Gà đốt Ô Thum, đặc Sản Nức Tiếng Tại Vùng đất Tri Tôn Tỉnh An Giang

Nền ẩm thực của vùng đất An Giang nói riêng và tất cả các tỉnh miền Tây nói chung từ lâu đã nức tiếng đối với các tín đồ đam mê ăn uống. Bên cạnh những nhà hàng, quán ăn ngon, rẻ như Bún đậu mắm tôm 3 Hiền, Tứ Đệ Food and Beer hay Don Chicken thì các món đặc sản độc đáo, dân dã chỉ có thể tìm thấy ở địa phương cũng là điểm nhấn níu chân mọi người. Trong số đó, sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến gà đốt Ô Thum - Món ăn mang đậm hương vị đặc trưng của vùng sông nước mộc mạc, chân chất. Vậy hãy cùng MIA.vn khám phá xem món đặc sản này có gì hấp dẫn qua bài viết dưới đây nhé!

1 Giới thiệu đôi nét về món gà đốt Ô Thum

1.1 Gà đốt Ô Thum - Món ăn dân dã của người dân huyện Tri Thôn

Nhắc đến ẩm thực An Giang, mọi người thường sẽ nhớ đến các loại mắm đậm đà, món cháo bò hấp dẫn hay cơm tấm Long Xuyên thơm ngon. Tuy nhiên, ít ai biết rằng vùng đất miền Tây sông nước này còn có một món đặc sản cực kỳ nổi tiếng khác chiếm trọn cảm tình của các tín đồ đam mê ăn uống chính là gà đốt Ô Thum. Món ăn độc đáo này có nguồn gốc xuất xứ từ Campuchia, du nhập vào vùng Thất Sơn - Bảy Núi An Giang và trở thành đặc sản vang danh khắp chốn. Hương vị, thơm ngon khó cưỡng của món gà đốt Ô Thum khiến biết bao người đã phải vấn vương, lưu luyến và không nơi đâu có thể tạo nên được một mùi vị đặc trưng đến vậy.

Sở dĩ món đặc sản này có tên gọi như thế là vì nó có nhiều nhất ở khu vực Hồ Ô Thum thuộc địa phận huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang. Nằm tựa lưng vào triền núi với mặt nước phẳng lặng, xanh biếc vô cùng nên thơ, nơi này thu hút đông đảo các bạn trẻ ghé thăm không chỉ bởi khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn vì món gà đốt Ô Thum trứ danh. Món ăn này trở nên nức tiếng gần xa bởi hương vị mới lạ và và cách chế biến cực kỳ đặc biệt chỉ có ở địa phương. Chính vì thế mà khi đã đến Hồ Ô Thum thì ai ai cũng không thể bỏ qua món ăn dân dã nhưng đầy cuốn hút này.

Xem thêm: Bánh bò thốt nốt nướng Ha Cô, món ăn truyền thống của người Chăm