Gà Hầm Nấm Hương Thơm Ngon Bổ Dưỡng | Báo Dân Trí

Có thể bạn quan tâm

Trang chủ
Tin mới nhất
Video
Kinh doanh
1. Tài chính
2. Chứng khoán
3. Doanh nghiệp
4. Khởi nghiệp
5. Tiêu dùng
6. ESG - Phát triển bền vững
7. Tiết kiệm điện
Xã hội
1. Chính trị
2. Học tập Bác
3. Kỷ nguyên mới
4. Môi trường
5. Giao thông
6. Nóng trên mạng
7. Sáng kiến an toàn giao thông
Thế giới
1. Bầu cử tổng thống Mỹ 2024
2. Quân sự
3. Phân tích - Bình luận
4. Thế giới đó đây
5. Kiều bào
Giải trí
1. Hậu trường
2. Sách hay
3. Điện ảnh
4. Âm nhạc
5. Thời trang
6. Mỹ thuật - Sân khấu
Bất động sản
1. Dự án
2. Thị trường
3. Nhà đất
4. Nhịp sống đô thị
5. Sống xanh
6. Nội thất
Thể thao
1. Bóng đá
2. Pickleball
3. Tennis
4. Golf
5. Võ thuật - Các môn khác
6. Hậu trường
7. Lịch thi đấu
Việc làm
1. Chính sách
2. Làm giàu
3. Chuyện nghề
4. Nhân lực mới
Nhân ái
1. Hoàn cảnh
2. Dự án cộng đồng
3. Nhịp cầu nhân ái
4. Vượt lên số phận
Sức khỏe
1. Ung thư
2. Sống khỏe
3. Dịch vụ y tế quốc tế
4. Kiến thức giới tính
5. Tư vấn
6. Khỏe đẹp
7. Sức khỏe chủ động
Xe ++
1. Thị trường xe
2. Xe điện
3. Đánh giá
4. Cộng đồng xe
5. Kinh nghiệm - Tư vấn
6. Bảng giá ô tô
Sức mạnh số
1. Sản phẩm
2. Di động - Viễn thông
3. Phần mềm - Bảo mật
4. Cộng đồng mạng
Giáo dục
1. Góc phụ huynh
2. Khuyến học
3. Gương sáng
4. Giáo dục - Nghề nghiệp
5. Du học
6. Tuyển sinh
An sinh
1. Chuyện đời
2. Dân sinh
3. Chuyển động
Pháp luật
1. Hồ sơ vụ án
2. Pháp đình

Xã hội
1. Chính trị
2. Học tập Bác
3. Kỷ nguyên mới
4. Môi trường
5. Giao thông
6. Nóng trên mạng
7. Sáng kiến an toàn giao thông
Xem thêm
Thế giới
1. Bầu cử tổng thống Mỹ 2024
2. Quân sự
3. Phân tích - Bình luận
4. Thế giới đó đây
5. Kiều bào
Xem thêm
Kinh doanh
1. Tài chính
2. Chứng khoán
3. Doanh nghiệp
4. Khởi nghiệp
5. Tiêu dùng
6. ESG - Phát triển bền vững
7. Tiết kiệm điện
Xem thêm
Bất động sản
1. Dự án
2. Thị trường
3. Nhà đất
4. Nhịp sống đô thị
5. Sống xanh
6. Nội thất
Xem thêm
Thể thao
1. Bóng đá
2. Pickleball
3. Tennis
4. Golf
5. Võ thuật - Các môn khác
6. Hậu trường
7. Lịch thi đấu
Xem thêm
Việc làm
1. Chính sách
2. Làm giàu
3. Chuyện nghề
4. Nhân lực mới
Nhân ái
1. Hoàn cảnh
2. Nhịp cầu nhân ái
3. Vượt lên số phận
Sức khỏe
1. Ung thư
2. Sống khỏe
3. Dịch vụ y tế quốc tế
4. Kiến thức giới tính
5. Tư vấn
6. Khỏe đẹp
7. Sức khỏe chủ động
Xem thêm
Giải trí
1. Hậu trường
2. Sách hay
3. Điện ảnh
4. Âm nhạc
5. Thời trang
6. Mỹ thuật - Sân khấu
Xem thêm
Xe ++
1. Thị trường xe
2. Xe điện
3. Đánh giá
4. Cộng đồng xe
5. Kinh nghiệm - Tư vấn
6. Bảng giá ô tô
Xem thêm
Sức mạnh số
1. Sản phẩm
2. Di động - Viễn thông
3. Phần mềm - Bảo mật
4. Cộng đồng mạng
Giáo dục
1. Góc phụ huynh
2. Khuyến học
3. Gương sáng
4. Giáo dục - Nghề nghiệp
5. Du học
6. Tuyển sinh
Xem thêm
An sinh
1. Chuyện đời
2. Dân sinh
3. Chuyển động
Pháp luật
1. Hồ sơ vụ án
2. Pháp đình
Du lịch
1. Tin tức
2. Khám phá
3. Món ngon - Điểm đẹp
4. Tour hay - Khuyến mại
5. Video - Ảnh
Xem thêm
Đời sống
1. Tết 2025
2. Cộng đồng
3. Thượng lưu
4. Nhà đẹp
5. Giới trẻ
6. Chợ online
7. Xổ số
8. Truyền thông về Bình đẳng giới vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi
Xem thêm
Tình yêu
1. Chuyện của tôi
2. Gia đình
3. Tình yêu
Khoa học - Công nghệ
1. Thế giới tự nhiên
2. Vũ trụ
3. Khám phá
4. Khoa học & đời sống

