Dùng Bánh đa Nem để Làm Bánh Cuốn | Mon An Ngon Tu Banh Da Nem

Dùng bánh đa nem để làm bánh cuốn

Details Parent Category: ROOT Category: mon an ngon tu banh da nem Hits: 4460

Các bà nội trợ đang mê mệt và thi nhau chia sẻ công thức làm bánh cuốn từ bánh đa nem (bánh tráng). Và hãy cùng Bánh đa nem Quỳnh Anh bắt "trend" vào bếp chuẩn bị món "bánh cuốn nhà làm" vô cùng nhanh gọn, đơn giản nhưng vẫn thơm ngon.

 

Hàng ngày, dù phải bận rộn với việc ở công ty nhưng chị Phạm Hòa (33 tuổi, nhân viên văn phòng tại Hà Nội) vẫn dành thời gian để vào bếp nấu những bữa cơm ngon, đẹp mắt dành tặng chồng và con trai. Những món ăn chị nấu đều rất tỉ mỉ, bắt mắt, được sắp xếp gọn gàng và hài hòa về màu sắc khiến ai nhìn cũng thích thú.

Ngoài sở thích nấu nướng và trang trí món ăn, chị Hòa còn hay chia sẻ những "thành phẩm" của mình lên các hội nhóm ẩm thực, nhiều khi còn kèm theo những công thức vô cùng chi tiết. Khi nói về công thức làm món bánh cuốn, chị Hòa cho biết chị chỉ mất 30 phút để hoàn thành bữa sáng cho cả gia đình.

Dưới đây là công thức làm bánh cuốn từ bánh đa nem được chị Hòa chia sẻ:Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh cuốn bằng bánh đa nem

200gram thịt xay

Nấm hương, mộc nhĩ

Hành khô

Bánh đa nem làng Chều

Hạt nêm, nước mắm, tỏi, chanh, ớt, đường

Giò lục hoặc chả quế, rau sống ăn kèm

Xem thêm: Cách làm bánh đa nem bề bề Cách làm bánh cuốn bằng bánh đa nemHành phi: Bắc nồi lên bếp, đổ nhiều dầu vào nồi rồi chờ dầu sôi thì thả hành đã thái lát mỏng, chiên đến khi hơi vàng thì vớt ra để ráo dầu.

Nhân thịt: Thịt xay, nấm hương và mộc nhĩ thái nhỏ. Phi thơm hành cho thịt vào xào đến khi săn lại, cho tiếp nấm hương và mộc nhĩ, nêm hạt nêm, nước mắm cho ngấm rồi tắt bếp.Nước chấm: Pha theo tỷ lệ 1:1:1:5. Tức là 1 thìa nước mắm, 1 thìa cốt chanh, 1 thìa đường, 5 thìa nước sôi khuấy đều và thêm tỏi, ớt. Nếu nhiều nước chấm thì gấp đôi theo công thức.

Làm bánh cuốn: Lấy 1 bát tô nước ấm, cho thêm 1 thìa cà phê dầu ăn, thả bánh đa nem vào bát nước khoảng 1,5-2 phút lấy ra cuốn cùng với nhân (chỉ thả khoảng 5 cái 1 lần để không bị dính). Cuốn bánh đến khi cảm thấy đủ ăn cho khẩu phần ăn của gia đình.

Hấp bánh: Bắc lên bếp nồi hấp chờ nước sôi thì xếp bánh lên hấp khoảng 5 phút là bánh chín. Xếp ra đĩa cho thêm hành phi và ăn kèm với rau sống, giò, nước chấm.

Trên đây là cách làm bánh cuốn bằng bánh đa nem cực đơn giản đúng không nào. Hãy nhanh tay vào bếp làm ngay những chiếc bánh cuốn bằng bánh đa nem cho gia đình bạn thưởng thức ngay thôi.

Xem thêm: Bánh canh khô Huế giá bao nhiêu? nấu món gì ?

Newer news items:

• Hướng dẫn làm nem bề bề thơm ngon tại nhà - 26/10/2020 08:32
• Làm nem rán giòn và trữ đông nem ngày Tết - 08/10/2020 01:14
• Cách bảo quản bánh đa nem không lo bị mốc - 08/10/2020 00:50
• Hướng dẫn làm nem hải sản giòn tan thơm ngon - 07/09/2020 07:44

Older news items:

• Hướng dẫn làm nem rán nhân tôm - 05/08/2020 11:22
• Cách làm món chả giò nấm cuốn bánh đa nem - 08/07/2020 03:51
• Cuối tuần làm món bánh đa nem cuốn bún - 23/07/2018 09:10
• Tuyệt chiêu làm món nem rán trọn vị - 21/07/2018 06:10

• cách làm bánh cuốn đơn giản
• banh cuon tu banh da nem
• dung banh da nem lam banh cuon

• Prev
• Next