Giáo án Nghề Làm Vườn Lớp 11 - Bài 32 KĨ THUẬT TRỒNG RAU

Trang chủ » Trình Bày Kỹ Thuật Trồng Rau An Toàn Nghề 11 » Giáo án Nghề Làm Vườn Lớp 11 - Bài 32 KĨ THUẬT TRỒNG RAU

Có thể bạn quan tâm

OPTADS360 intTypePromotion=1 zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn tailieu.vn NÂNG CẤP Đăng Nhập | Đăng Ký Chủ đề »
  • Công thức lượng giác
  • Khảo sát hàm số
  • Soạn bài Tràng Giang
  • Công thức tích phân
  • Hóa học 11
  • Sinh học 11
    • Toán lớp 10
    • Vật lý 12
  • HOT
    • CEO.24: Bộ 240+ Tài Liệu Quản Trị Rủi...
    • LV.11: Bộ Luận Văn Tốt Nghiệp Chuyên...
    • CEO.29: Bộ Tài Liệu Hệ Thống Quản Trị...
    • FORM.07: Bộ 125+ Biểu Mẫu Báo Cáo...
    • CMO.03: Bộ Tài Liệu Hệ Thống Quản Trị...
    • FORM.04: Bộ 240+ Biểu Mẫu Chứng Từ Kế...
    • TL.01: Bộ Tiểu Luận Triết Học
    • LV.26: Bộ 320 Luận Văn Thạc Sĩ Y...
    • CEO.27: Bộ Tài Liệu Dành Cho StartUp...
    FORM.08: Bộ 130+ Biểu Mẫu Thống Kê Trong Doanh...
TUYỂN SINH YOMEDIA ADSENSE Trang Chủ » Tài Liệu Phổ Thông » Trung học phổ thông Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Bài 32 KĨ THUẬT TRỒNG RAU

Chia sẻ: Nguyễn Phương Hà Linh Linh | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:16

Thêm vào BST Báo xấu 802 lượt xem 48 download Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Kiến thức: - Nêu được vai trò, giá trị kinh tế của các loại rau - Nêu được đặc tính sinh học của cây rau - Hiểu được đặc điểm sinh học và quy trình kĩ thuật trồng rau an toàn 2. Kỹ năng - ứng dụng một số tiến bộ kỹ thuật vào trong các khâu chủ yếu trong kỹ thuật trồng rau an toàn II.

AMBIENT/ Chủ đề:
  • giáo án nghề lớp 11
  • giáo án nghề lớp 12
  • giáo án làm vườn
  • giáo án nghề thpt
  • phương pháp dạy nghề

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Đăng nhập để gửi bình luận! Lưu

Nội dung Text: Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Bài 32 KĨ THUẬT TRỒNG RAU

  1. Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Bài 32 KĨ THUẬT TRỒNG RAU I MỤC TIÊU 1. Kiến thức: - Nêu được vai trò, giá trị kinh tế của các loại rau - Nêu được đặc tính sinh học của cây rau - Hiểu được đặc điểm sinh học và quy trình kĩ thuật trồng rau an toàn 2. Kỹ năng - ứng dụng một số tiến bộ kỹ thuật vào trong các khâu chủ yếu trong kỹ thuật trồng rau an toàn II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC Sách giáo khoa, các loại rau có ở địa phương. III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC 1. Kiểm tra bài cũ
  2. Kiểm tra bản thu hoạch của b ài thực hành “Uốn cây …” 2. Trọng tâm Kĩ thuật trồng rau an toàn 3. Bài mới Hoạt động của Giáo Nội dung viên và Học sinh I. VAI TRÒ, GIÁ TRỊ KINH TẾ CỦA CÂY RAU 1. Giá trị dinh dưỡng GV: Hãy nói vai trò và - Rau là loại thực phẩm giá trị kinh tế của cây cung cấp cho con người rau mang lại cho người nhiều loại muối khoáng, sản xuất nông nghiệp? axit hữu cơ, các chất thơm … đặc biệt là các vitmin như: A, B, C, E … các chất HS: Nghiên cứu SGK khoáng như: Ca, P, Fe …
  3. trả lời? Vậy nên rau không thể thiếu được trong đười sống con người - Một số còn là những dược liệu quý: Tỏi, gừng, nghệ … 2. Giá trị kinh tế - Trồng rau đem lại giá trị kinh tế cao do rau có thời gian sinh trưởng ngắn, có thể trồng nhiều vụ trong năm GV: Hãy nói cách phân - Rau có giá trị xuất khẩu, loại rau theo bộ phận sử hiện đang có hơn 40 nước đang nhập rau của Việt dụng? Nam. Một số loại rau xuất khẩu của Việt Nam như: ớt, HS: Thảo luận nhóm trả dưa chuột, hành tây, nấm
  4. lời mỡ… - Rau còn là nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến để xuất khẩu và phục vụ nhu cầu trong nước những mùa không có rau. II. ĐẶC TÍNH SINH HỌC Nhiệt độ ảnh GV: CỦA CÂY RAU hưởng như thế nào đến 1. Phân loại cây rau sinh trưởng và phát Phân loại cây rau theo triển của cây rau? nhiều cách tuỳ thuộc vào HS: Trả lời tiêu chí phân loại. Phân chia theo bộ phận sử dụng - Rau ăn củ, rễ: cà rốt, củ cải, củ đậu … - Rau ăn thân, thân củ: khoai tây, su hào …
  5. - Rau ăn lá: cải bắp, cải xanh, xà lách, rau đay, mồng tơi … - Rau ăn nụ hoa: Hoa lí, súp lơ … - Rau ăn quả: dưa chuột, dưa hấu, dưa gang, bầu, bí, ớt … 2. Ảnh hưởng của điều kiện ngoại cảnh đến sinh trưởng và phát triển của cây rau ảnh a) Nhiệt độ GV: ánh sáng hưởng như thế nào đến Căn cứ vào yêu cầu nhiệt sinh trưởng và phát độ người ta phân loại các loại rau như sau: triển của cây rau? - Loại rau chịu rét: loại rau
  6. HS: Trả lời câu hỏi chịu rét trong một thời gian dài, nhiệt độ thích hợp 15 – 200C. - Loại rau chịu rét trung bình: loại rau chịu rét trong thời gian ngắn. Nhiệt độ thích hợp 15 – 200C, khi lên đến 300C tốc độ đồng hoá và dị hoá bằng nhau, 400C sinh trưởng kém GV: Hãy nói vai trò của - Loại rau ưa ấm: cây rau các chất dinh dưỡng đối không chịu được rét, nhiệt độ thấp kém phát triển, với cây rau? nhiệt độ thích hợp 20 – 3 0 0C HS: Trả lời - Loại rau chịu nóng: cây chịu được nhiệt độ cao, đồng hoá ở nhiệt độ 300C
  7. và cả nhiệt độ cao hơn 400C Trong mỗi thời kì sinh trưởng, phát triển cây rau cần nhu cầu nhiệt độ khác nhau - Thời kì nảy mầm: thích hợp ở nhiệt độ 25 – 300C GV: Rau có ý nghĩa gì - Thời kì cây non: Nhiệt độ trong đời sống của con thích hợp 18 – 200C người? - Thời kì sinh trưởng sinh dưỡng: cây chịu rét 17 – Hs: Trả lời 180C, rau ưa ấm 20 – 300C - Thời kì sinh trưởng sinh thực: nhiệt độ 200C GV: Hãy nêu những b) Ánh sáng tiêu chuẩn để đánh giá - Rau ăn lá cần điều kiện rau sạch? râm mát, tránh ánh sáng
