Hoạt động Marketing Của Khách Sạn Intercontinental Hanoi West Lake ...

Có thể bạn quan tâm

Tải bản đầy đủ (.doc) (29 trang)

Trang chủ

Luận Văn - Báo Cáo

Kinh tế - Thương mại

Hoạt động marketing của khách sạn intercontinental hanoi west lake thực trạng và giải pháp

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (229.36 KB, 29 trang )

Chương 1: Giới thiệu tổng quan về khách sạn Intercontinental Hanoi WestLake1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của khách sạn InterContinentalHanoi WestlakeKhách sạn InterContinental Hanoi Westlake chính thức đi vào hoạt độngvào tháng 12/2007, và được đánh giá là khách sạn sang trọng nhất Hà Nội hiệnnay. Chỉ cách trung tâm thành phố 10 phút đi xe, khách sạn là một công trìnhđộc đáo, được xây dựng hoàn toàn trên mặt nước Hồ Tây với không gian củamột khu nghỉ dưỡng lãng mạn, thoáng đạt và yên bình. Kể từ ngày mở cửa,Intercontinental Hanoi Westlake đã vinh dự được trao danh hiệu “Khách sạntrong thành phố tốt nhất” Hà Nội/Hồ Chí Minh do tạp chí TTG bình chọn năm2008 và được chính thức công nhận là khách sạn năm sao mới nhất của thủ đôHà Nội.InterContinental Hanoi Westlake gồm một toà nhà chính và 3 toà biệt thựnằm riêng biệt trên mặt hồ với tổng số 359 phòng khách đều được xây theo lốikiến trúc đương đại của châu Âu, kết hợp với nét duyên dáng, uyển chuyển củavăn hoá Việt Nam. Toàn bộ 359 phòng khách sạn đều có ban công riêng. Nếumuốn tìm một không gian yên tĩnh và riêng biệt thì khách sạn InterContinentalHanoi Westlake chính là hòn đảo thanh bình, xinh đẹp giữa trung tâm thủ đônhộn nhịp.Trang thiết bị đặt trong phòng ở của InterContinental Hanoi Westlakethuộc hàng sang trọng tối tân nhất hiện nay, với bồn tắm, buồng tắm đứng riêngbiệt, TV màn hình rộng LCD, DVD, kết nối internet tốc độ cao, hệ thống loaâm thanh cao cấp Bose.InterContinental Hanoi Westlake có một hệ thống phòng họp hiện đại,bao gồm một phòng tiệc lớn và ba phòng họp nhỏ. Tất cả đều được trang bị tiệnnghi, hỗ trợ kỹ thuật bao gồm kết nối Internet, trang thiết bị cho các buổi họptruyền hình và hệ thống máy chiếu. Phòng họp lớn có thể chia thành 3 phònghọp nhỏ hơn và có sức chứa lên tới 400 quan khách. Đặc biệt có phòng Tổngthống rộng đến 305m2 với rất nhiều dịch vụ đặc biệt phục vụ riêng tại phòngmà không làm phiền đến chính khách.Với diện tích tối thiểu là 43 m2, phòng khách tại InterContinental HanoiWestlake được xếp vào loại phòng rộng nhất so với các khách sạn khác trongthành phố. Về hệ thống nhà hàng & quán bar, khách sạn có rất nhiều lựa chọn:từ nhà hàng Milan với phong cách ẩm thực Ý và nhà hàng Saigon mang phongcách châu Á, tới Café du Lac với phong cách ẩm thực Pháp hay quán SunsetBar sành điệu nằm trên khu đảo riêng biệt ngắm nhìn không gian Hồ Tây tuyệtđẹp.InterContinental Hanoi Westlake còn mang tới Câu Lạc Bộ Sức Khỏe tốtnhất tại Hà Nội với trang thiết bị luyện tập tối tân nhất, các lớp học Yoga,arobic và Thái cực quyền. Bên cạnh đó Intercontinental Hanoi Westlake có mộttrung tâm hội nghị hội thảo riêng biệt với 01 phòng họp lớn và 04 phòng họpđược trang bị tối tân.1.2. Đặc điểmToạ lạc tại một vị trí rất đẹp của Thủ đô Hà nội, InterContinental HanoiWestlake là một công trình khách sạn “độc nhất vô nhị” do tập đoàn khách sạnInterContinental - tập đoàn lớn nhất thế giới về số lượng phòng khách và danhtiếng về chất lượng dịch vụ, quản lý.