Giò Hoa Rong Biển | Món Ngon Mỗi Ngày

Giò hoa rong biển

• Mô tả
• Nguyên liệu
• Sơ chế
• Thực hiện
• Cách dùng
• Mách nhỏ

Không chỉ cuốn hút từ cái tên mà món ăn này còn đặc biệt từ sắc màu sinh động đến hương vị ngon lạ miệng. Từng lát giò cắt ra trông hài hòa đẹp mắt, lớp da ngoài giòn giòn, nhân bùi bùi của lòng đỏ trứng muối và giò sống, ngọt thơm từ rau củ, cay nồng từ tiêu, ăn kèm củ kiệu, chấm nước tương Phú Sĩ thì không gì tuyệt hơn. Với món ăn này, bạn không chỉ gây ấn tượng với gia đình mà còn với những vị khách quý ngày Tết.

Nguyên Liệu:

• Muỗng
• Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Giò sống 200g
• Lá rong biển 1 lá
• Da heo 1 miếng 20x20cm
• Lòng đỏ trứng muối 3 cái (lấy lòng đỏ sống)
• Cà rốt cắt thanh 0.8cm 1/2 củ
• Đậu cô ve Nhật 100g
• Bí ngòi vàng cắt thanh 1 trái
• Bột năng 1M
• Tiêu sọ hạt, đường, nước mắm
• Ăn kèm: củ kiệu chua
• Nước tương "Phú Sĩ"
• Hạt nêm Aji-ngon® Heo

• Giò sống 200g
• Lá rong biển 1 lá
• Da heo 1 miếng 20x20cm
• Lòng đỏ trứng muối 3 cái (lấy lòng đỏ sống)
• Cà rốt cắt thanh 0.8cm 1/2 củ
• Đậu cô ve Nhật 100g
• Bí ngòi vàng cắt thanh 1 trái
• Bột năng 1M
• Tiêu sọ hạt, đường, nước mắm
• Ăn kèm: củ kiệu chua
• Nước tương "Phú Sĩ"
• Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Sơ Chế:

• Trộn vào giò sống 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1m đường, 1M tiêu sọ hạt giã bể rang thơm.
• Da heo cạo sạch, rửa qua giấm cho da trắng giòn, lạng sạch phần mỡ, rắc 1M bột năng lên trên.
• Lòng đỏ trứng muối cắt đôi, đậu cô ve cắt bỏ hai đầu.

Thực Hiện:

• Đặt da heo lên thớt, cho một lớp giò sống phết đều lên phần mặt trong của da heo, xếp cà rốt, bí ngòi, đậu cô ve lên trên phần giò sống, chia đều khoảng cách (1cm), đặt lá rong biển lên, cho tiếp một lớp giò sống nữa lên phần lá rong biển, đặt lòng đỏ trứng muối vào giữa lớp giò sống cuộn lại rồi dùng vải mùng tiếp tục cuộn lại, cho vào lò hấp 15′, giò chín gắp ra để nguội.

Cách Dùng:

• Cắt khoanh giò thành lát mỏng 0.5cm, xếp ra dĩa, ăn kèm củ kiệu chua và nước tương “Phú Sĩ”.

Mách Nhỏ:

• Cho tiêu hạt giã bể rang vào giò sống để khi ăn cảm nhận được độ cay nồng của tiêu.

Tags

• giò sống
• mon hap
• rong biển

Các đánh giá9 bình luận

0/50 Rating

• Tất cả
• 5 sao
• 4 sao
• 3 sao
• 2 sao
• 1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! Nguyễn Văn Tường3 năm

Món ăn thật đẹp mắt.

Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ và dành lời khen cho chương trình. Chúc bạn nấu món ăn thành công và có bữa ăn ngon cùng gia đình mình nhé!

Huu Tran5 năm

Mon nay trinh bay dep ne, phu hop voi mam com ngay Tet do.

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Dinh Quang Minh5 năm

May mieng gio nhin qua dep luon, chi co da khong co mo nen an se khong ngay.

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

trần thị thúy quỳnh9 năm

Dạ.cho cháu hỏi,bột năng làm vậy,có tác dụng j ạ.

Món Ngon Mỗi Ngày9 năm

Xin chào bạn Quỳnh, Cảm ơn bạn đã liên hệ đến Chương Trình. Bột năng giúp tạo độ kết dính giữa da heo và các nguyên liệu khác bạn nhé! Thân chào bạn,

Bích9 năm

Bạn mình đã làm đãi khách nhưng hấp 15' thất bại, da heo cứng. Món ăn này ngon nhưng khó.

Món Ngon Mỗi Ngày9 năm

Xin chào chị Bích, Chị có thể thêm thời gian hấp cho da heo mềm. Hoặc thay da heo bằng trứng tráng nhé. Thân chào chị.

anh10 năm

trung muoi mua o dau

Món Ngon Mỗi Ngày10 năm

Chào bạn Anh, Bạn có thể mua ở siêu thị và các chợ.

Ly Kim Anh10 năm

Xin chao chuong trinh MNMN , minh xem mon Gio Hoa rong bien nay, minh thay thich va la. nhung Minh thac mac la trung muoi song va lop da heo khi hap co 15p thoi thi se k chin het trung ben trong, co nen hap so trung muoi cho chin truoc khi cuon va goi khong? da heo mong nhung hap 15p co chin khong? toi co the hap 25p duoc khong? de dam bao da chin va van gion san sat khi con bo vao tu lanh nua. mon nay minh co the lam truoc ngay tet 2 hay 3 ngay va du tru trong tu lanh khong?

Món Ngon Mỗi Ngày10 năm

Chào bạn Kim Anh, Món này hấp 15phút là tính từ lúc nước sôi nhé bạn. Bạn yên tâm là phần da heo và trứng muối chín vì lớp giò cuộn khá mỏng. Nếu bạn muốn chín kỹ có thể hấp thêm, tuy nhiên khi da heo chín quá sẽ hơi mềm, không còn dòn nữa. Món này bạn có thể làm trước vài ngày, cho vào tủ lạnh và ăn dần nhé. Thân chào.

nguyencaominhkhoa10 năm

rat ngon

bui thanh viet10 năm

toi chua an gio hoa rONG BIEN BAO GIO

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 20 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

• Món Á
• Thực đơn hàng ngày
• Bữa trưa
• Bữa tối
• Sinh nhật
• Tết
• Hấp/Tiềm
• Thịt heo
• Cà rốt
• Rau củ quả khác
• Trứng
• Khác
• Các loại thịt khác
• Củ quả
• Tinh bột khác
• Cha
• Mẹ
• Người lớn tuổi

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Cơm trộn cá ngừ rong biển

1 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Rong biển trộn nấm tuyết

10 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Canh nấm rong biển

14 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gỏi rong biển

6 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cá cuộn rong biển

31 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Súp nghêu rong biển

12 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Canh bí đỏ rong biển

14 0 Người Dễ Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Canh rong biển hạt sen

15 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Chả giò rong biển

6 0 Người Dễ Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Tôm chiên rong biển

11 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Canh rong biển thịt bò

12 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Nụ bí bọc giò sống

2 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

• Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

• Tối thiểu 8 ký tự
• Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận Điều khoản sử dụng, Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Đăng nhập ngay Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá