Gỏi Xoài Cá Hồi Kiểu Thái - Công Thức Nấu ăn Unilever Food ...

1. Trang chủ
2. Công thức món ăn
3. Gỏi Xoài Cá Hồi Kiểu Thái

1. Công thức món ăn

Đọc thêm Gỏi Xoài Cá Hồi Kiểu Thái

Gỏi xoài cá hồi kiểu Thái là món ăn theo phong cách Fusion Á, với cách chế biến và các nguyên liệu đặc trưng từ Thái được kết hợp hài hòa mang lại hương vị vừa lạ mà cũng vừa quen. Vị chua từ xoài, chanh, gia vị cùng hòa quyện với cá hồi tươi phi lê trong cùng một món ăn giúp thực khách có thêm một trải nghiệm mới.

... Thành phần Hướng Dẫn

Thành phần

− +

Gỏi Xoài Cá Hồi Kiểu Thái

− + €0.0

Sơ Chế

Cá hồi phi lê /g 250.0 g 0% Củ dền /g 20.0 g 0% Chanh vàng cắt lát /g 20.0 g 0% Vang trắng Đà Lạt /ml 10.0 ml 0% Dấm táo /g 20.0 g 0% Origano /g 0.5 g 0% Đường cát /g 20.0 g 0% Muối tinh /g 1.0 g 0% Sả cây /g 10.0 g 0% Tỏi Lý Sơn /g 6.0 g 0% Dấm /g 5.0 g 0% Nước lọc /g 5.0 g 0%

Thực Hiện

Nước mắm nam ngư /ml 40.0 ml 0% Đường cát /g 60.0 g 0% Muối tinh /g 1.0 g 0% Ớt sừng xanh /g 5.0 g 0% Ớt sừng đỏ /g 10.0 g 0% Ớt hiểm xanh (nhỏ) /g 5.0 g 0% Ớt hiểm đỏ (nhỏ) /g 5.0 g 0% Knorr Bột Chanh 400g /g 5.0 g 0% Knorr Bột Chanh 400g Bịch / Gói

• Bịch / Gói
• 12 x 400 g

### Xoài xanh trái xanh ,cứng vỏ /g 80.0 g 0% Ngó sen /g 20.0 g 0% Thính gạo /g 1.0 g 0% Củ sen /g 100.0 g 0% Rau húng lủi /g 20.0 g 0% /

Sơ Chế

• Cá hồi phi lê 250.0 g
• Củ dền 20.0 g
• Chanh vàng cắt lát 20.0 g
• Vang trắng Đà Lạt 10.0 ml
• Dấm táo 20.0 g
• Origano 0.5 g
• Đường cát 20.0 g
• Muối tinh 1.0 g
• Sả cây 10.0 g
• Tỏi Lý Sơn 6.0 g
• Dấm 5.0 g
• Nước lọc 5.0 g

Thực Hiện

• Nước mắm nam ngư 40.0 ml
• Đường cát 60.0 g
• Muối tinh 1.0 g
• Ớt sừng xanh 5.0 g
• Ớt sừng đỏ 10.0 g
• Ớt hiểm xanh (nhỏ) 5.0 g
• Ớt hiểm đỏ (nhỏ) 5.0 g
• Knorr Bột Chanh 400g 5.0 g

  Knorr Bột Chanh 400g

  Mua ngay Cách đặt hàng Mẫu dùng thử
• Xoài xanh trái xanh ,cứng vỏ 80.0 g
• Ngó sen 20.0 g
• Thính gạo 1.0 g
• Củ sen 100.0 g
• Rau húng lủi 20.0 g

Xu Hướng Mới Món Việt Hải sản Món khai vị / Súp Bột Chanh Knorr

• Tải PDF
• In
• Email

Gỏi xoài cá hồi kiểu Thái là món ăn theo phong cách Fusion Á, với cách chế biến và các nguyên liệu đặc trưng từ Thái được kết hợp hài hòa mang lại hương vị vừa lạ mà cũng vừa quen. Vị chua từ xoài, chanh, gia vị cùng hòa quyện với cá hồi tươi phi lê trong cùng một món ăn giúp thực khách có thêm một trải nghiệm mới.

...

Hướng Dẫn

1. Sơ Chế

   • Muối cá: File cá làm sạch. Củ dền xay nhuyễn, trộn đều cùng hỗn hợp chanh vàng, vang trắng, dấm táo, origano, đường cát 15g, muối và cho cá vào muối trong vòng 24 giờ, để tủ mát.
   • Tỏi sả muối chua: Cho hỗn hợp sả cây, tỏi Lý Sơn, dấm, nước, đường cát 5g vào ngâm trong vòng 2 giờ.

2. Thực Hiện

   • Làm sốt trộn: Nước mắm đun vừa nóng thì cho muối, đường, Bột Chanh Knorr, để nguội sau đó cho ớt vào.
   • Xoài xanh thái vỏ cuộn tròn, ngó sen chẻ chỉ, thính gạo xay nhuyễn, củ sen chiên giòn.
   • Thái miếng cá vừa ăn, trộn đều với sốt.

3. Phục Vụ

   • Gỏi ăn kèm với nước sốt và củ sen chiên giòn.

Xu Hướng Mới Món Việt Hải sản Món khai vị / Súp Bột Chanh Knorr

• Tải PDF
• In
• Email

x

Cài đặt ứng dụng web trên điện thoại iPhone của bạn Cài đặt ứng dụng web trên điện thoại iPhone của bạn Cài đặt ứng dụng web trên điện thoại Android của bạn Cài đặt ứng dụng web trên điện thoại Windows của bạn

Mở biểu tượng chia sẻ bên dưới và chọn "Thêm vào màn hình chính" Mở biểu tượng chia sẻ ở trên và chọn "Thêm vào màn hình chính" Mở biểu tượng chia sẻ bên dưới và chọn "Thêm vào màn hình chính" Mở biểu tượng chia sẻ bên dưới và chọn "Thêm vào màn hình chính"

x