- Vị tríCách sân bay Quốc tế Nội Bài 40 phút taxi và cách các trung tâm muasắm, giải trí 10 phút lái xe. Cách Hồ Hoàn Kiếm 15 phút đi taxi.Intercontinental Hanoi Westlake là khách sạn duy nhất nằm hoàn toàn trên mặtnước Hồ Tây với tầm nhìn toàn cảnh tuyệt đẹp. Đối diện khách sạn là ngôi chùaKim Liên cổ kính với 800 năm lịch sử.Xung quanh khách sạn là các danh lam thắng cảnh, các khu du lịch nổitiếng như: Chùa Kim Liên; Chợ hoa Quáng Bá; Nhà hát lớn; Trung tâm Hộinghị Quốc Tế; Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh; Chùa Một cột; Hồ Hoàn Kiếm;Trung tâm thành phố; Nhà hát múa rối nước; Bảo tàng Mỹ thuật; Văn Miếu —Quốc Tử Giám; Phố cổ Hà Nội…- Tiện nghi và dich vụ: Club intercontinental: Club InterContinental là khu vực riêng biệt dànhcho khách cần không gian riêng tư và sáng trọng. Với tầm nhìn bao quát HồTây, Club InterContinental mang tới không gian hoàn hảo cho buổi gặp gỡ thânmật hay với đối tác kinh doanh. Bữa sáng đặc biệt hàng ngày, cocktail hảo hạngmỗi tối, đường truyền internet băng tải rộng tốc độ cao, 24 giờ phục vụ tậnphòng, hươngl liệu tắm thư giãn, dịch vụ dành riêng cho công việc chỉ là mộttrong số ít những quyền lợi dành cho khách hàng tại Club InterContinental.Câu lạc bộ sức khỏe: Khu tập luyện được trang bị dụng cụ luyện tập tốitân, hiện đại nhất hiện nay, đồng thời giới thiệu các lớp học Yoga và Aerobicsdành riêng . Tuỳ theo nhu cầu của từng vị khách, các nhân viên chuyên nghiệptại phòng tập của khách sạn sẽ tổ chức những lớp đào tạo cúng như tư vấnriêng, đảm bảo cho khách sẽ có những bài tập hiệu quả nhất. Trung tâm hội thảo: Intercontinental Hanoi Westlake có một trung tâmhội nghị hội thảo riêng biệt với 01 phòng họp lớn và 04 phòng họp được trangbị tối tân, internet, và họp trực tuyến. Với không gian kiến trúc của Việt Namđương đại, trung tâm hội nghị là địa điểm lý tưởng cho các buổi họp trangtrọng, sự kiện tiệc lớn, hay tiệc cưới sành điệu.- Nhà hàng và barNhà hàng Milan: Nhà hàng Milan là nơi lý tưởng nhất để thưởng thứchương vị ẩm thực tinh tế đến từ nước Ý. Trong không gian sang trọng và khubếp mở độc đáo, chuyên phục vụ các món ăn đặc sản của Ý như bánh pizzanướng ngay tại lò, mỳ ống, tiramisu và cả các loại rượu vang nổi tiếng. Nhà hàng Saigon: Nhà hàng Saigon giới thiệu phong cách ẩm thực sángtạo tới thực khách qua sự kết hợp giữa món ăn của Việt Nam và Trung Hoa.Nội thất mang đậm phong cách Á Đông với gian bếp kính trong suốt, thựckhách vừa thưởng thức các món ăn hảo hạng và ngắm nhìn toàn cảnh Hồ Tâytuyệt đẹp.Nhà hàng Café du Lac: Café du Lac mang phong cách của quán cafe cổđiển ngoài trời của Pháp tới Hà Nội. Nằm hoàn toàn trên mặt nước Hồ Tây, nhàhàng là điểm đến lý tưởng cho bữa sáng, bữa trưa hay bữa tối cùng gia đình vàbạn bè.Sunset Bar: Là một hòn đảo riêng biệt trên mặt nước Hồ Tây, Sunset Barlà nơi lý tưởng nhất để tách mình ra khỏi không khí náo nhiệt tại trung tâmthành phố với phong cách miền nhiệt đới, nơi bạn có thể ngắm ánh hoàng hônhuyền ảo hoà quyện với mặt nước Hồ Tây phẳng lặng.Diplomat Lounge: Mang tới một không gian rất mới , Diplomat Loungelà điểm dừng chân lý tưởng để thưởng thức tách trà chiều, gặp gỡ với bạn bèhay đồng nghiệp. - Dịch vụ: Tiệm quà tặng; Dịch vụ giặt là; Dịch vụ trông trẻ; Dịch vụ đổitiền; Dịch vụ trợ tá.