Dmagazine
Photo Story
Infographic
Tọa đàm

Interactive
DNews
Tâm điểm
Bạn đọc

SỰ KIỆN NỔI BẬT
VIDEO
MỤC LỤC

FICA
DTINEWS
DÂN SINH

Liên hệ toà soạn
024-3736-6491

Liên hệ quảng cáo
0945.54.03.03

Theo dõi Dân trí:Facebook Youtube Tiktok

Văn hóa
Hương vị Việt
Bên ly cà phê

Gà hầm nấm hương thơm ngon bổ dưỡng

Ngọc Linh Thứ năm, 17/06/2021 - 15:01

(Dân trí) - Gà hầm nấm hương là món ăn giàu dinh dưỡng, vị ngọt của nấm hương và thịt gà tạo nên mùi vị cực hấp dẫn. Cùng vào bếp trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức món gà hầm nấm hương ngay thôi.

Nguyên liệu cần có:

Một con gà mái tơ khoảng 1,5 kg

Nấm hương: 50g

Hành tây: 2 củ

Cà rốt: 1,5 củ

Dừa xiêm: 2 trái

Hành băm

Bột năng

Gia vị: Muối, tiêu, đường, nước mắm.

Cách làm cực đơn giản:

Bước 2: Gà làm sạch rồi dùng khăn sạch thấm cho ráo nước, chặt thành miếng vừa ăn. Sau đó ướp với 1,5 muỗng cà phê muối, một chút tiêu. Để khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Cà rốt thái khúc vừa ăn. Hành tây bổ múi cau.

Bước 4: Nấm hương ngâm nước ấm pha muối loãng cho nở, rửa sạch. Sau đó cắt chân nấm. Ướp nấm với 1 muỗng cà phê nước mắm và một chút đường.

Bước 5: Bắc chảo đợi nóng đổ dầu ăn vào và phi thơm 1 muỗng cà phê hành băm, sau đó cho hành tây, nấm hương và cà rốt vào xào. Nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường. Sau khi xào xong đổ ra bát.

Bước 6: Bắc chảo lên phi thơm tiếp 1 muỗng cà phê hành băm, rồi cho gà vào xào săn kỹ.

Bước 7: Bắc một nồi nấu nước dừa cho sôi, rồi cho gà qua nồi này nấu cùng với cà rốt, nấm đông cô. Nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường. Nấu cho tới khi nước còn một nửa, cho 1 muỗng canh bột năng đã hòa tan vào, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Nấu tới khi nước còn sền sệt.

Bước 8: Cho tiếp hành tây vào, nêm nếm lại vừa miệng, nấu khoảng 3 phút rồi tắt bếp.

Món gà hầm nấm hương ăn nóng với cơm hoặc bánh mì đều rất ngon! Cách nấu không quá phức tạp. Chúc mọi người thành công!

Nấm bào ngư nấu bí đỏ thịt băm

Nấm bào ngư nấu bí đỏ thịt băm là món ăn vừa ngon, vừa thanh mát và giải nhiệt cơ thể bạn không thể bỏ qua trong mùa hè này.

Mách chị em cách bảo quản nấm hương tốt nhất

Nấm hương là thực phẩm tự nhiên thơm ngon và giàu dinh dưỡng, đặc biệt, rất tốt cho người già, phụ nữ và trẻ em. Tuy nhiên nhiều người vẫn chưa biết cách bảo quản nấm hương đúng tại nhà.