Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc, Óc Heo Tiềm Thuốc Bắc Ngon Bình Thạnh

GÀ ÁC TAM NÔNG

Nguyễn Công Trứ, P.19, Bình Thạnh

Từ nguyên liệu gà sẽ có nhiều cách chế biến. Tuy nhiên, một món ăn giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích từ gà đó là gà ác tiềm thuốc bắc. Món gà ác tiềm thuốc bắc là sự kết hợp hòa quyện giữa thịt gà ác và các vị thuốc bắc nên lành tính và rất tốt cho người mới ốm dậy.

Nhắc đến gà ác hiểm ngon tại Bình Thạnh, TPHCM thì ta không nên bỏ qua địa chỉ đầu tiền đó là Gà Ác Tam Nông. Đây là một tiệm bán gà ác tiềm online cùng với dịch vụ ship tận nơi hoặc mua đem về.

Gà ác tiềm thuốc bắc là món ăn vô cùng bổ dưỡng và thơm ngon để bồi bổ sức khỏe cho những người bệnh, suy yếu, mệt mỏi hoặc là phụ nữ mang thai. Với thịt gà mềm được tiềm cùng các vị thuốc bắc, gà ác tiềm thuốc bắc được xem như một bài thuốc bổ vô cùng tốt mà lại thơm ngon. Với những công dụng thần thánh của mình, món gà ác tiềm được khá nhiều người ưa chuộng, nhưng không phải ai cũng có thể nấu được món ăn này.

Được biết, món gà ác tiềm thuốc bắc ở đây được nấu từ những loại gia vị thuốc bắc như: đẳng sâm, kỳ tử, y dĩ, hoài sơn, sinh địa, bạch quả, táo đỏ và nhãn nhục. Gà phải sơ chế, làm sạch bằng rượu gừng sau đó tẩm gia vị. Các vị thuốc bắc thì được ngâm nước cho nở rồi rửa lại thêm một lần nữa bằng nước sạch, để ráo. Sau đó cho gà vào thố, cho tiếp các vị thuốc bắc vào rồi đổ nước dừa tươi để bắt đầu tiềm.

Để cho món gà ác tiềm thuốc bắc được đậm vị mà thịt gà không bị nát nhừ do tiềm quá lâu là bí quyết riêng của quán. Ngoài ra, chủ quán vui vẻ cho biết, món gà ác tiềm này thực chất thịt gà không ăn cũng được, nhưng nước thì phải húp hết vì nó rất bổ, “bao nhiêu dưỡng chất đều nằm trong nước tiềm đó hết rồi, còn thịt gà và những loại thuốc bắc, táo, nhãn nhục chỉ còn xác thôi”.

Ngoài ra quán còn phục vụ món: gà ác tiềm thuốc Bắc: 70k/con, Óc heo tiềm: 60k/phần, Cật heo tiềm: 50k/phần

Các món tiềm thuốc bắc có công thức bí truyền và bàn tay khéo léo đã tạo nên món ăn ngon không cưỡng nổi. Cùng với đó là những nguyên liệu vô cùng sạch, có xuất sứ rõ ràng.

Không khó để tìm thấy những địa chỉ bán gà ác tiềm nhưng đến được nơi chế biến sạch sẽ, thành phẩm chất lượng thì chỉ có Gà ác Tam Nông.

GÀ ÁC TAM NÔNG

Nguyễn Công Trứ, P.19, Bình Thạnh

Tel: 0983397970

Tags: Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc , Óc Heo Tiềm Thuốc Bắc Ngon Bình Thạnh