- Các chương trình khám phá như: Khám phá văn hóa qua các côngtrình kiến trúc; Khám phá chợ Hà Nội; Khám phá cuộc sống về đêm củaHà Nội; Mua sắm tại Hà Nội — Thiết kế & may đo trang phục 1.3. Cơ cấu bộ máyHình 1.1. Cơ cấu tổ chức của khách sạnNguồn: Khách sạn Intercontinental Hanoi West LakeCơ cấu tổ chức của Khách sạn Intercontinental Hanoi West Lake bao gồm:  Giám đốcGiám đốc là người có chức năng cao nhất về quản lý khách sạn, có chứcnăng bao quát chung toàn bộ hoạt động của khách sạn, phối hợp với sự hoạtđộng của phó giám đốc kiểm tra đôn đốc vạch kế hoạch công tác và các quy tắcđiều lệ tương ứng xoay quanh mục tiêu quản lý kinh doanh của khách sạn. Phó giám đốcPhó giám đốc (bao gồm phó giám đốc kinh doanh và phó giám đốc hànhchính) là bộ phận chức năng quản lý cao nhất về hoạt động kinh doanh và hànhchính nhân sự của khách sạn. Thường xuyên kiểm tra đôn đốc và chỉ đạo các bộphận thực hiện hoàn thành công việc được giao. Phối hợp sự hoạt động trongkhách sạn, thay mặt khách sạn liên hệ với các ngành bên ngoài, các cơ quan nhànước giải quyết các công việc hành chính nhằm đảm bảo hoạt động của kháchsạn diễn ra bình thường, các nhiệm vụ và chỉ tiêu kinh tế của khách sạn đượchoàn thành với chất lượng cao. Thư ký: Là người có nhiệm vụ ghi chép sổ sách, giấy tờ đồng thời phiêndịch cho giám đốc. Tư vấn: có nhiệm vụ tư vấn cho giám đốc và phó giám đốc trong việcđiều hành và quản lý khách sạn. Bộ phận marketing bán hàng và đặt phòngĐây là bộ phận giữ vai trò chủ đạo trong công tác quản lý kinh doanh củakhách sạn, bộ phận này là đầu mối vận hành và giám sát các hoạt động khác.Đồng thời nó cũng là bộ phận then chốt phối hợp của khách sạn là trung tâmthông tin, cố vấn quyết định chính sách kinh doanh của phó giám đốc kinhdoanh. Chức năng của bộ phận marketing là nghiên cứu, điều tra thị trường củakhách sạn. Bộ phận lưu trú: gồm bộ phận đại sản có 12 người, 2 người phụ tráchtrung tâm thương mại, 6 người phụ trách lễ tân, 4 người phụ trách hànhlý. Bộ phận ăn uống: chức năng của bộ phận này là luôn tạo ra cho kháchhàng một ấn tượng tốt ngay từ đầu về khung cảnh, cách bài trí, thái độđón tiếp của nhân viên phục vụ cũng như người quản lý. Câu lạc bộ: cung cấp một số dịch vụ bổ sung phục vụ nhu cầu vui chơigiải trí, thư giãn ăn uống nhẹ của khách.  Bộ phận kế toán: chuyên thực hiện về các công việc như tiền lương,chứng từ, sổ sách kế toán, thống kê các khoản chi tiêu trong khách sạn… Bộ phận bảo dưỡng: chịu trách nhiệm về việc sửa chữa, bảo dưỡng cáctrang thiết bị trong khách sạn. Bộ phận bảo vệ: chịu trách nhiệm về an ninh trong khách sạn, ngoài racòn đảm bảo không để thất thoát tài sản của khách sạn. Bộ phận kho: chuyên chịu trách nhiệm về việc xuất nhập lương thực,thực phẩm, trang thiết bị, đồ dùng cho khách sạn. Bộ phận nhân sự: đảm nhận công việc tuyển dụng nhân viên, tổ chứcphân bố công việc cho từng bộ phân cũng như từng nhân viên trongkhách sạn. Song song với những công việc trên, bộ phận còn kết hợp trựctiếp với phó giám đốc để quản lý nhân viên trong khách sạn.Chương 2: Thực trạng hoạt động Marketing của khách sạnIntercontinental Hanoi West Lake2.1. Hoạt động Marketing của khách sạn Intercontinental Hanoi WestLake2.1.1. Định vị sản phẩm, dịch vụ trên thị trường mục tiêuVới những lợi thế riêng của mình, khách sạn Intercontinental Hanoi WestLake đã xác định được các tập khách hàng mục tiêu của mình một cách rõ ràng. Thị trường khách thương gia ngắn hạn : 20% Thị trường khách dài hạn : 35% Thị trường khách thương gia Việt Nam cao cấp: 8%  Thị trường khách hội nghị, hội thảo và tham gia các sự kiện quốc tế : 7% Thị trường khách du lịch Châu Âu:12% Thị trường khách du lịch Châu Á cao cấp : 12% Thị trường khách vãng lai: 6% Trong việc xác định thị trường mục tiêu này, khách sạn tập trung vào tậpkhách mà khách sạn có khả năng phục vụ tốt nhất, đó là: Với thị trường kháchdu lịch Châu Âu thì tập khách được quan tâm nhất là khách Pháp. Trong tập kháchChâu Á thì khách sạn cũng đặc biệt chú ý tới tập khách Trung Quốc và Hàn Quốc.Ngoài ba tập khách quốc tế