Gan Gà Xào Khoai Tây Giải Pháp Hoàn Hảo Cho Bữa ăn

Gan gà xào khoai tây là một món ăn cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn. Nếu như bạn là người không có nhiều thời gian, lựa chọn món ăn này chính là một giải pháp hoàn hảo cho bữa ăn của gia đình mình. Cách chế biến đơn giản, không cầu kỳ và mất nhiều thời gian chắc chắn là bạn sẽ cảm thấy thích thú. Dưới đây là cách hướng dẫn chế biến món gan gà xào khoai tây ngon mà bạn và gia đình có thể tham khảo:

Cách làm món gan gà xào khoai tây ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 300g-500g gan gà + mề gà

– Hành khô hoặc hành tây

– Dầu ô liu

– Bột ớt ngọt Paprika Hungary

– 3-4 củ khoai tây

– Nước nóng

Hướng dẫn cách chế biến:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món gan gà xào khoai tây.

– Gan gà rửa và sát qua với muối cho sạch, sau đó thái miếng to

– Mề gà bóp lại thật sạch với muối rồi cắt làm đôi

– Hành khô bóc sạch vỏ bên ngoài, thái nhỏ

– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch với nước rồi thái thành những miếng vuông dày

Bước 2: Các bước thực hiện làm món gan gà xào khoai tây.

– Cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Tiếp đến là bạn cho hành vào phi thơm và vàng ươm lên. Sau đó bạn giảm nhỏ lửa xuống, cho một muỗng cà phê bột ớt vào đảo cùng với hành. Nếu bạn thích ăn cay thì có thể cho bột ớt nhiều hơn.

– Cho mề gà vào đảo nhanh tay rồi thêm nước nóng vào chảo.

– Đun sôi trong mức lửa nhỏ

– Khi mề gà dần chín, các bạn cho gan vào đun cùng, đồng thời nêm nếm cho vừa ăn, đến khi cả hai cùng chín hoàn toàn thì tắt bếp. Đậy kín vung cho nóng

– Tiếp theo, các bạn cho khoai tây vào nồi luộc chín

– Khoai chín, các bạn vớt ra ngoài rồi xả với nước lạnh cho khoai không bị nát. Lúc này các bạn sẽ để nguyên khoai hoặc nghiền ra tùy theo ý thích của mình

– Cho khoai tây ra một đĩa sâu lòng rồi múc hỗn hợp gan và mề lên trên

– Cuối cùng, tưới phần nước sốt xào gan gà lên trên là có thể thưởng thức được rồi.

Gan gà xào khoai tây thực sự là một món ăn ngon và hấp dẫn dành cho các thành viên trong gia đình. Các thành viên trong gia đình bạn sẽ cảm thấy thích thú, nó còn có thể làm món đồ ăn nhắm với bia cho các đấng ông chồng khi ngồi cà kê với bạn mỗi khi đến chơi nhà. Do đó, hãy đừng bỏ qua công thức của món ăn ngon này nhé. Chúc bạn thành công và có thật nhiều món ăn ngon dành cho gia đình mình.

Xem thêm: bếp từ brandt, bep dien tu bosch,  bep tu faster

Share this:

• Twitter
• Facebook

Like Loading...

Related