Gỏi Dưa Leo Khô Cá Cơm - Món Ngon Mỗi Ngày
Có thể bạn quan tâm
Gỏi dưa leo khô cá cơm
- Mô tả
- Nguyên liệu
- Sơ chế
- Thực hiện
- Cách dùng
- Mách nhỏ
Cho dưa leo, cá cơm, xoài, cà chua, hành tây, 1/2 rau húng lủi, hành phi, mè vào tô, cho nước mắm chua ngọt vào trộn đều.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Khô cá cơm: 100g (loại không tẩm gia vị)
- Dưa leo : 200g
- Xoài xanh: 100g
- Cà chua bi: 10 quả
- Hành tây: 1/2 củ
- Ớt sừng : 1 trái
- Rau húng lủi: 30g
- Tỏi ớt băm: 1M
- RAU NÊM: Hành phi 1M, mè rang 1M
- ĂN KÈM: Bánh phồng tôm
- Gia vị: Dầu ăn, đường, muối, nước mắm, tương cà, tương ớt
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
- Khô cá cơm: 100g (loại không tẩm gia vị)
- Dưa leo : 200g
- Xoài xanh: 100g
- Cà chua bi: 10 quả
- Hành tây: 1/2 củ
- Ớt sừng : 1 trái
- Rau húng lủi: 30g
- Tỏi ớt băm: 1M
- RAU NÊM: Hành phi 1M, mè rang 1M
- ĂN KÈM: Bánh phồng tôm
- Gia vị: Dầu ăn, đường, muối, nước mắm, tương cà, tương ớt
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
Sơ Chế:
- Dưa leo bào vỏ, bỏ ruột, cắt sợi 3cm. Xoài xanh cắt mỏng. Cà chua bi cắt đôi. Cất rau củ trong tủ mát.
- Hành tây cắt mỏng, ngâm nước đá. Ớt sừng bỏ hạt, cắt sợi. Rau húng lủi cắt nhỏ.
Thực Hiện:
- Chiên cá: Đun nóng dầu, cho cá cơm khô vào chiên nhanh vừa vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Pha nước mắm chua ngọt: Cho tỏi ớt băm vào chén với 2M đường, giã nhuyễn, cho thêm 1,5M Giấm gạo lên men LISA®, 1/4m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/4m muối, 1M nước mắm, 1M tương ớt, 1M tương cà, khuấy tan đều.
- Trộn gỏi: Cho dưa leo, cá cơm, xoài, cà chua, hành tây, 1/2 rau húng lủi, hành phi, mè vào tô, cho nước mắm chua ngọt vào trộn đều.
Cách Dùng:
- Cho gỏi dưa leo khô cá ra dĩa, xếp bánh phồng tôm bên cạnh.
Mách Nhỏ:
- Chiên cá với lửa vừa để cá giòn và không bị cháy.
- Giã tỏi ớt với đường để nước trộn có độ sánh và thơm gia vị hơn.
- Chọn trái dưa leo lớn, thịt nhiều để có độ chắc và giòn
Tags
- cá cơm
- gỏi dưa leo
- món gỏi
- món gỏi dễ làm
Các đánh giá1 bình luận
0/50 Rating- Tất cả
- 5 sao
- 4 sao
- 3 sao
- 2 sao
- 1 sao
Ăn gỏi dưa leo đi kèm với bánh phồng tôm
Món Ngon Mỗi Ngày3 nămGỏi dưa leo ăn với bánh phổng tôm thì quá ngon rồi bạn nhỉ. Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình, chúc bạn có thêm nhiều bữa ăn ngon nha!
Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 30 Phút Độ khó: DễThông tin dinh dưỡng
Dinh Dưỡng 103,5 Kcal Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50
- Nam
- Thực đơn hàng ngày
- Bữa trưa
- Bữa tối
- Cuối tuần
- Sinh nhật
- Gỏi/Trộn
- Cà chua
- Cá
- Các loại rau
- Củ quả
- Tinh bột khác
- Cha
- Mẹ
- Người lớn tuổi
- Trẻ em
Công thức bạn có thể thích
Nhấn để lưuCá cơm chiên giòn xốt tiêu
15 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCanh cải chua nấu cá cơm
7 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuGỏi dưa leo khô cá
5 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCanh khế cá cơm
4 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuKhô cá cơm kho khế
8 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuGỏi xoài cá cơm chiên
7 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCá cơm, bắp chiên phô mai
4 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCanh cá cơm lá me đất
2 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCá cơm chiên giòn
1 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCá cơm chiên bông hẹ mắm me
1 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCá cơm than chiên mè xốt mắm tắc
1 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiếtTừ khóa » Cách Trộn Gỏi Dưa Leo Khô Cá Sặc
-
2 Cách Làm Gỏi Dưa Leo Khô Cá Sặc Và Cá Cơm Chua Ngọt Thơm Ngon
-
Cách Làm Gỏi Dưa Leo Khô Cá Sặc đơn Giản Mà Cực Ngon
-
GỎI DƯA LEO KHÔ CÁ SẶC Lạ Miệng Nhâm Nhi Cuối Tuần - YouTube
-
GỎI DƯA LEO TRỘN KHÔ CÁ SẶC - Nấu Nướng
-
Trổ Tài Vào Bếp Làm Món Gỏi Dưa Leo Khô Cá Sặc Cực Hấp Dẫn Tại Nhà
-
Cách Làm Gỏi Dưa Leo Khô Cá Sặc đơn Giản Mà Cực Ngon - Phụ Nữ Mới
-
Gỏi Dưa Leo Trộn Khô Cá Sặc - Ngôi Sao
-
Khô Cá Sặc Trộn Gỏi Dưa Leo
-
Gỏi Dưa Leo Khô Cá Sặc
-
2 Cách Làm Gỏi Dưa Leo Khô Cá Sặc Và Cá Cơm Chua Ngọt Thơm Ngon ...
-
Cách Làm Gỏi Dưa Leo Khô Cá Ngon Hết ý - Wiki Phununet
-
Nhậu Ngon Với Gỏi Dưa Leo Cá Khô - AFamily
-
Cách Làm Gỏi Khô Cá Sặc Dưa Leo Khô Cá Sặc Và Cá Cơm Chua ...
-
Gỏi Khô Cá Sặc Dưa Leo