GIẢI ĐÁP: Quả Hoa đậu Biếc Có ăn được Không?

Cây đậu biếc là một loại cây mọc leo ở các hàng rào, có thân và cành mảnh, hoa có màu tím mọc đơn ở các nách lá, quả hoa đậu biếc dẹp và mọc ở các thân. Hoa đậu biếc được sử dụng pha trà vừa thơm ngon vừa mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên với quả hoa đậu biếc thì sao?

Quả hoa đậu biếc có ăn được không? Có tốt như hoa đậu biếc không? Sử dụng như thế nào? Phần quả của hoa đậu biếc dùng để làm gì? Để giải đáp chính xác thắc mắc này, bạn hãy cùng Zicxa.com tìm hiểu xem quả hoa đậu biếc có ăn được không ngay dưới đây nhé!

Quả hoa đậu biếc có ăn được không?

Quả hoa đậu biếc mọc ở các thân cây đậu biếc theo kiểu hình dài dẹp, các hạt ở bên trong của quả có màu xanh đen, mỗi quả có từ 5 – 10 hạt.

Ngoài sử dụng hoa đậu biếc để chế biến ra các loại trà chăm sóc sức khỏe thì phần quả hoa đậu biếc còn được sử dụng để làm một số vị thuốc giúp giải nhiệt, chữa một số căn bệnh như: lao phổi, viêm da, đau ngực, chữa mụn mủ hoặc làm thuốc xổ.

Với những quả hoa đậu biếc còn non, hạt bên trong mềm, không có xơ, bạn có thể ăn được, nhưng chỉ nên ăn với liều lượng vừa phải để giúp thanh nhiệt và hỗ trợ điều trị tốt một số bệnh tật.

Quả của hoa đậu biếc có chứa khoảng 12% chất dầu độc, nếu ăn quá nhiều sẽ rất dễ bị ngộ độc, nôn mửa và tiêu chảy, tác động xấu đến đường ruột.

Ăn nhiều quả hoa đậu biếc sẽ gây ngộ độc và tiêu chảy

Các hạt ở trong quả hoa đậu biếc còn có chứa axit amin và dầu độc nên được nhiều nhà sản xuất sử dụng để chế tạo ra các loại thuốc tẩy. Nếu bạn ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe, khiến niêm mạc đường ruột bị kích thích.

Quả hoa đậu biếc có thể ăn được nhưng chỉ ăn với liều lượng vừa phải, không nên tùy tiện ăn quá nhiều sẽ có nguy cơ bị ngộ độc rất cao. Nếu nhà có trẻ nhỏ thì bạn nên nhắc nhở, không để các bé ăn quả hoa đậu biếc quá nhiều, sẽ không bị ngộ độc và tiêu chảy.

Khi ăn quả hoa đậu biếc, bạn hãy tách bỏ vỏ bên ngoài và chỉ ăn những hạt non ở bên trong. Nếu ăn thì bạn nên ăn thật ít để không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nhé.

Xem thêm: Mách bạn 6 mẹo giảm cân bằng hoa đậu biếc dễ làm không phải ai cũng biết

Ăn quả hoa đậu biếc nhiều có tác hại gì?

Khác với hoa đậu biếc, phần quả của hoa đậu biếc có thể ăn được nhưng sẽ an toàn nếu ăn với liều lượng vừa phải. Nếu bạn ăn quả hoa đậu biếc nhiều sẽ gặp phải một số tác hại không mong muốn như sau:

1. Bị tiêu chảy khi ăn quả hoa đậu biếc quá nhiều

Hạt của quả hoa đậu biếc có chứa hàm lượng dầu độc rất cao. Nếu ăn ở liều lượng vừa phải sẽ không tác động nhiều đến hệ tiêu hóa nhưng nếu bạn ăn quá nhiều sẽ khiến niêm mạc đường ruột bị kích thích, làm lỏng phân và gây ra tình trạng tiêu chảy.

Nếu tình trạng này kéo dài lâu mà bạn không khắc phục kịp thời sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, gây mất nước và suy nhược cơ thể. Khi ăn quả hoa đậu biếc, nếu bạn nhận thấy hệ tiêu hóa của mình thay đổi, có dấu hiệu tiêu chảy thì không nên ăn nữa nhé.

2. Gây ngộ độc

Các hạt ở trong quả hoa đậu biếc có chứa đến 12% dầu độc và axit amin, nếu bạn ăn quá nhiều sẽ có khả năng bị ngộ độc và nôn mửa. Với những bạn có cơ địa nhạy cảm có thể sẽ bị ngộ độc ngay sau khi ăn vào.

Bạn cần phải cân nhắc thật kỹ khi ăn quả hoa đậu biếc, nếu sau khi ăn mà nhận thấy có dấu hiệu nôn mửa thì bạn cần phải đến bệnh viện để thăm khám ngay.

Tốt nhất, bạn nên hạn chế ăn quả hoa đậu biếc để không bị tiêu chảy và ngộ độc. Nếu ăn thì chỉ được ăn với liều lượng vừa phải, không lạm dụng quá nhiều sẽ không tốt với sức khỏe.

Một số lưu ý khi ăn quả hoa đậu biếc

Quả hoa đậu biếc có thể ăn được, nếu ăn với liều lượng vừa đủ sẽ giúp bạn phòng ngừa được một số căn bệnh như: lao phổi, đau ngực, viêm da. Tuy nhiên, để không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, bạn cần lưu ý một số vấn đề dưới đây khi ăn quả hoa đậu biếc nhé!

• Bạn nên chọn ăn những quả non, quả già có nhiều xơ sẽ rất khó ăn.
• Không được ăn quá nhiều sẽ dễ bị ngộ độc và tiêu chảy.
• Nếu bạn đang bị tiêu chảy thì không nên ăn quả hoa đậu biếc, sẽ bị rối loạn hệ tiêu hóa và tiêu chảy nặng hơn.
• Cần phải ngưng ăn quả hoa đậu biếc ngay nếu sau khi ăn có dấu hiệu nôn mửa, tiêu chảy. Nếu tình trạng này kéo dài cần phải đến cơ sở y tế để thăm khám kịp thời.
• Trẻ em nên hạn chế ăn quả hoa đậu biếc để không ảnh hưởng xấu đến đường ruột và ngộ độc gây nguy hiểm đến tính mạng.

Lời kết

Quả hoa đậu biếc có thể ăn được nhưng chỉ thật sự an toàn nếu bạn ăn với liều lượng vừa phải. Nếu ăn quá nhiều quả hoa đậu biếc sẽ có nguy cơ bị ngộ độc và tiêu chảy rất nặng. Tốt nhất bạn nên hạn chế và cân nhắc thật kỹ và tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi ăn loại quả này nhé!