trên thì một tập khách nữa mà khách sạn đang cố gắngtập trung khai thác đó là tập khách Nhật, tuy nhiên khách sạn chưa khai thác hếtđược tiềm năng của tập khách này.Còn khách nội địa của khách sạn , khách sạntập trung phục vụ tốt khách thương gia từ Thành Phố Hồ Chí Minh, Vũng Tàu…ra công tác tại Hà Nội. Trong tương lai,khách sạn sẽ cố gắng tăng thị phần của tậpkhách nội địa công vụ của mình lên.2.1.2. Các hoạt động marketing- mix của khách sạn Intercontinental HanoiWest Lake2.1.2.1. Chính sách sản phẩm.Nói tới kinh doanh khách sạn thì điều đầu tiên phải đề cập tới là kinhdoanh lưu trú. Nó chiếm tỷ trọng vốn đầu tư lớn hơn rất nhiều lần so với cáchình thức kinh doanh dịch vụ khác, cũng chính vì vậy mà hoạt động của kháchsạn gần như bị chi phối bởi hoạt động này.Khách sạn Intercontinental Hanoi West Lake đã đầu tư xây dựng, trangthiết bị cơ sở vật chất cho khách sạn, gồm một toà nhà chính và 3 toà biệt thựnằm riêng biệt trên mặt hồ với tổng số 359 phòng chất lượng đạt tiêu chuẩn 5sao và được chia làm các loại: Phòng Deluxe, Phòng Superior, Phòng Club,Suite Presidential , Suite Grand Westlake, Phòng Giường Lớn. Các phòng vớicác mức giá và chất lượng dịch vụ khác nhau. Chất lượng phục vụ giữa các loạiphòng hơn nhau không đáng kể. Tuy nhiên, trang thiết bị và vị trí các phòngnày lại có sự chênh lệch khá lớn, nhất là đối với loại phòng đặc biệt với chấtlượng dịch vụ cũng đặc biệt chủ yếu là dành cho khách hàng Vip. Họ thườngxuyên là nguyên thủ quốc gia hay những thương gia giàu có. Việc đa dạng hóasản phẩm này tạo cho khách có nhiều sự lựa chọn phù hợp với khả năng thanhtoán của mình. Một trong những yếu tố ảnh hưởng lớn tới chất lượng dịch vụ lưu trú vàđồng thời tạo nên sự khác biệt giữa các khách sạn đó chính là địa điểm và cảnhquan xung quanh. Chính địa điểm thuận lợi của khách sạn IntercontinentalHanoi Westlake: nằm bên mặt nước thanh bình của Hồ Tây ở Hà Nội, cạnhChùa Kim Liên (Sen Vàng) 800 năm tuổi và các điểm tham quan du lịch nổitiếng của Hà Nội… đã làm cho chất lượng dịch vụ nói chung của khách sạnđược nâng cao.Song song với việc đưa ra các loại sản phẩm dịch vụ lưu trú, khách sạnIntercontinental Hanoi Westlake còn có cung cấp một số dịch vụ bổ sung kháctrong đó phải kể đến các sản phẩm ăn uống do bộ phận nhà hàng đảm nhiệm.Với danh mục các món ăn rất đa dạng của Việt Nam và quốc tế cùng với trangthiết bị cơ sở vật chất sang trọng, cộng với sự nhiệt tình chu đáo của đội ngũnhân viên. Khách sạn có thể đem lại cho khách hàng những món ăn ngon miệnghợp khẩu vị. Khách sạn có nhà hàng, quầy bar, và phòng tiệc quy mô từ 30 đến400 khách, với đầy đủ các thực đơn từ những món truyền thống của Châu Á:Việt Nam, Trung Quốc, Hàn Quốc… Đến các món ăn mang phong cách ChâuÂu như : Mỹ , Pháp , Ý… Tất cả để phục vụ tốt nhất cho nhu cầu về ẩm thực,hội nghị hay hội thảo của khách hàng. Không chỉ phục vụ lưu trú ,ăn uống mà khách sạn còn đáp ứng nhu cầukhách đi du lịch bằng việc tổ chức các tour du lịch ngắn ngày, dài ngày cả trongnước và quốc tế, với nhiều mức giá khác nhau phục vụ cho nhiều tập khách cómức chi trả khác nhau. Các chương trình khám phá như: Khám phá văn hóa quacác công trình kiến trúc; Khám phá chợ Hà Nội; Khám phá cuộc sống về đêmcủa Hà Nội; …. Bên cạnh những dịch vụ chính đó , khách sạn còn kinh doanh rất nhiềucác dịch vụ bổ xung : Chăm sóc sắc đẹp, trung tâm thể hình, tắm hơi, massage,sân chơi tenis….2.1.2.2. Chính sách giá.Ngày nay các khách sạn có xu hướng cạnh tranh nhau bằng chất lượngdịch vụ, sự khác biệt hóa sản phẩm nhưng chính sách giá vẫn còn đóng vai