Gỏi Xoài Khô Cá Sặc Dân Dã đãi Khách

Trang chủ » Khô Sặc Trộn Xoài » Gỏi Xoài Khô Cá Sặc Dân Dã đãi Khách

Có thể bạn quan tâm

Cookpad Cookpad
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Premium Meal Plans
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Gỏi xoài khô cá sặc dân dã đãi khách. Gỏi xoài khô cá sặc dân dã đãi khách Chia sẻ cooksnap đầu tiên cho công thức này! 21 bếp khác đang định nấu món này Hội yêu nấu ăn Hội yêu nấu ăn @cook_7404584 Giới nội trợ gia đình

Gỏi xoài khô cá sặc – món ăn dân dã bình dị của Việt Nam đã chiếm được tình cảm của bao thực khách trong và ngoài nước. Nếu chưa một lần nếm thử món ăn này thì đó là một điều vô cùng thiếu sót dành cho bạn. Gỏi xoài khô cá sặc là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo của nhiều vị khác nhau: mặn của cá khô, ngọt của đường, mặn của mắm và chua của xoài. Sự hòa quyện vô cùng tuyệt vời này đã tạo nên món ăn vô cùng thơm ngon và đậm đà. Với cách làm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự mình trổ tài để đãi cả nhà hoặc bạn bè của mình.

Xem thêm

Gỏi xoài khô cá sặc – món ăn dân dã bình dị của Việt Nam đã chiếm được tình cảm của bao thực khách trong và ngoài nước. Nếu chưa một lần nếm thử món ăn này thì đó là một điều vô cùng thiếu sót dành cho bạn. Gỏi xoài khô cá sặc là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo của nhiều vị khác nhau: mặn của cá khô, ngọt của đường, mặn của mắm và chua của xoài. Sự hòa quyện vô cùng tuyệt vời này đã tạo nên món ăn vô cùng thơm ngon và đậm đà. Với cách làm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự mình trổ tài để đãi cả nhà hoặc bạn bè của mình.

Xem thêm Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Nguyên Liệu

  1. 400 gram cá khô sặc
  2. 600 gram xoài xanh
  3. 100 gram cà rốt
  4. 60 ml nước mắm ngon
  5. 60 gram đường cát
  6. 10 gram ớt sừng
  7. 60 gram tỏi băm
  8. 10 ml nước cốt chanh
  9. 50 gram rau răm
  10. 50 gram rau thơm
  11. 40 gram hành tím phi
  12. Dầu ăn, gia vị nếm nếm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Bước 1: Khô cá sặc nên lựa những con chắc thịt, to vừa. Sau khi mua về bạn ngâm với nước ấm khoảng 40 độc trong 1 – 2 tiếng để thịt cá mềm và rã chất dơ bên ngoài. Vớt ra, để ráo nước, dùng giấy thấm dầu hoặc khăn sạch để thấm khô nước. Đun sôi dầu ăn trên chảo, cho cá vào chiên tới khi vàng ươm. Vớt cá ra, để ráo dầu và nguội thì xé thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

  2. 2

    Bước 2: Xoài xanh gọt sạch vỏ, dùng dụng cụ bào để bào sợi vừa ăn. Nhặt rau răm, rau thơm, rửa sạch, thái khúc. Cà rốt gọt sạch vỏ, bào sợi.

  3. 3

    Bước 3: Pha nước mắm trộn gỏi: Cho nước mắm, đường, 20 gram tỏi băm, 10 gram ớt sừng băm vào chung với nhau, đánh đều lên, thêm 10 ml nước cốt chanh. Quậy tới khi nước mắm sánh mịn và tan hết đường.

  4. 4

    Bước 4: Phi thơm phần tỏi băm còn lại trên chảo không dính, vớt tỏi phi ra một bên. Chuẩn bị một âu sạch để trộn gỏi. Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị trước vào: xoài, cà rốt, rau răm, rau thơm, cá khô, nước mắm, trộn đều lên. Thêm tỏi phi và một muỗng canh dầu chiên tỏi vào, vừa trộn vừa bóp nhẹ lên nguyên liệu để thấm vị nước mắm trộn.

  5. 5

    Bước 5: Vớt gỏi ra đĩa, rắc hành tím phi và trang trí cho đẹp mắt. Gỏi ăn kèm với bánh phồng tôm. Chúc bạn làm thành công món gỏi xoài khô cá sặc độc đáo này nhé!

ID Công thức: 2296963

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Khách quí Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Hội yêu nấu ăn Hội yêu nấu ăn @cook_7404584 vào 27 Tháng ba, 2017 06:35 Giới nội trợ gia đình Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Chia sẻ các công việc nội trợ gia đình, nấu ăn, chọn thực đơn, thực phẩm sạch, địa điểm ăn uống... Tham khảo thêm http://gocnauan.hatenablog.com Xem thêm https://cookpad.com/vn/cong-thuc/2296963
  • Trang Chủ
  • Tìm Kiếm
  • Viết món mới
  • Tương Tác Tương Tác
  • Gói Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏

Từ khóa » Khô Sặc Trộn Xoài