  8. trực tiếp HS: Thảo luận trả lời - Rau ăn quả: thích ánh sáng mạnh - Rau cải bắp, cải củ, hành … ưa ánh sáng trung bình - Rau cải cúc, rau ngót, mùi tây … ưa ánh sáng yếu c) Nước Nước ảnh hưởng đến năng suất của rau, thiếu nước rau còi cọc, thừa nước cây yếu, GV: Hãy nêu những mềm, úng dẫn đến chết điều kiện để sản xuất - Thời kì nảy mầm: cần rau an toàn? nhiều nước để hạt nảy mầm - Thời kì cây con: tưới nước HS: Thảo luận trả lời cho đất có độ ẩm 70 – 80% - Thời kì sinh trưởng: Yêu
  9. cầu độ ẩm cao 80 – 85% - Thời kì sinh trưởng sinh thực: cần độ ẩm 65 – 70% d) Chất dinh dưỡng Đó là các nguyên tố đa lượng và vi lương có vai trò khác nhau đối với cây rau ở những thời điểm sinh trưởng - N (đạm): Đạm quyết định đến năng suất, chất lượng rau. Thiếu đạm rau còi cọc, lá nhỏ, thời gian ra hoa, quả kéo dài. Thừa đạm lá phát triển mạnh, thân mềm tích trữ nhiều NO3- độc cho người
  10. - P (Phốt pho): phát triển rễ, ra hoa, kết quả. Thiếu lân ra quả muộn, lá có màu xanh tím, đồng dỉ, dễ chết cây - K (Kali): thúc đẩy quá trình quang hợp, tăng tính chống chịu với điều kiện thời tiết bất lợi - Ca (caxi): giúp cứng cây cải tạo đất - Các nguyên tố vi lượng: cần thiết cho hoạt động sống của cây vì chúng tham gia cấu tạo của enxzim tham gia vào quá trình trao đổi chất của cây III. KĨ THUẬT TRỒNG RAU AN TOÀN (RAU
  11. SẠCH) 1. Ý nghĩa của sản xuất rau an toàn - Rau là thức ăn không thể thiếu được của con người trong mỗi bữa ăn, việc sản xuất rau sạch là một vấn đề cần thiết - Ngày nay do chạy theo lợi nhuận những nhà sản xuất rau sử dụng nhiều loại phân hoá học, thuốc trừ sâu, chất kích thích gây ảnh hưởng đến sức khoẻ của con người. 2. Tiêu chuẩn rau an toàn - Rau xanh tươi, không héo
  12. úa, nhũn - Dư lượng kim loại nặng từng loại rau đảm bảo tiêu chuẩn cho phép - Không có hoặc có tối thiểu vi khuẩn gây bệnh cho người - Rau có giá trị dinh dưỡng 3. Điều kiện cần thiết để sản xuất rau an toàn a) Đất sạch Loại đất trông rau thích hợp như: đất cát pha, đất thịt nhẹ … có pH trung tính, không chứa hoặc chứa hàm lượng kim loại nặng cho phép, không hoặc chứa tối
  13. thiểu vi sinh vật gây bệnh b) Nước sạch tưới Nước tưới rau phải là nước sạch, không phải là nước thải sinh hoạt, nước thải công nghiệp, bệnh viện. c) Phân bón phải qua chế biến Phân chuồng phải ủ hoai, phân hoá học phải bón lượng vừa phải. Nghiêm cấm sử dụng nước phân tươi tưới cho rau d) Phòng trừ sâu, bệnh hại trên rau theo quy trình phòng trừ dịch hại tổng hợp
  14. - Biện pháp sinh học: sử dụng các loại thiên địch, chế phẩm sinh học phòng trừ sâu, bệnh - Biện pháp canh tác: Làm đất đúng kĩ thuật, chọn cây trồng chống chịu sâu, bệnh, bón phân cân đối, luân canh, xen canh, vệ sinh đồng ruộng trồng rau - Biện pháp thủ công: Tìm sâu, trứng, nhộng, vết bệnh trên rau - Biện pháp hoá học: Sử dụng khi sâu bệnh pháp triển mạnh, dùng thuốc đúng liều lượng, nồng độ, phun đúng lúc, đúng cách,
  15. đúng loại thuốc, chú ý an toàn khi làm việc với thuốc 4 CỦNG CỐ Ở địa phương em có trồng các loại rau nào? Mô hình trồng như thế đã đảm bảo là rau an toàn chưa? Tại sao? 5. NHẮC NHỞ Chuẩn bị cho bài thực hành “Trồng rau” ...................................................................................... ......
ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

  • Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Bài 26.MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ HOA VÀ CÂY

    pdf 7 p | 695 | 53

  • Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Tiết 1 : GIỚI THIỆU NGHỀ LÀM VƯỜN

    pdf 14 p | 722 | 52

  • Giáo án nghề làm vườn lớp 12 - BÀI 1: THIẾT KẾ VƯỜN THEO HỆ SINH THÁI VAC

    pdf 5 p | 513 | 24

  • Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Bài 40 ĐẶC ĐIỂM, YÊU CẦU VÀ TRIỂN VỌNG CỦA NGHỀ LÀM VƯỜN

    pdf 9 p | 497 | 24

  • Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Tiết62,63 ÔN TẬP

    pdf 5 p | 208 | 23

  • Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Tiết:55, 56, 57: Thực hành GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC RAU SẠCH ( cây bắp cải)

    pdf 6 p | 179 | 17

  • Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Tiết:52, 53, 54: Thực hành GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC RAU SẠCH (cây ớt)

    pdf 5 p | 120 | 15

  • Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Tiết 84,85. ÔN TẬP

    pdf 5 p | 223 | 15

  • Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Tiết:103,104 ÔN TẬP

    pdf 5 p | 271 | 14

  • Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Tiết: 86 KIỂM TRA 1 TIẾT

    pdf 4 p | 333 | 13

  • Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Tiết:46, 47, 48: Thực hành GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC RAU SẠCH (cây cà chua)

    pdf 7 p | 156 | 12

  • Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Tiết:49, 50, 51: Thực hành GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC RAU SẠCH ( cây tỏi)

    pdf 6 p | 147 | 11

  • Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Tiết:58, 59, 60: Thực hành GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC RAU SẠCH (cây rau ngót)

    pdf 4 p | 118 | 10

  • Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Tiết:34, 35, 36: Thực hành GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY HOA CÓ GIÁ TRỊ KINH TẾ CAO ( hoa đồng tiền)

    pdf 5 p | 126 | 10

  • Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Tiết:40, 41, 42: Thực hành GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY HOA CÓ GIÁ TRỊ KINH TẾ CAO ( hoa lay ơn)

    pdf 4 p | 78 | 8

  • Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Tiết:37, 38, 39: Thực hành GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY HOA CÓ GIÁ TRỊ KINH TẾ CAO ( hoa thược dược)

    pdf 5 p | 145 | 8

  • Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Tiết: 28, 29, 30: Thực hành GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY HOA CÓ GIÁ TRỊ KINH TẾ CAO ( hoa Cúc)

    pdf 4 p | 144 | 8

  • Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Tiết:31, 32, 33: Thực hành GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY HOA CÓ GIÁ TRỊ KINH TẾ CAO ( hoa Hồng)

    pdf 5 p | 155 | 7

Thêm tài liệu vào bộ sưu tập có sẵn: Đồng ý Thêm vào bộ sưu tập mới: *Tên bộ sưu tập Mô Tả: *Từ Khóa: Tạo mới Báo xấu
  • Hãy cho chúng tôi biết lý do bạn muốn thông báo. Chúng tôi sẽ khắc phục vấn đề này trong thời gian ngắn nhất.
  • Không hoạt động
  • Có nội dung khiêu dâm
  • Có nội dung chính trị, phản động.
  • Spam
  • Vi phạm bản quyền.
  • Nội dung không đúng tiêu đề.
Hoặc bạn có thể nhập những lý do khác vào ô bên dưới (100 ký tự): Vui lòng nhập mã xác nhận vào ô bên dưới. Nếu bạn không đọc được, hãy Chọn mã xác nhận khác.. Đồng ý LAVA AANETWORK THÔNG TIN
  • Về chúng tôi
  • Quy định bảo mật
  • Thỏa thuận sử dụng
  • Quy chế hoạt động
TRỢ GIÚP
  • Hướng dẫn sử dụng
  • Upload tài liệu
  • Hỏi và đáp
HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG
  • Liên hệ
  • Hỗ trợ trực tuyến
  • Liên hệ quảng cáo
Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.

Đang xử lý... Đồng bộ tài khoản Login thành công! AMBIENT

Từ khóa » Trình Bày Kỹ Thuật Trồng Rau An Toàn Nghề 11