Bếp từ có chiên xào được không? Những khó khăn gặp phải
Nếu như bạn đang băn khoăn rằng bếp từ có xào rán được không thì có thể khẳng định ngay, chúng ta hoàn toàn có thể xào rán trên bếp từ. Bếp từ là loại bếp sử dụng nguồn điện, chuyển hóa thành nhiệt năng để làm chín thức ăn. >>> Xem thêm: Bếp từ nấu được các loại nồi hay không? Đó là loại bếp nào?
Bếp từ có chiên xào được không? Những khó khăn gặp phải Bếp từ có hiệu suất cao, lên tới 90%. Vì vậy mà khi sử dụng bếp từ để chế biến các món như luộc, nấu canh, ăn lẩu,... sẽ vô cùng thích hợp. Tuy nhiên cũng vì điều này mà có nhiều người băn khoăn về chức năng xào rán của bếp từ. Liệu khi chúng ta chiên xào trên bếp từ có thành công hay không. Là một loại bếp hiện đại, bếp từ được tích hợp đầy đủ các chế độ nấu khác nhau để đáp ứng nhu cầu sử dụng. Bởi vậy, không có lý do gì mà bếp từ không thể chiên xào được cả. Tuy nhiên, khi thực hiện chiên xào trên bếp từ, chúng ta cũng khó tránh khỏi những khó khăn nhất định. Cụ thể đó là do công suất của bếp từ rất lớn nên chỉ cần một chút lơ là thì món chiên hay xào của bạn sẽ bị cháy khét. Khi bếp bắt đầu hoạt động, dòng điện sẽ chạy qua cuộn dây đồng được đặt ở dưới mặt kính. Khi đó, một dòng từ trường sẽ được sinh trên trên mặt bếp. Dòng từ trường khi gặp đáy nồi được làm bằng những vật liệu nhiễm từ sẽ tự sản sinh ra nhiệt. Điểm đặc biệt là nhiệt lượng này khi được sản sinh ra sẽ chỉ tác động hoàn toàn lên đáy nồi mà không có sự thất thoát nhiệt ra bên ngoài. Chính điều này đã khiến cho bếp từ có được công suất rất lớn. >>> Tìm hiểu thêm: Trả lời thắc mắc nồi thủy tinh có nấu được bếp từ không Thông thường, với các món chiên xào thì việc kiểm soát nhiệt độ là rất quan trọng. Nhưng với công suất quá lớn, nếu như không để ý hoặc người chưa có kinh nghiệm trong việc nấu nướng thì sẽ không tránh khỏi những sai sót và dễ làm món chiên, xào của chúng ta bị cháy khét.
Tuyệt chiêu nấu món chiên xào bằng bếp từ hấp dẫn cực kỳ đơn giản
Để nấu được những món chiên xào thơm ngon chuẩn vị bằng bếp từ thì điều đầu tiên và đặc biệt quan trọng đó chính là chúng ta cần phải lựa chọn được loại bếp từ có chức năng chiên xào. Bạn nên chọn mua những loại bếp từ được tích hợp công nghệ Inverter. Công nghệ này sẽ giúp kiểm soát tốt công suất của bếp, nó sẽ giữ cho nhiệt độ ở mức ổn định. Bởi nếu là những dòng bếp từ thông thường, nếu như bạn để công suất ở mức quá thấp để chiên rán thì nó sẽ khởi động chế độ bật tắt liên tục để cân bằng mức nhiệt. Nếu món chiên xào của chúng ta sẽ không còn đạt được chuẩn độ vàng giòn, chín đều hoặc cũng rất dễ bị cháy khét.
Tuyệt chiêu nấu món chiên xào bằng bếp từ hấp dẫn cực kỳ đơn giản Ngoài ra, khách hàng cũng có thể cân nhắc lựa chọn những loại bếp từ có tích hợp chức năng cảm biến chiên xào. Khi muốn chiên, xào món gì đó, bạn chỉ cần đơn giản nhấn nút chức năng này và để bếp tự điều chỉnh. Bếp từ khi đó sẽ tự động điều chỉnh công suất hoạt động dựa trên nhiệt độ sôi của dầu. Như vậy sẽ không còn vấn đề món ăn không chín, bị ngấm dầu mỡ hay bị chát khét nữa. >>> Tham khảo thêm: 19+ mẫu bếp điện từ Kanzler tiết kiệm 35% điện năng
Những loại bếp từ có tích hợp chức năng cảm biến chiên xào Bên cạnh đó, để các món xào rán đạt được độ ngon chuẩn vị nhất khi nấu bằng bếp từ thì xoong nồi mà bạn sử dụng cũng phải phù hợp. Bếp từ được biết đến là loại bếp khá kén nồi nấu. Vì vậy, yêu cầu đầu tiên đối với xoong nồi chính là đáy nồi chắc chắn phải là đáy nhiễm từ. Ngoài ra, để phù hợp với việc xào rán trên bếp từ thì xoong, nồi hay chảo phải có phần đáy bằng phẳng, có độ dày nhất định. Bởi vì nếu như đáy nồi quá mỏng, kết hợp với công suất hoạt động cao của bếp từ thì thức ăn sẽ dễ bị cháy hơn. Ngoài ra, kỹ năng điều chỉnh nhiệt độ khi chiên xào cũng vô cùng quan trọng. Nếu như bếp từ đã có chức năng chiên xào thì chúng ta chỉ cần nhấn và sử dụng chức năng này. Tuy nhiên, nếu như bếp từ chưa có sẵn chức năng này thì bạn cũng không cần quá lo lắng. Chúng ta có thể điều chỉnh đơn giản với hệ thống bảng điều khiển có sẵn trên bếp. Khi muốn tăng nhiệt thì chỉ cần nhấn vào biểu tượng có dấu cộng và ngược lại, khi muốn giảm công suất thì bạn chỉ cần nhấn vào biểu tượng dấu từ. Như vậy, chúng ta hoàn toàn có thể chủ động điều khiển mức công suất trong quá trình nấu nướng của mình. Đối với món chiên, bạn cần cho dầu vào chảo và bật bếp từ với mức công suất 1000 - 1200W cho đến khi dầu sôi. Cho từng miếng thực phẩm vào chiên, quan sát và dùng đũa lăn miếng thực phẩm qua lại để bề ngoài của chúng được vàng đều nhất. Nhiệt độ khi chiên nên điều chỉnh trong khoảng từ 60 - 80 độ C. Nếu như bạn để ở mức công suất hoặc mức nhiệt quá cao thì rất dễ làm cho món chiên của mình bên ngoài thì cháy khét nhưng bên trong lại chưa chín. Từ từ giảm nhiệt độ để giúp cho thực phẩm được chín đều từ trong ra ngoài. >>> Chi tiết: Giải đáp: Bếp điện từ có tiết kiệm điện không?
Kỹ năng điều chỉnh nhiệt độ khi chiên xào cũng vô cùng quan trọng Tiếp đó, khi nhận thấy món ăn của mình vừa chín tới thì bạn hãy tăng bếp lên đến mức nhiệt 100 độ C trong khoảng 30 giây. Đồng thời phải nhanh tay lật đều miếng thực phẩm để đảm bảo cho bên ngoài của chúng thật vàng giòn. Cuối cùng là tắt bếp và nhấc chảo ra khỏi bếp từ và gắp thức ăn ra đĩa. Như vậy là bạn đã có ngay thành quả là một đĩa đồ chiên chín đều, màu sắc vàng giòn bắt mắt, bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm, thơm chứ không bị mất hết nước, giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng trong thực phẩm. Đối với món xào thì cách điều chỉnh nhiệt độ bếp sẽ có sự khác biệt so với chiên. Yêu cầu khi nấu món xào chính là phải đảm bảo thực phẩm chín nhanh, không bị thâm, giữ được nước, hương vị và toàn bộ chất dinh dưỡng. Chính vì vậy mà khi xào thức ăn bằng bếp từ, chúng ta cần điều chỉnh nhiệt độ ở mức cao. Bước đầu tiên chúng ta vẫn để cho dầu sôi ở mức công suất cao, khoảng 1500 - 2000W. Sau đó cho thực phẩm vào và đảo nhanh tay, nêm nếm gia vị vừa ăn. Tùy vào món ăn mà chúng ta đang chế biến để nêm nếm cho phù hợp. Khi thực phẩm gần chín thì bạn nên tắt bếp và bày thức ăn ra đĩa. Bởi sau khi tắt bếp thì thức ăn vẫn tiếp tục được nấu chín. Vì vậy, nếu để chín hẳn mới tắt bếp thì món xào sẽ bị ra nước và bị dai, mất đi độ thơm ngon. >>> Bí kíp: Nhiệt độ bếp từ cao nhất là bao nhiêu? Cách sử dụng bếp từ
Bếp từ không những chiên được, xào được mà còn mang đến những món ngon một cách đơn giản Ngoài ra, đối với một số món xào kết hợp như bò xào ớt chuông, bò xào rau muống, mực xào,... thì bạn nên chia thực phẩm xào thành hai lần. Chẳng hạn như với món thịt bò xào ớt chuông, bước đầu chúng ta sẽ cho bò vào xào trước, khi bò gần chín thì sẽ đổ ra đĩa. Sau đó cho ớt chuông vào xào nhanh. Cuối cùng là cho lại thịt bò vào đảo cùng trong vài giây và bày ra đĩa. Làm như vậy, thịt bò sẽ không bị dai và chuẩn vị nhất. Không khó để có thể thành công với các món chiên vào khi nấu bằng bếp từ. Bạn chỉ cần quen dần với cách điều chỉnh nhiệt độ, cảm nhận đồ ăn và làm quen tay thì chắc chắn thành quả sẽ không thua kém siêu đầu bếp. Bếp điện từ có chiên được không? Bếp từ không những chiên được, xào được mà còn mang đến những món ngon một cách đơn giản và nhanh chóng. Đồng thời còn đảm bảo an toàn hơn cho người đầu bếp nữa.
