Đuôi Bò Hầm Hoa Atiso | Món Ngon Mỗi Ngày

Đuôi bò hầm hoa atiso Chef Recommend Đuôi bò hầm hoa atiso Đuôi bò hầm hoa atiso
  • Mô tả
  • Nguyên liệu
  • Sơ chế
  • Thực hiện
  • Cách dùng
  • Mách nhỏ

Món ăn thanh mát, đậm đà và đẹp mắt với hoa Atiso! Đuôi bò hầm mềm trong nước canh trong, ngọt lịm và thơm Atiso đặc trưng. Từng cánh hoa Atiso mềm, ngọt và mát cho cơ thể kết hợp với thịt đuôi bò mềm tan trong miệng sẽ mang lại một món canh hoàn hảo, nhất là những ngày lành lạnh cuối năm!

Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Đuôi bò lột (không da) chặt khúc 500g
  • Hoa Atiso 1 hoa
  • Cà rốt 200g
  • Bạch quả 12 hạt
  • Gừng nướng 1 miếng
  • Hành lá, ngò rí xắt nhỏ
  • Hành tỏi băm
  • Muối, tiêu, đường
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo
  • Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
  • Đuôi bò lột (không da) chặt khúc 500g
  • Hoa Atiso 1 hoa
  • Cà rốt 200g
  • Bạch quả 12 hạt
  • Gừng nướng 1 miếng
  • Hành lá, ngò rí xắt nhỏ
  • Hành tỏi băm
  • Muối, tiêu, đường
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo
  • Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

Sơ Chế:

  • Đuôi bò rửa nước muối cho sạch, ướp với 1/2m muối, 1/2m tiêu, 1/2m đường, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO® và hành tỏi băm để 3 giờ trong tủ mát.
  • Hoa Atiso: dùng kéo cắt bớt phần chóp nhọn và cứng ở đầu cánh hoa khoảng 2cm. Tách bỏ những cánh hoa nhỏ ở phía dưới đài hoa, rửa sạch. Cắt hoa làm tư, khoét bỏ nhụy hoa bên trong, thả vào thau nước có chút muối để hoa không bị thâm đen.
  • Bạch quả nạo bỏ vỏ lụa, bỏ nhụy. Cà rốt tỉa hoa, cắt khúc 1cm.

Thực Hiện:

  • Xào đuôi bò cho thấm gia vị, cho nước vào nồi áp suất. Nêm vào 2m hạt nêm Aji-ngon®, 1m đường, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, cho củ gừng nướng vào.
  • Hầm 15 phút cho đuôi bò mềm. Mở nồi áp suất ra tiếp tục cho bông a-ti-sô, bạch quả, cà rốt vào nấu thêm 10 phút nữa trong nồi áp suất

Cách Dùng:

  • Múc đuôi bò ra thố, cho hành, ngò, tiêu vào. Ăn nóng.

Mách Nhỏ:

  • Chọn hoa Atiso còn tươi, chắc, xù xì có góc cạnh và chưa nở sẽ có hương vị rất ngon.
  • Có thể chọn đuôi bò còn da để đuôi bò có độ giòn.

Tags

  • canh hoa actisô
  • đuôi bò
  • món canh
  • món hầm

Xem thêm thông tin hữu ích:

  • Thịt bò hầm khoai môn: Thực phẩm tốt cho gan
  • Cùng vào bếp làm gân bò chua ngọt ngâm nhi
  • Cách nhận biết thịt bò, thịt lợn chứa giun sán
  • Rằm tháng giêng thanh đạm với món “Lẩu bò nhúng chay”
  • Tip hay để làm nên món Bò Bít Tết hoàn hảo

Các đánh giá1 bình luận

0/50 Rating
  • Tất cả
  • 5 sao
  • 4 sao
  • 3 sao
  • 2 sao
  • 1 sao
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! User ImagePhạm Thảo Vân4 năm

Món này thì bổ dưỡng lắm nè, nhưng mà có đối tượng nào không nên ăn không ạ?

User ImageMón Ngon Mỗi Ngày4 năm

"Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé! Thân

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 20 Phút Độ khó Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

  • Nam
  • Tốt cho da
  • Thực đơn hàng ngày
  • Cuối tuần
  • Bữa tối
  • Bữa trưa
  • Hầm
  • Canh/Súp
  • Thịt bò
  • Cà rốt
  • Khác
  • Củ quả
  • Rau củ quả khác
  • Cha
  • Mẹ
  • Người lớn tuổi
  • Trẻ em

Công thức bạn có thể thích

Lẩu đuôi bò cay logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Lẩu đuôi bò cay

8 4 Người Dễ Dễ 35 Phút Xem chi tiết Canh đuôi bò củ cải logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Canh đuôi bò củ cải

7 4 Người Dễ Dễ 20 Phút Xem chi tiết Canh măng khô đuôi bò logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Canh măng khô đuôi bò

4 4 Người Dễ Dễ 25 Phút Xem chi tiết Súp đuôi bò chua cay logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Súp đuôi bò chua cay

3 4 Người Dễ Dễ 60 Phút Xem chi tiết Miến trộn bò bằm logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Miến trộn bò bằm

0 4 Người Dễ Dễ 0 Phút Xem chi tiết Cá bông lau chua ngọt logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Cá bông lau chua ngọt

0 4 Người Dễ Dễ 0 Phút Xem chi tiết Canh bầu mồng tơi logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Canh bầu mồng tơi

3 4 Người Dễ Dễ 0 Phút Xem chi tiết Bún giò heo cay logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Bún giò heo cay

1 4 Người Trung bình Trung bình 0 Phút Xem chi tiết Mì Trộn Vị Thái logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Mì Trộn Vị Thái

3 4 Người Dễ Dễ 27 Phút Xem chi tiết Canh Bí Đao Rong Biển logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Canh Bí Đao Rong Biển

3 4 Người Dễ Dễ 30 Phút Xem chi tiết Cánh gà rim hạt đác logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Cánh gà rim hạt đác

0 4 Người Dễ Dễ 17 Phút Xem chi tiết Bắp Bò Nhúng Mắm Ruốc logo Món ngon mỗi ngày Nhấn để lưu

Bắp Bò Nhúng Mắm Ruốc

0 0 Người Dễ Dễ 20 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *
  • Ví dụ: 20/04/1990
Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *
  • Tối thiểu 8 ký tự
  • Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số
Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận các Điều khoản sử dụng, Thể lệ chương trình và Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Popup Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Về trang chủ Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Popup Đăng ký ngay Đang tải dữ liệu

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngàyChào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá

Từ khóa » Cách Làm đuôi Bò Hầm Atiso