tròrất quan trọng đối với những thị trường rất nhạy cảm về giá. Cho nên ngoài việcthu hút khách bằng nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng cường hoạt động quảngcáo thì khách sạn còn sử dụng “giá” như một công cụ đắc lực để cạnh tranh vàtăng cường thu hút khách. Trong thời buổi cạnh tranh mạnh mẽ như hiện naybắt buộc tất cả các doanh nghiệp khách sạn đều phải giảm giá sản phẩm dịch vụcủa mình theo xu thế chung của thị trường. Có nhiều khách sạn giảm giá vớimục đích “được ít còn hơn không”, đồng thời để tăng sức cạnh tranh, cho nênđã định cho doanh nghiệp một mức giá rất hấp dẫn, thấp hơn hẳn so với mứcgiá chung. Nhưng bên cạnh đó cũng có những doanh nghiệp có chất lượng dịchvụ tương đương song lại đưa ra thị trường một mức giá khá cao hơn hẳn so vớiđối thủ cạnh tranh. Như vậy, tùy thuộc vào từng điều kiện, mỗi doanh nghiệp cóthể xây dựng một chiến lược giá tối ưu, đảm bảo phải bù đắp được chi phí lạivừa có lãi, củng cố và tăng cường vị thế của doanh nghiệp trên thị trường, nhấtlà thị trường mục tiêu.Đứng trước tình hình cạnh tranh giảm giá, bắt buộc khách sạnIntercontinental Hanoi Westlake cũng phải giảm giá các sản phẩm dịch vụ mộtcách tương ứng so với giá thị trường. Với phương châm giảm giá nhưng khônggiảm chất lượng, đồng thời để tạo cho sản phẩm, dịch vụ của khách sạn có mộtvị thế cao trên thị trường cho nên chiến lược giá mà doanh nghiệp đang áp dụnglà chiến lược định giá cao hơn giá thị trường. Khi giá cả của khách sạn Intercontinental Hanoi Westlake có phươnghướng cao hơn so với mặt bằng giá cạnh tranh chung, song trên thực tế mức giánày lại không cố định mà có sự giao động lên xuống. Sự mềm dẻo của chiếnlược giá cả còn được thể hiện ở mức hoa hồng tính tổng giá phòng của kháchsạn đối với các đối tượng khách hàng khác nhau sau:  Giá cho người đặc biệt( Rate for special people): Khách sạn đều giảm giá phòng cho một số thị trường khách như: ngườicao tuổi, trẻ em… đặc biệt các đội thể thao, vì việc một đội thể thao ở tại kháchsạn sẽ kéo theo một số người hâm mộ đội đến ở khách sạn đó đông hơn. Giá hợp tác( Corporate rate):Hiện nay các doanh nghiệp lớn có nhân viên đi công cán thường xuyênhay có xu hướng thoả thuận với các khách sạn để có mức gia phòng đặc biệtcho nhân viên của mình. Trong những tình huống như vậy, khách sạn thườngđưa ra mức giá ưu đãi. Mức giá đó tuỳ thuộc vào chuyến đi tiềm năng của nhânviên đó thực hiện chính sách này giúp khách sạn sẽ tạo ra một lượng kháchquen tương đối ổn định, mức giảm giá từ 5-10%. Giá cho đoàn ( Group Rate):Khách sạn có chính sách giảm giá cho các đoàn khách, mức giá đó tuỳthuộc vào quy mô của đoàn cũng như khả năng của riêng từng khách sạn.Thông thường khách sạn có xu hướng giảm phổ biến 5% cho đoàn từ 25-49khách, 10% cho đoàn 50-99 khách và 15% cho đoàn trên 100 khách. Giá bán phòng ngày( Day Rate)Còn được gọi là giá bán phòng một phần ngày (part-day Rate) chủ yếucho khách không qua đêm ở khách sạn. Mức giá có thể giảm một nửa tuỳ thuộcvào thời điểm đông hay vắng khách mà có thể thương lượng.2.1.2.3. Chính sách phân phối.Do việc xác định thị trường mục tiêu và đối tượng là khách du lịch quốctế, cho nên việc bán trực tiếp các sản phẩm dịch vụ mà không qua khâu trunggian nào là rất khó có thể thực hiện được. Chính vì vậy mà việc tạo lập các mốiquan hệ với các công ty du lịch, các hang lữ hành trong và ngoài nước đượckhách sạn Intercontinental Hanoi Westlake hết sức quan tâm, bởi đây chính lànguồn cung cấp khách chính cho khách sạn.Khách sạn Intercontinental Hanoi Westlake đã ký hợp đồng với nhiều đốitác