Học Ngay Cách Làm Bánh đa Nem Cuốn Thịt đổi Bữa Cho ... - Emvaobep

Hôm nay ăn gì? Là câu hỏi của rất nhiều người không chỉ riêng chị em phụ nữ. Các chị thì không biết hôm nay nấu gì, còn các anh hỏi ăn gì để biết có muốn ăn hay không? Chính điều này đã làm tình cảm vợ chồng rạn nứt. Hôm nay các chị hãy thêm vào thực đơn cho gia đình mình bằng món bánh đa nem cuốn thịt. Chắc chắn tình cảm sẽ được hâm nóng lại ngay thôi.

Có thể bạn quan tâm

• Cách làm sườn heo hầm thuốc Bắc thơm ngon cho bữa cơm gia đình
• Cách làm món thịt cầy nướng hương vị mới lạ đặc biệt thơm ngon
• Lạ miệng với cách làm món tôm nướng muối của Em vào bếp
• Chia sẻ cho bạn cách nấu lẩu gà măng chua ngon lạ miệng
• Hướng dẫn cách nấu miến gà kiểu bắc thơm ngon nhất

• Cách làm nem rán Hà Nội thơm ngon, hấp dẫn ngày cuối tuần
• Mách bạn cách pha nước chấm nem rán ngon cực đơn giản
• Cách làm bánh đa nem chay thơm ngon, giòn rụm chẳng kém chút nào

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh đa nem cuốn thịt

• Thịt nạc: Nên mua thịt vai sấn khoảng 400-500 gr là đủ. Nhiều quá ăn cũng không ngon.
• Hành tây: 1 củ nhỏ hoặc nửa củ to, chọn hành vẫn còn tươi không bị thối hay héo. Tránh ảnh hưởng đến sức khỏe và hiệu quả của món ăn.
• Cà rốt: 1 củ là đủ, chọn mua củ màu sáng, tránh mua nhầm thành cà rốt Trung Quốc, ăn sẽ rất nhạt.
• Mọc nhĩ: Nên chọn mọc nhĩ rưng khu Tây Bắc ăn sẽ ngon và thơm hơn
• Trứng : 1 -2 quả, sao cho hỗn hợp kết dính với nhau là được.
• Miến khô hoặc mì tôm: Bạn có thể chọn 1 trong 2, tuy nhiên làm với miến có độ dai hơn
• Hạt tiêu, muối, mì chính
• Rau mùi, hành lá, quấn nem

Related Articles

• Thịt chó quay: Cách làm, cách ướp ngon giòn bì chuẩn vị Lạng Sơn 27/12/2021
• Cách làm thịt chó luộc nước dừa thơm tuyệt đỉnh giải đen cuối tuần 27/12/2021
• Cách làm món thịt chó hấp ngon làm cánh mày râu mê mệt 27/12/2021
• Cách làm phở cuốn Hà Nội cực đơn giản mà lại ngon 26/12/2021

Bạn Đang Xem: Học ngay cách làm bánh đa nem cuốn thịt đổi bữa cho gia đình

Các bước làm bánh đa nem cuốn thịt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt nạc: Rửa và băm nhuyễn, sau đó cho vào tô.

Hành tây, cà rốt: Rửa sạch, thái sợi dài nhỏ cho hành, cà rốt để nhanh chính và dễ quấn nem

Xem Thêm : Mách bạn cách làm nem nướng miền Tây ‘bất khả chiến bại’

Mọc nhĩ: Ngâm nước ấm, sau đó rửa sạch, cắt bỏ phần đầu bẩn đi rồi đem thái nhỏ

Miến: Ngâm nước lã cho miến mềm, sau đó lấy kéo cắt thành đoạn nhỏ.

Hành lá, rau mùi nhặt, rửa sạch, thái nhỏ, cho vào cùng thịt

Bước 2: Rán đa nem

Sau khi chuẩn bị xong đổ tất cả vào ướp cho chút bột canh, mỳ chính, hạt tiêu đảo đều. Cuối cùng là đập trứng vào cho chúng kết dính lại với nhau.

Xem Thêm : Cách làm bánh đa nem giòn và ngon chưa từng thấy

Tiếp theo là đến công đoạn quấn nem, bạn trải bánh đa nem ra đĩa (hoặc mâm), cho nhân vào và cuộn tròn lại. Nếu bánh đa nem cứng bạn có thể xoa một ít nước lên để bánh mềm và dễ cuốn nhé. Đối với mình thì thường dùng loại bánh đa nem phơi sương Hà Tĩnh, vừa dai dễ cuốn mà khi rán lại giòn ngon nữa.

Đun sôi chảo dầu, để lửa thật nhỏ và cho từng chiếc nem cuốn vào rán giòn lên.

Lưu ý: Nếu muốn bánh đa nem cuốn thịt giòn hơn, có thể rán hai lần. Lần 1 rán chín tới, lần 2 khi dầu sôi vắt chanh vào dầu sau đó rán lại là đa nem rất ngon và giòn. Mẹo nhỏ này không ít người biết đâu nhé!

Để có món đa nem cuốn thịt ngon hơn đòi hòi các mẹ phải hòa nước chấm nữa. Như vậy món ăn sẽ đúng vị và ngon hơn rất nhiều.

Trên đây là cách làm bánh đa nem cuốn thịt, hi vọng vào những ngày tết, giỗ các bạn có thể tự tay làm món ăn này nhé! Chắc chắn bạn sẽ nhận được nhiều lời khen đó! Chúc các mẹ thành công.

Nguồn: https://emvaobep.com Danh mục: Làm Nem