Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Bạc hà hay còn gọi là Dọc mùng, là một món không hề xa lạ trong bữa ăn của gia đình Việt Nam. Bạc hà với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, thường được xuất hiện trong các món canh, lẩu,...

Hôm nay, Cooky sẽ giới thiệu đến cho bạn 4 món ăn ngon, dễ nấu từ Bạc hà (Dọc mùng) nhé.

​1. Ức Gà Xào Bạc Hà 

Ức gà là một nguyên liệu không thể thiếu trong hầu hết các chế độ ăn kiêng, tuy nhiên nếu chỉ chế biến ức gà theo cách luộc hay áp chảo thì mãi cũng ngán. Ức gà xào cùng bạc hà sẽ tăng thêm dưỡng chất và cũng lạ miệng hơn. Nếu bạn đang muốn đổi vị cho chế độ “eat clean” trở nên đa dạng thì hãy thử ngay món này nhé.

Nguyên liệu: 

- Ức gà: 400gr

- Bạc hà: 500gr

- Ớt

- Tiêu

- Tỏi

- Gia vị nêm nếm: Đường, Hạt nêm, Nước mắm

Mua ngay Pack Ức Gà Xào Bạc Hà từ Cooky 

2. Lòng Gà Xào Bạc Hà

Kết hợp giữa sự dai, giòn, sần sật từ lòng gà và dọc mùng vừa xào chín tới vẫn còn giữ được độ giòn ngọt sẽ làm bạn vét hết nồi cơm cho xem. 

Nguyên liệu:

- Lòng gà làm sạch: 200gr

- Bạc hà: 500gr

- Ớt

- Tiêu

- Tỏi

- Gia vị nêm nếm: Đường, Hạt nêm, Nước mắm

Pack ướp sẵn Lòng Gà Xào Bạc Hà sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian chuẩn bị và sơ chế.

3. Canh Chua Cá Hú 

Nhắc đến bạc hà thì không thể nào không nhắc đến món canh chua. Canh chua cá hú là món ăn đậm vị miền Tây mà chỉ cần nghĩ đến đã thấy thèm vì hương vị thơm ngon, chua của nước me, ngọt từ thịt cá và bạc hà cùng các nguyên liệu khác.

Nguyên liệu:

- Cá hú: 500gr

- Tỏi phi: 10g

- Ngò gai, Ngò om, Ớt: 50g

- Cà chua, Đậu bắp, Thơm, Bạc hà, Giá đỗ: 380g

- Hành tím, Tỏi: 20g

- Gia vị nêm nếm: Hạt nêm, Nước mắm

Công thức cho món Canh Chua Cá Hú ngon tại đây

Dành cho gia đình bận rộn, Cooky có ngay Pack Canh Chua Cá Hú với đầy đủ nguyên liệu.

4. Canh Chua Chay

Trong những ngày ăn uống thanh đạm hoặc ngày rằm, đừng quên thêm món Canh chua chay vào thực đơn nhé. Chỉ với các nguyên liệu đơn giản như thơm, bạc hà, cà chua đã giúp cho nồi canh trở nên đậm vị, thêm tí cay nồng từ ớt, thế là đủ để xuýt xoa trong những ngày thời tiết chuyển mùa nắng mưa rồi.

Nguyên liệu:

- Đậu hũ trắng: 3 miếng

- Tỏi phi: 10g

- Ngò gai, Ngò om, Ớt: 50g

- Cà chua, Đậu bắp, Thơm, Bạc hà, Giá đỗ: 380g

- Hành tím, Tỏi: 20g

- Gia vị nêm nếm: Hạt nêm, Nước mắm chay

Bạn xem công thức nấu Canh Chua Chay tại đâynhé

Bên cạnh đó, Cooky còn có sẵn Pack sơ chế Canh Chua Chay tiện lợi, đặt mua để tiết kiệm thời gian nấu nướng nha.

5. Bún Dọc Mùng

Bún dọc mùng chắc sẽ rất quen thuộc với người miền Bắc. Hương vị thanh đạm của nước dùng trong veo, chua nhẹ kết hợp cùng bạc hà sẽ là lựa chọn thú vị cho bữa sáng hay bữa chính trong ngày. 

Nguyên liệu: 

- Bạc hà: 500gr

- Bún: 400gr

- Giò sống: 200gr

- Nấm mèo khô: 20gr

- Cà chua, Hành lá, Ngò, Hành tây, Hành tím băm: 235gr

- Gia vị nêm nếm: Muối, Đường, Bột ngọt, Tiêu, Hạt nêm, Nước mắm

Món ăn thanh đạm nhưng không kém phần kích thích vị giác bởi sự chua ngọt đặc trưng của nước dùng, Bún Bung sẽ là một công thức ngon, dễ làm cho bữa ăn của gia đình bạn.

Với những ngày bận rộn không có thời gian chuẩn bị, bạn có thể đặt cácPack Sơ Chế sẵn của Cooky để tiết kiệm thời gian mà vẫn có món ngon trong bữa ăn gia đình nha. CácPack Sơ Chế được Cooky đa dạng từ đủ các món canh, xào,...với nguyên liệu và gia vị chuẩn bị sẵn, bạn chỉ việc cho lên bếp nấu và thưởng thức thôi. Bên cạnh đó, các Cooky pack còn có gói gia vị theo công thức chuẩn để đảm bảo có thể vừa khẩu vị với mọi thành viên trong gia đình mà không mất quá nhiều thời gian!

Lưu lại những gợi ý này của Cooky và thử bắt tay làm một mâm cơm thật ngon từ nguyên liệu dân dã, thân thuộc này nhé! Tải app Cooky để được cập nhật nhanh nhất các thông tin về công thức, nguyên liệu và các deal hấp dẫn trong tương lai nha!

Đặt hàng qua Ứng dụng Cooky tại:

- Hệ điều hành iOS tải tại: bit.ly/CookyiOSApp

- Hệ điều hành Android tải tại: bit.ly/CookyAndroidApp