Đùi Gà Rô Ti Nước Dừa đậm đà, Ngon Cơm đến Miếng Cuối Cùng - Eva

Trang chủ » Gà Roti Nước Dừa » Đùi Gà Rô Ti Nước Dừa đậm đà, Ngon Cơm đến Miếng Cuối Cùng - Eva

Có thể bạn quan tâm

Với sự kết hợp cùng nước dừa xiêm sẽ làm cho món ăn này rất hấp dẫn. Thịt gà thơm mềm, ngấm kỹ gia vị với vị mặn mặn, ngòn ngọt ăn cùng cơm trắng ngon tuyệt.

PHẦN 1: NGUYÊN LIỆU LÀM ĐÙI GÀ RÔ TI NƯỚC DỪA

- Đùi gà: 500-600g - 1 trái dừa xiêm - Tỏi, hành tím - Muối, bột nêm, nước tương, mật ong, dầu ăn, tiêu.

Cách làm đùi gà rô ti nước dừa đậm đà, ngon cơm đến miếng cuối cùng - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM ĐÙI GÀ RÔ TI NƯỚC DỪA

Bước 1: Hành, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập sau đó bằm nhỏ.

Cách làm đùi gà rô ti nước dừa đậm đà, ngon cơm đến miếng cuối cùng - 2

Bước 2: Đùi gà rửa sạch, dùng muối chà xung quanh sau đó rửa lại bằng nước cho sạch. Dùng dao khía nhẹ vài đường xung quanh đùi gà để khi ướp được thấm gia vị hơn. Sau đó ướp đùi gà với phần hành, tỏi bằm ở trên cùng chút bột nêm, tiêu và nước tương để ít nhất 30 phút. Có thể để trong tủ lạnh khoảng 2-3h cho đùi gà ngấm kỹ gia vị hơn.

Cách làm đùi gà rô ti nước dừa đậm đà, ngon cơm đến miếng cuối cùng - 3

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn. Chú ý chọn loại chảo sâu lòng để không cần phải đổi chảo khi cho nước dừa. Khi dầu nóng cho đùi gà vào chiên vàng 2 mặt. Chú ý khi chiên gạt bỏ hết phần hành tỏi bằm ra khỏi đùi gà để khi chiên khỏi bị cháy.

Cách làm đùi gà rô ti nước dừa đậm đà, ngon cơm đến miếng cuối cùng - 4

Bước 4: Khi đùi gà vàng đều 2 mặt, gạn bỏ phần dầu dư trong chảo. Sau đó cho nước dừa vào chảo, thêm 1 thìa mật ong và chút bột nêm, đun nhỏ lửa đến khi nước gần cạn, nêm nếm vừa ăn là được. Chú ý không đun cạn quá, chừa lại một chút nước sốt sền sệt nhé!

Cách làm đùi gà rô ti nước dừa đậm đà, ngon cơm đến miếng cuối cùng - 5

Đùi gà rô ti nước dừa thơm mềm, đậm đà, chuyển màu cánh gián đẹp mắt thực sự hấp dẫn. Ăn nóng cùng cơm trắng rất ngon.

Cách làm đùi gà rô ti nước dừa đậm đà, ngon cơm đến miếng cuối cùng - 6

Cách làm đùi gà rô ti nước dừa đậm đà, ngon cơm đến miếng cuối cùng - 7

Chúc các bạn thành công với cách làm đùi gà rô ti nước dừa thơm ngon đổi vị cho cả nhà nhé!

Từ khóa » Gà Roti Nước Dừa