lớn có uy tín như: Vinatour, Vietnam tourist; SaiGon tourist, ….Ngoài ra,Khách sạn sử dụng hình thức phân phối trên internet thông qua các trang đặtphòng trực tuyến như: vinabooking.vn; booking.com… Trên 2/3 lượng kháchcủa khách sạn là do các đối tác này điều phối.Bên cạnh những nỗ lực mở rộng mạng lưới thông qua các công ty dulịch, lữ hành thì khách sạn Khách sạn Intercontinental Hanoi Westlake cũngtăng cường phát triển các mối quan hệ của mình với các văn phòng đại diện, đạisứ quán, các công ty nước ngoài như: công ty Cocacola, Ford, Panasonic…Đâylà kênh phân phối chuyên điều phối thị trường khách công vụ và thương gia.Tuy khối lượng khách không nhiều và cũng không phải là thị trường mục tiêucủa khác sạn nhưng họ lại mang đến cho khách sạn nguồn thu nhập tương đốilớn.2.1.2.4. Chính sách xúc tiến Trong môi trường cạnh tranh gay gắt hiện nay thì công tác xúc tiến là rấtquan trọng , nhằm mục đích cho khách hàng biết đến sản phẩm của mình, gâyấn tượng với họ mua sản phẩm của mình. Tuy nhiên, do nhiều yếu tố khác nhaunhất là vấn đề về chi phí cho hoạt động quảng cáo khuếch trương còn tương đốihạn chế, cho nên tên tuổi và danh tiếng của khách sạn Intercontinental HanoiWestlake vẫn chưa được quảng bá rộng rãi và biết đến tương xứng với nguồnlực của khách sạn. Các hoạt động xúc tiến của khách sạn đang áp dụng hiện nay như:  Hầu hết các sản phẩm (xà bong tắm, khăn mặt…),các giấy tờ giao dichcủa khách sạn, menu, hóa đơn…đều có logo, địa chỉ mail, số điện thoạicủa khác sạn để khi cần khách có thể dễ dàng liên hệ với khách sạn  Khách sạn thường xuyên in, gấp tờ rơi (tiếng Anh ,Pháp , Trung Nhật…)trong đó cung cấp một số thông tin về các sản phẩm dịch vụ thông quacác hình ảnh về cơ sở vật chất, trang thiết bị của khách sạn. Ngoài ra nócòn cung cấp các thông tin về các hoạt động đang diễn ra tại khách sạn. Khách sạn còn tiến hành các chương trình quảng cáo trên các tờ báochuyên về du lịch, internet…. Để giới thiệu về mình. Khách sạn có các tập san, báo sổ, in lịch…. Gửi tới khách hàng, các đốitác thông qua hội nghị khách hàng, các cuộc triển lãm, hội thảo, hội chợ.Vào các dịp lễ tết, nghỉ,… khách sạn cũng đưa ra các chương trìnhkhuyến mại, giảm giá nhằm thu hút hấp dẫn khách.Nhận thức được vai trò quan trọng của công tác quảng cáo trong việcchiếm lĩnh thị trường cũng như cạnh tranh, trong thời gian tới khách sạn đangthiết lập cho mình một chiến lược quảng cáo có quy mô lớn trên các tạp trítrong và ngoài nước nhằm giới thiệu tên tuổi của khách sạn, tham gia đón tiếpvà tham dự các chương trình hội thảo lớn mang tầm quốc tế….2.1.2.5 Chính sách con người. Con người là nhân tố quan trọng trong việc hoàn thành nên sản phẩmdịch vụ trong khách sạn. Chính vì thế khách sạn có sự phân bố chức năng vànhiệm vụ chính đến từng bộ phận một cách rõ ràng. Khách sạn luôn tạo điều kiện cho nhân viên khách sạn nâng cao nghiệpvụ của mình. Đồng thời xây dựng một bầu không khí giữa các nhân viên trongkhách sạn rất tốt: khuyến khích mọi người tham gia công đoàn, quan tâm đếnđời sống cán bộ nhân viên.Vào các dịp lễ tết khách sạn cũng có chế độ tiềnthưởng phù hợp. Khách sạn cố gắng tạo nên sự liên kết giữa các bộ phận trongkhách sạn, khi cần thiết thì bộ phận này có thể giúp đỡ các bộ phận khác một sốcông việc có thể làm được. Đây là một hướng đi rất đúng đắn của khách sạnIntercontinental Hanoi Westlake.2.1.2.6. Quan hệ đối tácTrong hoạt động kinh doanh dịch vụ , quan hệ đối tác là một vấn đề màcác doanh nghiệp chú trọng. Ngoài mối quan hệ với các đại lý du lịch thì kháchsạn còn có quan hệ với các văn