Giải Nhiệt Với Chè Nấm Tuyết Táo đỏ - VnExpress
Có thể bạn quan tâm
- Món tráng miệng, giải khát
Nấm tuyết được ví như "tổ yến của người nghèo" vì có làm lượng collagen tương đương tổ yến. Nó không chỉ ngon miệng mà còn làm đẹp da, giảm nóng bức và giải độc gan.
Tác giả: Tô Hưng Giang |60 phút
|5-6 người
Nguyên liệu
(6)- 2-3 cái nấm tuyết
- 15-20 quả táo đỏ khô
- 200 gram hạt sen tươi hoặc khô
- 50 gram quả long nhãn khô
- 3-4 viên đường thốt nốt (không có dùng 200 gram đường phèn)
- Hạt é hoặc hạt chia
Cách làm
- Nấm tuyết ngâm vào nước cho nở, cắt gốc, rửa sạch thái nhỏ.
- Hạt sen tươi bỏ nhuỵ xanh bên trong, rửa sạch. Nếu dùng hạt sen khô thì rửa sạch ngâm nước ấm cho nở.
- Táo đỏ khô ngâm nước rửa sạch để ráo.
- Long nhãn ngâm nước ấm cho nở mềm và rửa sạch.
- Cho hạt sen vào nồi cùng khoảng 1,5 lít nước, ninh đến khi mềm nhừ.
- Thỉnh thoảng hớt bọt cho nước trong (không nên đậy vung kín khi sôi)
- Khi hạt sen chín, cho táo đỏ khô vào nấu cùng, đợi sôi lại thì cho đường thốt nốt hoặc đường phèn. Cuối cùng, cho nấm tuyết và long nhãn khô vào nấu, đợi sôi vài phút tắt bếp.
- Đợi chè nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh (cất ngăn mát tủ lạnh ăn dần trong 2-3 ngày, càng lạnh sâu ăn càng mát và ngon)
- Hạt é hoặc hạt chia ngâm nước cho nở.
- Múc chè ra bát, thêm đá và hạt é đảo đều thưởng thức.

Xem thêm các công thức món tráng miệng, giải khát khác

Cách làm sữa hạt sen không cần máy
Vào mùa, hạt sen rất rẻ, giá trị dinh dưỡng mang lại cao nên mọi người thường mua nhiều và trữ đông để dùng dần. Ngoài nấu hầm cháo, nấu chè, thì hạt sen còn được lựa chọn để làm sữa.
Chè nhãn lồng hạt sen kiểu Hà Nội xưa
Từng trái nhãn mọng nước, bọc hạt sen bên trong bùi bùi, nước chè ngọt thanh. Đây là món để giải khát ngày hè của người Hà Nội xưa.50 phút
6-8 người
1.028 kcal

Ba món ăn trị nhiệt miệng hiệu quả
Chè bí đỏ đậu xanh, canh mướp đắng và cháo nấu từ các nguyên liệu thanh nhiệt là ba món ăn giúp cải thiện nhiệt miệng hiệu quả.
Nước tía tô, vải ngâm giải nhiệt mùa hè
Một ly trà tía tô, vải ngâm với màu đỏ bắt mắt, vị chua ngọt hài hòa, topping vải ngâm giòn giọt, thanh mát. Đồ uống này vừa giúp giải nhiệt, trị cảm, trị nám, làm đẹp vừa cải thiện tiêu hóa hiệu quả.45 phút
10-12 người
2.069 kcal

Siro mận giải khát ngày hè
Mận đang vào chính vụ, khá nhiều và rẻ nên với cách làm đơn giản, bạn sẽ có ô mai mận dẻo và siro mận óng đỏ, làm đồ uống giải khát hiệu quả ngày hè.55 phút
10-12 người
4.367 kcal

Cách nấu chè đỗ xanh kiểu Hà Nội xưa
Chè đỗ xanh hay còn gọi chè đỗ đãi, chè đánh... là thức quà bình dân vào mùa nóng của người Hà Nội.50 phút
6-8 người
1.429 kcal

Trà gạo gừng rang hỗ trợ thải độc, tiêu mỡ
Với nguyên liệu gần gũi, cách làm đơn giản, bạn có ngay món trà quý với nhiều lợi ích cho sức khỏe hỗ trợ thải độc, tiêu mỡ, tăng cường sức đề kháng.30 phút
4-6 người
340 kcal

Cách nấu nước đậu đen thanh lọc cơ thể, giảm cân
Nước đậu đen không chỉ giải khát, giải độc mà còn là ''bí mật'' từ lâu của người dân Nhật Bản giúp giảm bớt lượng mỡ thừa ở cánh tay, phần bụng.30 phút
4 – 6 người
686 kcal

