Gà Tẩm Bột Chiên Sốt Chanh Chua Ngọt Thơm Ngon - Thế Giới Ẩm Thực

Phần nước sốt chanh chua chua ngọt ngọt được rưới lên thịt gà tẩm bột chiên giòn rụm ăn ngon đến mê mẩn.

Nguyên liệu:

– 300g thịt lườn gà – 1 quả trứng – 2 thìa nhỏ xì dầu (nước tương), 2 thìa nhỏ rượu, 1 thìa nhỏ dầu vừng – 2 quả chanh vàng – 2 thìa canh bột ngô, 1 thìa canh đường – Muối (gia vị).

Cách làm:

Bước 1: Đập trứng gà ra bát.

Bước 2: Thêm vào bát trứng xì dầu, rượu, dầu vừng và một chút vỏ chanh.

Bước 3: Đánh tan trứng, khuấy đều tay để trộn lẫn các gia vị.

Bước 4: Thịt gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Cho toàn bộ thịt gà vào bát trứng đã đánh ở bước 3.

Bước 5: Đổ bột ngô ra đĩa lòng sâu, thêm chút muối vào. Lần lượt lăn từng miếng gà vào đĩa bột.

Bước 6: Làm cho đến khi tất cả thịt gà đều được phủ đều một lớp bột ngô.

Bước 7: Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Thả thịt gà vào chiên. Khi thịt gà chín vàng, vớt ra để trên giấy cho thấm bớt dầu ăn.

Bước 8: Cạo vỏ chanh cho vào nồi cùng với nước cốt của 2 quả chanh. Thêm đường và một bát con nước.

Bước 9: Khuấy đều nồi nước chanh, bật bếp đun, vừa đun vừa dùng muỗng nhựa đảo nhẹ để hỗn hợp không dính đáy nồi. Thêm gia vị vừa ăn. Đun khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Bước 10: Bắc chảo khô lên bếp, bật lửa, đun nóng chảo. Cho thịt gà vào, rưới nước sốt chanh lên thịt gà, đảo đều khoảng 3 phút thì tắt bếp.

Bước 11: Rắc hành lá thái nhỏ và hạt vừng rang lên bề mặt thịt gà. Múc ra đĩa dùng nóng với cơm.

Liên Quan Khác

• Thịt gà sốt cam ngon mê ly
• Gà sốt chua ngọt ăn với cơm nóng cực ngon
• Thơm ngon món gà xào sốt dứa
• Gà viên xốt cà thơm ngát
• Gà sốt hành trộn mứt mơ
• Cánh gà chiên xốt me chua ngọt hấp dẫn
• Gà xốt cam thơm ngon khó cưỡng
• Ngất ngây với món ức gà sốt ngọt
• Công thức gà rán sốt chanh lạ mà ngon
• Cánh gà sốt chua ngọt cực hấp dẫn
• Gà sốt nấm ngon và bổ dưỡng
• Thơm ngon gà xốt barbecue
• Thịt gà sốt chanh ăn là mê
• Thêm hương vị cho bữa cơm với món thịt gà sốt chanh
• Thịt gà xốt xá xíu đưa cơm

Cùng Danh Mục :

Cơm chiên thập cẩm ngon mà không ngấyBữa cơm thêm ngon với tôm chiên tỏi ớt Ngày mưa thưởng thức khoai tây viên thịt nóng giònThơm lừng món chả tôm cốm chiênTrứng cuộn cá ngừ chiên ai ăn cũng mêCách làm vịt quay Bắc Kinh thơm phức, vàng ươm chẳng kém ngoài hàng

Comments

comments