phòng đại diện công ty nước ngoài, các đại sứquán, các hãng xe taxi, các hãng hàng không…Với hàng trăm hợp đồng liên kết du lịch với các công ty lữ hành, dulịch,các khách sạn trong và ngoài nước , khách sạn Intercontinental HanoiWestlake đang có được mối quan hệ tương đối tốt đẹp với các bạn hàng.2.2 Đánh giá hoạt động marketing của khách sạn Intercontinental HanoiWestlake2.2.1 Ưu điểmĐứng trước thực trạng và xu hướng phát triển của ngành kinh doanhkhách sạn du lịch có thể thấy khách sạn Intercontinental Hanoi Westlake đã cónhững hướng đi đúng đắn trong chiến lược kinh doanh cũng như chiến lượcmarketing-mix nói riêng và đạt được những thành công như: + Khách sạn đã chủ động nghiên cứu thị trường và xác định thị trườngmục tiêu của mình, từ đó có chính sách duy trì và nâng cao hiệu quả kinh doanhsản phẩm, dịch vụ. + Chiến lược hoàn thiện và phát triển sản phẩm của khách sạn đã đượcđầu tư, dựa trên cơ sở nâng cao chất lượng và toàn diện, đồng bộ, đa dạng hóachủng loại sản phẩm, dịch vụ, tạo ra nhiều sản phẩm độc đáo, hấp dẫn. Khôngchỉ mang đậm nét truyền thống văn hóa lịch sử dân tộc và bản sắc người ViệtNam mà còn phát triển, mang dấu ấn văn hóa các nước bạn. Chiến lược sảnphẩm không chỉ chú trọng trong lĩnh vực kinh doanh lưu trú mà còn quan tâmđến lĩnh vực kinh doanh ăn uống và các dịch vụ bổ sung khác.+ Khách sạn cũng không ngừng mở rộng các mối quan hệ liên doanh liênkết với các đối tác làm ăn, dựa trên cơ sở đôi bên cùng có lợi. Đẩy mạnh việcký kết các hợp đồng với các công ty du lịch và lữ hành lớn trong và ngoài nước.+ Tăng cường các hoạt động tuyên truyền quảng cáo, thông tin về các sảnphẩm, dịch vụ của khách sạn trên quy mô rộng như báo, tạp chí chuyên ngành,các sách hướng dẫn du lịch…đã mang lại hiệu quả truyền thông lớn cho kháchsạn.+ Có đội ngũ cán bộ công nhân viên có trình độ, có năng lực và thái độthiện cảm. 2.2.2 Nhược điểm và Nguyên nhânIntercontinental Hanoi Westlake là một khách sạn tự chủ trong mọi hoạtđộng kinh doanh, với nhiều điều kiện thuận lợi như: cơ chế quản lý năng động,cơ sở vật chất được trang bị đầy đủ, hiện đại. Mặc dù vậy khách sạn vẫn chưanỗ lực khai thác triệt để mọi thế mạnh của mình, chiến lược marketing – mix đãtriển khai trên đoạn thị trường mục tiêu song chưa đem lại hiệu quả cao, cácchiến lược bộ phận còn rất nhiều hạn chế cần phải sửa đổi.Việc nghiên cứu phân đoạn và xác định thị trường mục tiêu mới chỉ dừnglại ở mức độ nên tên các thị trường khách đến khách sạn. Các tiêu thức phânđoạn còn đơn giản, ít chi tiết. Vì vậy không xác định được thị trường nào là thịtrường trọng điểm, thích ứng nhất mà khách sạn có khả năng thâm nhập và khaithác hiệu quả.Chủng loại các sản phẩm dịch vụ hầu như chưa có nhiều sự khác biệt sovới các đối thủ cạnh tranh, chưa tạo ra được phong cách đặc thù riêng để hấpdẫn khách hàng. Như vậy khả năng thu hút, lôi cuốn khách đến khách sạn chưacao. Việc định giá cao đối với tập khách hàng du lịch là chưa hợp lý.Khách sạn Intercontinental Hanoi Westlake còn phụ thuộc vào quá nhiềukênh phân phối mà cụ thể là các công ty du lịch lữ hành, dẫn đến việc bị độngtrong kinh doanh, ảnh hưởng tới toàn bộ khách sạn.Những hạn chế trên là nguyên nhân chính làm cho công tác marketing –mix chưa thực sự phát huy được vai trò đối với hoạt động kinh doanh của doanhnghiệp.Chương 3: Giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động marketing của kháchsạn Intercontinental Hanoi Westlake3.1. Định hướng phát triển và hoạt động marketing của khách sạnIntercontinental Hanoi Westlake3.1.1. Định hướng phát triển du lịch của