Cách làm đào ngâm, trà đào cam sả giải nhiệt ngày hè
Từng miếng đào giòn ngon, nước trà thoảng vị đặc trưng từ đào, sả, màu ánh nâu đỏ đẹp mắt. Đây là thức uống mát lành, dễ làm để dùng dần hàng tháng.90 phút
12-15 người
4.627 kcal

Cách nấu chè đỗ đen kiểu Hà Nội
Hạt đậu mềm bùi, đượm vị ngọt kết hợp trân châu mềm dẻo sần sật, thạch đen mát lành, tinh dầu chuối thơm rất hấp dẫn. Đây là món ăn giải nhiệt ngày hè truyền thống của người Hà thành.60 phút
6-8 người
2.475 kcal

Thức uống giải nhiệt mùa hè dễ làm tại nhà
Nước sấu đá, nước đậu xanh rau má, nước bột sắn dây... với nguyên liệu gần gũi, dễ làm, có tác dụng thanh nhiệt cơ thể.
Cách làm vải ngâm đường phèn để quanh năm
Thịt vải giòn giọt mà không gắt, thanh mát. Từ vải ngâm, chế biến được nhiều món giải khát thơm ngon như trà vải truyền thống, trà mận vải, trà vải hoa đậu biếc, trà thạch vải...50 phút
8-10 người
1.809 kcal

Nước rau má, đậu xanh giải nhiệt, làm đẹp
Rau má kết hợp với đậu xanh được ví là "vitamin trẻ trung" giúp làm đẹp và thanh nhiệt cơ thể.30 phút
3-4 người
1.236 kcal

Hai cách làm nước sấu ngâm đường
Quả sấu giòn róc hạt, ngấm đường, nước chua dịu ngọt, thơm mùi sấu đặc trưng quyện với chút the cay từ gừng.60 phút
12-15 người
3.972 kcal

Nước tía tô giải nhiệt và làm đẹp
Nước tía tô không chỉ có tác dụng giải cảm, thanh nhiệt mà còn giúp đẹp da, trị nám, mụn, chống lão hóa, chữa mề đay, dạ dày, người bị bệnh gout, nhuận tràng...15 phút
5 - 6 người
472 kcal

Cách làm trà tắc giải khát, đơn giản tại nhà
Trà tắc (trái quất) luôn là 'siêu phẩm' giải khát trong mùa hè được nhiều bạn trẻ yêu thích.20 phút
2 người
842 kcal

Chè xoài ngọt thơm ngày đông
Chè vàng ươm, dậy mùi thơm từ xoài, quyện với nước cốt dừa béo ngậy, dừa sợi sần sật rất hấp dẫn. Một món ngon khi đang vào mùa xoài chín.35 phút
4-5 người
1.580 kcal

Tự làm chanh muối
Tuy có hơi mất thời gian, nhưng bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng của loại nước giải khát hữu hiệu trong mùa hè nóng bức này.
Sinh tố chuối, chanh dây
Không chỉ là loại trái cây vừa ngon, vừa bổ dưỡng lại rẻ tiền, bạn còn có thể biến chuối thành một món sinh tố rất ngon nữa.
Tự làm chè chuối
Bằng các nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể chế ngay món chè ngon này cho người thân trong những ngày ấm áp.Món mới
×Từ khóa » Cách Nấu Chè Hạt Sen Táo đỏ Nấm Tuyết
-
Cách Nấu Chè Hạt Sen Nấm Tuyết, Siêu Phẩm Của Đài Loan
-
Chè Nấm Tuyết Hạt Sen Táo đỏ Thanh Mát Ngày Nóng - Vietnamnet
-
Cách Nấu Chè Hạt Sen Nấm Tuyết Của Người Đài Loan Bạn đã Biết ...
-
Cách Nấu Chè Hạt Sen Nấm Tuyết Dưỡng Nhan Cực đơn Và Giản ...
-
Cách Nấu Chè Nấm Tuyết Vừa Tốt Cho Sức Khỏe Vùa Tăng Kích Thước ...
-
(35) Món Chè Nấm Tuyết Táo đỏ
-
Chè Hạt Sen Táo Đỏ Nấm Tuyết Hạt Chia
-
Cách Nấu Chè Hạt Sen Nấm Tuyết Siêu Dễ Mà Lại Siêu Ngon
-
Chè Nấm Tuyết Hạt Sen - Ẩm Thực - Zing
-
Cách Nấu Chè Hạt Sen Nấm Tuyết Thanh Mát
-
Cách Nấu Chè Nấm Tuyết Táo Tàu Kỷ Tử Cực Mát Và Bổ Dưỡng
-
Cách Nấu Chè Hạt Sen Long Nhãn Tuyết Nhĩ Giải Nhiệt Mùa Hè
-
Cách Nấu Chè Dưỡng Nhan (chè Tuyết Yến Nhựa đào) đơn Giản