Gạo Lức Có Phải Là Brown Rice Hay Không? - Ẩm Thực - Forum

Trang chủ » Brown Rice Là Gạo Gì » Gạo Lức Có Phải Là Brown Rice Hay Không? - Ẩm Thực - Forum

Có thể bạn quan tâm

Welcome Guest! To enable all features please Login or Register.
  • Forum
  • Active Topics
  • Search
  • Login
  • Register
Search Search

Notification

IconErrorOK Forum » Các Chuyên Mục » Ẩm Thực - Gia Chánh » Gạo lức có phải là brown rice hay không?
Gạo lức có phải là brown rice hay không? Options View
Previous Topic Next Topic
PC #1 Posted : Thursday, April 23, 2009 4:00:00 PM(UTC)
PCRank: Advanced MemberGroups: Moderator, RegisteredJoined: 6/24/2012(UTC)Posts: 5,668Points: 25WomanWas thanked: 4 time(s) in 4 post(s) PC nghe nói gạo lức là brown rice mà ở Mỹ ta vẫn thấy màu nâu nhạt, thế nhưng mới đây có người cho là gạo lức là red cargo rice, khác với brown rice. Không biết có đúng không hả các anh chị?
Back to top
  • User Profile
  • View All Posts by User
  • View Thanks
Tonka #2 Posted : Friday, April 24, 2009 4:53:38 AM(UTC)
TonkaRank: Advanced MemberGroups: Administrators Joined: 6/24/2012(UTC)Posts: 9,643Points: 1,524Thanks: 95 timesWas thanked: 201 time(s) in 189 post(s) Em không biết red cargo rice nhưng brown rice thì đúng là gạo lức vì nó chưa mài hết vỏ bên ngoài. Ngoài chợ có nhiều thứ gạo khác nhau như là gạo máu rồng máu riếc chi đó, cũng màu đo đỏ và lộn xộn với màu khác nữa thì phải. Đại khái có thể liệt kê nó là một loại wild rice, được bán đắt hơn gạo trắng là vì nó ít đường. Ở VN mình ngày xưa còn có một loại gạo đỏ, không biết có phải là thứ bạn chị nói?
Back to top
  • User Profile
  • View All Posts by User
  • View Thanks
Tonka #3 Posted : Friday, April 24, 2009 4:55:37 AM(UTC)
TonkaRank: Advanced MemberGroups: Administrators Joined: 6/24/2012(UTC)Posts: 9,643Points: 1,524Thanks: 95 timesWas thanked: 201 time(s) in 189 post(s) à, mới xem wikipedia thì họ nói red cargo rice cũng là một loại gạo lức.
Back to top
  • User Profile
  • View All Posts by User
  • View Thanks
PC #4 Posted : Friday, April 24, 2009 5:19:18 AM(UTC)
PCRank: Advanced MemberGroups: Moderator, RegisteredJoined: 6/24/2012(UTC)Posts: 5,668Points: 25WomanWas thanked: 4 time(s) in 4 post(s) Lúc này ở VN có phong trào ăn gạo lức nhưng gạo này lại đắt hơn gạo thường, thế mới lạ, trong khi trên nguyên tắc thì gạo lức chỉ là gạo thường không qua công đoạn giã cho trắng. Lại còn có thứ gạo đỏ nữa chứ, nghe đâu khi xưa loại này dành cho tù ăn. Còn gạo huyết rồng thì toàn thân nó màu đỏ chớ không phải chỉ ở vỏ. Có nguời đi Cambodia về cho biết là bên ấy ruộng còn nhiều cào cào, châu chấu có nghĩa là ít dùng thuốc trừ sâu, cho nên nguời ta thích mua gạo đó về ăn. Ngoài ra ở Mỹ còn có wild rice, nghe đâu cũng khá mắc.
Back to top
  • User Profile
  • View All Posts by User
  • View Thanks
Tonka #5 Posted : Friday, April 24, 2009 8:49:55 AM(UTC)
TonkaRank: Advanced MemberGroups: Administrators Joined: 6/24/2012(UTC)Posts: 9,643Points: 1,524Thanks: 95 timesWas thanked: 201 time(s) in 189 post(s) Gạo lức ở Mỹ hồi nào giờ vẫn bán đắt hơn gạo trắng. Wild rice còn đắt hơn nữa vì thu hoạch mùa màng không nhiều và ít người tiêu thụ hơn. Wild rice hay thấy bày bán ở Trader Joe nhiều. Một bịch nhỏ xíu cũng phải mấy đồng. Những ai để ý tới sức khoẻ thì sẽ ăn gạo lức nhưng số người này so với số người ăn gạo trắng vẫn là một con số rất nhỏ. Em cố gắng nấu gạo lức cho cả nhà ăn được một thời gian ngắn. Người nào người nấy mặt chẩy dài. Hôm nào được bữa cơm gạo trắng thì họ hớn hở: Yes, "real rice" today. SmileGạo đỏ ngày trước em nhớ bà nội hay nấu lên cho gà vịt ăn. Hồi em ở trại Cây Gừa, cũng ăn cơm gạo đỏ với râu tôm và canh chuối. Chị nhắc tới cơm đỏ cho tù ăn làm em mới nhớ tới Big Smile Chẳng nhớ nó taste như thế nào, nhưng mà ở tù thì có cơm ăn là hạnh phúc rồi, ngon dở không thành vấn đề.Em còn nghe nói lúa bây giờ thu hoạch tới mấy lần lận. Lúa gặt lần đầu là ngon nhất, hạt rất dẻo và thơm. Loại này thường được bán ở đây vào khoảng tháng 12. Sau đợt này thì gạo không dẻo nữa. Nhưng mà bây giờ có thứ gì mà họ không bỏ phân bón cùng bao nhiêu thứ khác để tăng sản lượng? Gia súc họ cũng cho uống thuốc tá lả để cho mau lớn, ít bệnh. Mình tiêu thụ những sản phẩm này thì những hóa chất được dùng cũng theo đó mà vào người mình. Do vậy mà người ta cố gắng ăn gạo lức để phần nào hóa giải bớt những độc tố này.
Back to top
  • User Profile
  • View All Posts by User
  • View Thanks
PC #6 Posted : Saturday, April 25, 2009 4:17:19 AM(UTC)
PCRank: Advanced MemberGroups: Moderator, RegisteredJoined: 6/24/2012(UTC)Posts: 5,668Points: 25WomanWas thanked: 4 time(s) in 4 post(s) Sao ăn gạo lức lại hóa giải các độc tố? Nó chỉ khác gạo thường là còn giữ lớp cám bên ngòai thôi chớ! Có người quen nhờ ăn theo pp thầy Tuệ Hải chỉ trong 10 ngày mà đánh được cái thằng cholesterol.
Back to top
  • User Profile
  • View All Posts by User
  • View Thanks
Tonka #7 Posted : Saturday, April 25, 2009 2:10:14 PM(UTC)
TonkaRank: Advanced MemberGroups: Administrators Joined: 6/24/2012(UTC)Posts: 9,643Points: 1,524Thanks: 95 timesWas thanked: 201 time(s) in 189 post(s) Hỏi em gạo lức hóa giải độc tố như thế nào thì em chịu thua. Nhưng nhiều người ăn gạo lức muối mè mà hết bệnh. Nhiều người nấu nước gạo lức uống để thanh lọc gan. Ăn gạo lức khi bị tiểu đường. Có người còn rang nó lên làm thành một thứ tương tự như "rice crispy" của Mỹ để làm snack ăn liền tay. Gạo lức có nhiều fiber, ăn vào cho nó quét dọn bao tử cho sạch. Một đàng ăn tạp là negative, ăn gạo lức là positive. Nếu không quân bằng cộng trừ thì cũng sẽ đỡ được phần nào.
Back to top
  • User Profile
  • View All Posts by User
  • View Thanks
Phượng Các #8 Posted : Friday, February 14, 2020 1:43:41 PM(UTC)
Phượng CácRank: Advanced MemberGroups: Administrators Joined: 6/24/2012(UTC)Posts: 18,432Points: 19,233WomanLocation: Golden State, USAWas thanked: 646 time(s) in 606 post(s) [quote=Tonka;95443Ăn gạo lức khi bị tiểu đường. [/quote]Có một chị trên youtube có cho biết là gạo basmati của Ấn tốt cho người bị tiểu đường . Theo chị này thì nên đổ nước gấp ba lần gạo khi nấu . Mình thì chỉ cho 2 lần, tương tự như khi nấu gạo lức
Back to top
  • User Profile
  • View All Posts by User
  • View Thanks
Users browsing this topic
Guest
Forum » Các Chuyên Mục » Ẩm Thực - Gia Chánh » Gạo lức có phải là brown rice hay không? Forum Jump Thông Tin Chung - Thông Báo --- Thành Viên Mới - Chúc Mừng - Chia Buồn - Thử Bài - Thắc Mắc - Góp Ý - Hỏi Thăm - Tuyển Tập Phụ Nữ Việt 2013 - Tuyển Tập Phụ Nữ Việt --- 2009 --- 2008 --- 2007 --- 2007 (Thơ) --- 2006 --- 2005 Họat Động Từ Thiện Phụ Nữ Việt - Tường Trình Hoạt Động --- Nội Quy --- Sơ Thảo - 2008 - Hiện tại: Học bổng cho học sinh hiếu học tại VN --- nk 2007 --- nk 2006 --- nk 2005 - Tấm Lòng Vàng Nhân Vật - Anh Thư - Nữ Lưu Trong Sử Việt - Các Nhà Thơ Nữ Việt Nam - Các Nhà Văn Nữ Việt Nam - Các Nữ Nhạc Sĩ - Họa Sĩ - Nhiếp Ảnh Gia Việt Nam - Các Nữ Ca Sĩ Việt Nam - Các Nữ Nghệ Sĩ Cổ Nhạc, Thọai Kịch, Điện Ảnh - Phụ Nữ Việt Khắp Nơi - Nữ Lưu Kim Cổ - Người Nữ Trong Văn, Thơ, Truyền Thuyết Các Chuyên Mục - Nữ Quyền - An Sinh - Y Học - Sức Khỏe - Rèn Luyện Tâm Hồn, Nhân Cách - Thời Trang - Làm Đẹp - Chuyện Lứa Đôi - Con Em Chúng Ta - Ẩm Thực - Gia Chánh - Gỡ Rối Tơ Lòng Sinh Hoạt Phụ Nữ Việt - Đặc San Phụ Nữ Việt - Thơ - Văn - Tùy Bút - Trau Dồi Ngôn Ngữ - Nhạc - Thu Âm - Phim - Sân Khấu - Văn Hóa - Xã Hội - Khoa Học - Kỹ Thuật - Du Lịch - Thắng Cảnh - Một Cõi Thiền Nhàn - Cỏ - Cây - Hoa - Lá - Thế Giới Động Vật - Quán Cóc - Tiếu Lâm - Linh Tinh You cannot post new topics in this forum. You cannot reply to topics in this forum. You cannot delete your posts in this forum. You cannot edit your posts in this forum. You cannot create polls in this forum. You cannot vote in polls in this forum.
  • Watch this topic
  • Email this topic
  • Print this topic
  • » Normal
  • Threaded
Powered by YAF | YAF © 2003-2011, Yet Another Forum.NET

Từ khóa » Brown Rice Là Gạo Gì