Gyoza Cá Hồi – Há Cảo Nhật Bản - Món Ngon Mỗi Ngày
Có thể bạn quan tâm
- Mô tả
- Nguyên liệu
- Sơ chế
- Thực hiện
- Cách dùng
- Mách nhỏ
GYOZA là món bánh xếp nổi tiếng của Nhật Bản, dễ làm, vỏ bánh Gyoza giòn tan, vàng ươm, bên trong nhân thơm nhẹ hương gừng, vị the the của tiêu, cùng cá hồi bổ dưỡng. Lạ miệng lại ngon, vào bếp làm ngay món GYOZA CÁ HỒI- HÁ CẢO NHẬT BẢN cho gia đình thôi các chị ơi!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Cá hồi phi lê 150g
- Hành tây 30g
- Cải thảo 50g
- Nấm đông cô tươi 20g
- Hẹ lá 30g
- Ớt sừng 1/2 trái
- Vỏ bánh Gyoza 1 gói (24 lá)
- RAU NÊM: Tỏi băm, gừng băm
- ĂN KÈM: Rau mầm cải, cà chua bi, mè rang
- Gia vị: đường, tiêu xay, dầu mè, ớt bột
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Giấm gạo lên men "Ajinomoto"
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Cá hồi phi lê 150g
- Hành tây 30g
- Cải thảo 50g
- Nấm đông cô tươi 20g
- Hẹ lá 30g
- Ớt sừng 1/2 trái
- Vỏ bánh Gyoza 1 gói (24 lá)
- RAU NÊM: Tỏi băm, gừng băm
- ĂN KÈM: Rau mầm cải, cà chua bi, mè rang
- Gia vị: đường, tiêu xay, dầu mè, ớt bột
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Giấm gạo lên men "Ajinomoto"
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ Chế:
- Cá hồi băm nhỏ hoặc cắt hạt lựu nhỏ.
- Hành tây, cải thảo, nấm, cắt hạt lựu 3 ly. Ớt sừng bỏ hạt, cắt nhỏ. Hẹ lá cắt nhỏ.
Thực Hiện:
- Trộn nhân bánh.
- Cho các nguyên liệu hành tây, cải thảo, nấm, hẹ, cho vào tô cùng với cá hồi, nêm 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m Hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu xay, 1m tỏi băm, 1M gừng băm, 1M dầu mè rồi trộn đều các nguyên liệu với nhau, dùng màng bọc thực phẩm bọc tô thịt và cho vào tủ lạnh trong 30 phút.
- Nặn bánh: dùng 1 lá vỏ bánh Gyoza, múc 1/2M nhân cho vào giữa, gập đôi lại rồi dùng ngón tay gấp chung quanh rìa vỏ bánh để tạo hình gợn sóng.
- Chiên bánh: Đun nóng ít dầu trong chảo, xếp bánh gyoza vào, xếp 1 hàng 5 bánh, chồng nhẹ lên nhau, chiên đến khi Gyoza đã vàng đều mặt dưới, thêm nước vào ngập 1 nửa bánh rồi đậy nắp lại, nấu đến khi gần cạn nước thì mở nắp ra. Chiên đến khi bánh ráo nước, lấy ra dĩa, úp mặt bánh được chiên lên trên.
- Pha nước tương chấm: 4M Nước tương “Phú Sĩ” với 1M giấm gạo lên men của Ajinomoto, 1/2m dầu mè, 1/4m ớt bột, 1m đường, 1M mè rang khuấy đều.
Cách Dùng:
Trình bày: xếp bánh Gyoza ra dĩa, chấm với nước tương pha và ăn kèm rau mầm, cà bi.
Mách Nhỏ:
- Cho lượng nhân vừa phải để dễ tạo hình cho bánh.
- Cho ít nước vào sau khi chiên để bánh có độ mềm dẻo hơn.
Tags
- cá hồi
- gyoza
- gyoza cá hồi
- ha cao
- há cảo Nhật Bản
- Nhật Bản
Các đánh giá1 bình luận
0/50 Rating- Tất cả
- 5 sao
- 4 sao
- 3 sao
- 2 sao
- 1 sao
Thay thế bằng lá hoành thánh thường cắt tròn được không ạ?
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm"Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!
Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 20 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50
- Cuối tuần
- Thực đơn hàng ngày
- Bữa tối
- Bữa trưa
- Hấp/Tiềm
- Khác
- Cá
- Nấm
- Rau củ quả khác
- Các loại rau
- Củ quả
- Tinh bột khác
- Cha
- Mẹ
- Người lớn tuổi
- Trẻ em
Công thức bạn có thể thích
Nhấn để lưuCá hồi ngâm tương
0 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCá hồi nướng xốt Mayo
18 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCanh chua nấu cá hồi
21 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCá hồi xốt trái cây
4 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCháo cá hồi
7 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCá hồi ngũ sắc
7 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuVây cá hồi xốt kem Mayo
3 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuĐầu cá hồi xốc muối sả
4 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuHoành thánh cá hồi
4 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuNui trộn cá hồi nướng Mayonnaise
7 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuKhai vị cá hồi táo trộn
3 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuSalad nui cá hồi
2 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiếtTừ khóa » Gyoza Cách Làm
-
Cách Làm Há Cảo Gyoza Nhật Bản Cực Ngon Hấp Dẫn Mà Dễ Làm Tại ...
-
Cách Làm Và Gói Há Cảo Gyoza đơn Giản đúng điệu Nhật Bản
-
Gyoza Là Gì? Cách Làm Há Cảo Gyoza Ngon Tuyệt Cú Mèo Chuẩn Nhật ...
-
Gyoza Là Gì? Cách Làm Sủi Cảo Gyoza Tại Nhà Ngon đúng điệu
-
Công Thức Yaki Gyoza (Sủi Cảo Chiên) - Cooking With Dog
-
Cách Làm Há Cảo Gyoza Nhật Bản | Điện Máy XANH - YouTube
-
Cách Làm Gyoza Nhật Bản - YouTube
-
13 Món Gyoza Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia - Cookpad
-
Gyoza Là Gì? Cách Làm Vỏ Bánh Gyoza Đơn Giản Đúng Điệu Nhật ...
-
Tất Tần Tật Về Món Há Cảo Nhật Bản Gyoza - Vina Irato
-
Cách Làm Há Cảo Gyoza Nhật Bản Cực Ngon Mà Dễ Làm Tại Nhà
-
Học Làm Bánh Há Cảo Gyoza Nhật Bản
-
Gyoza Là Gì? Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Gyoza Tuyệt Cú Mèo.
-
Yasai Gyoza (Sủi Cảo Nhân Rau) | Cùng Nấu Món ăn Nhật Bản - NHK