Địa chỉ bán bếp từ có chức năng chiên xào tiện lợi
Không còn phải băn khoăn về việc bếp từ có chiên được không nhưng vấn đề mà chúng ta cần phải quan tâm lúc này là tìm mua được loại bếp từ có chức năng chiên xào. Khi đó, bạn sẽ không cần phải lo lắng về việc điều chỉnh công suất hay nhiệt độ nữa. Nếu vậy thì ngay cả không giỏi về nấu nướng thì bạn vẫn hoàn toàn có thể thành công với món ăn dễ cháy khét này. Muốn mua bếp từ có chức năng chiên xào tiện lợi thì chắc chắn chúng ta sẽ không thể nào bỏ qua những địa chỉ chuyên cung cấp những mẫu bếp từ hiện đại và chính hãng. Tại đây, chúng ta sẽ được lựa chọn giữa rất nhiều dòng sản phẩm bếp từ khác nhau, nổi bật và mẫu mã và ấn tượng về chức năng. Một số thương hiệu bếp từ hiện nay được tích hợp thêm tính năng chiên xào vô cùng tiện lợi mà bạn có thể biết đến như hãng Bosch, Munchen,... Có những chiếc bếp từ đa năng này, công việc bếp núc sẽ trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. >>> Gợi ý: Bếp điện từ có nướng được thức ăn không ?
Địa chỉ bán bếp từ có chức năng chiên xào tiện lợi Bạn có thể tham khảo những địa chỉ chuyên cung cấp bếp từ chính hãng qua lời giới thiệu của bạn bè, người thân, những người đã từng mua các dòng bếp hiện đại này. Ngoài ra, hãy tìm hiểu thêm thông tin về một số địa chỉ uy tín thông qua các trang mạng xã hội. Lọc thông tin trên website của công ty, thường những đơn vị bán hàng chính hãng sẽ luôn công khai rõ ràng thông tin về sản phẩm. Bạn cũng đừng quên tham khảo đánh giá của khách hàng trước để kiểm chứng về chất lượng thực sự về sản phẩm của công ty đó. Nếu bạn vẫn đang gặp phải khó khăn khi đi tìm kiếm địa chỉ bán bếp từ có chức năng chiên xào uy tín, hãy đến ngay với Thiết bị bếp Kanzler. Chúng tôi đã có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp thiết bị bếp. Cam kết sẽ mang đến cho bạn những sản phẩm chính hãng, chất lượng. Bạn đang lo lắng về giá cả của những mẫu bếp từ chính hãng? Đừng lo vì khi lựa chọn Kanzler, khách hàng sẽ chỉ nhận được sự hài lòng, từ sản phẩm, đến giá cả và đến chất lượng phục vụ. Trên đây là những lời giải đáp dành cho bạn về việc bếp từ có chiên xào được không. Hãy nhanh tay sở hữu cho mình những mẫu bếp từ thông minh để thỏa sức sáng tạo trong gian bếp gia đình mình nhé.
Thiết bị bếp Kanzler Số điện thoại: 0978889986 Địa chỉ: Số 69 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội Email:
[email protected] Website: https://thietbibepkanzler.vn ---------------
Tin liên quan: - Cách sử dụng bếp từ, bếp điện từ đơn giản chính xác nhất
- Bếp từ Kanzler ka-820ii giá tốt tiết kiệm 35% điện năng
- Chảo chống dính dùng cho bếp từ loại nào tốt?
- VỈ NƯỚNG BẾP HỒNG NGOẠI VÀ CÁCH SỬ DỤNG
- Bếp hồng ngoại có nướng thịt được không?
- Cách sử dụng bếp từ, bếp điện từ đơn giản chính xác nhất