được dừa sáp. Ở nước ta, Dừa sáp chỉ trồng được tại huyện Cầu Kè - tỉnh Trà vinh.

Mứt Dừa Sáp Thi Thi

Điểm khác biệt nữa là tỷ lệ cho sáp của mỗi buồng dừa từ 20-30% (2-3 trái) và không phải trái của cây dừa sáp nào cũng đặc ruột hết. Mà có trái sáp đặc, nước kẹo (sáp loại 1) sáp ngon nhất và đắt nhất; Có trái sáp lỡ, cơm vừa, nước sệt (sáp loại 2) sáp ngon loại 2; Có trái sáp lỏng, cơm mỏng (Sáp loại 3).

Dừa sáp dầm trái cây

Dừa Sáp cũng là một trong những món ăn ưa thích của nhiều thực khách bốn phương, nó mang đến một cảm giác lạ, cảm giác của thích thú chưa từng có.