ngành du lịch Việt Nam.Nhận thức được tầm quan trọng của ngành du lịch đối với sự phát triểnkinh tế - xã hội, Đảng và Nhà Nước đã xác định: “ phát triển du lịch trở thànhmột ngành kinh tế mũi nhọn trên cơ sở khai thác có hiệu quả lợi thế về điềukiện tự nhiên, sinh thái, truyền thống văn hoá lịch sử, huy động tối đa nguồn lựctrong nước và tranh thủ sự hợp tác, hỗ trợ quốc tế, góp phần thực hiện côngnghiệp hoá, hiện đại hoá đất nước. Từng bước đưa nước ta trở thành một trungtâm du lịch có tầm cỡ của khu vực, phấn đấu sau năm 2010 du lịch Việt Namđược xếp vào nhóm quốc gia có ngành du lịch phát triển trong khu vực…”  Về mục tiêu, phấn đấu năm 2014: đặt mục tiêu trong năm 2014 đón 8triệu lượt khách du lịch quốc tế (tăng 5,64% so với năm 2013), phục vụ37,5 triệu lượt khách nội địa (tăng 7,14% so với năm 2013), tổng thu từkhách du lịch đạt 230 ngàn tỷ đồng (tăng 15% so với năm 2013).  Tạo dựng một số sản phẩm, loại hình du lịch đặc sắc, đa dạng, đặc trưngmang đậm đà bản sắc dân tộc Việt Nam, có tính cạnh tranh và hấp dẫnkhách du lịch. Tăng mức chi tiêu và thời gian lưu trú của khách trên cơsở nâng cấp và đầu tư các khu du lịch mới, các khu vui chơi giải trí chấtlượng cao và khai thác tốt các tiềm năng du lịch sinh thai vốn là thế mạnhcủa Việt Nam. Ngành du lịch Việt Nam đã đề ra phương hướng phát triển, chiến lượcquảng bá tuyên truyền du lịch , du lịch văn hóa gắn liền với các lễ hội,phát triển nâng cấp các khu, điểm du lịch, tạo điều kiện khuyến khíchhoạt động du lịch, chấn chỉnh nâng cao hiệu quả quản lý Nhà nước về dulịch, khai thác thế mạnh của từng vùng. Nâng cao hình ảnh của Việt Nam nói chung và xác định vị trí xứng đángcủa du lịch Việt Nam nói riêng trên thị trường quốc tế trên cơ sở đẩymạnh xúc tiến quảng bá du lịch và nâng cao nhận thức xã hội về du lịch.3.1.2. Phương hướng phát triển của khách sạn Intercontinental Hanoi WestlakeMục tiêu chung của khách sạn Intercontinental Hanoi Westlake giai đoạn2010-2015 là: Không ngừng nâng cao công suất sử dụng buồng của khách sạn,mục tiêu đặt ra là tăng mức bình quân năm là 10%, phấn đấu trong 2014-2015công suất sử dụng buồng đạt 75-80%; công suất cho thuê văn phòng với côngsuất phấn đấu đạt 90% Để thực hiện được những mục tiêu trên, ngay từ bây giờ ban giám đốccông ty đã đưa ra những giải pháp marketing nhằm nâng cao hiệu quả kinhdoanh của khách sạn. Năm nay khách sạn đã đưa ra những mục tiêu chính sáchmarketing: Tăng cường sự liên hệ thường xuyên với các khách hàng ở thị trườnghiện tại như các tổ chức bộ ngoại giao, các công ty du lịch. Đồng thờităng thêm khách hàng là các văn phòng, các công ty mới mở ở các khucông nghiệp tại HÀ NỘI và các vùng lân cận. Cộng tác với các cơ quan , tổ chức để tổ chức các lễ hội ẩm thực, ăn uốngvà các hoạt động khác. Tạo sản phẩm mới đa dạng, phong phú, giá cả hợp lý nâng cao chấtlượng sản phẩm và sự phục vụ chu đáo ở các bộ phận. Tăng cường tiếp thị quảng bá nhiều hơn trong và ngoài nước thông quacác hội chợ triển lãm.3.2. Giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động marketing của khách sạnIntercontinental Hanoi Westlake 3.2.1 Trong công tác nghiên cứu thị trường và lựa chọn thị trường mục tiêu.Công tác nghiên cứu thị trường là khâu đầu tiên của công tác marketingtrong các doanh nghiệp, chính vì vậy đây là một khâu hết sức quan trọng, nógóp phần làm hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp có hiệu quả hay không.Đặc biệt là trong một doanh nghiệp kinh doanh lĩnh vực khách sạn thì khâu nàylại càng trở lên cấp thiết. Có nghiên cứu thị trường, có tìm hiểu được nhu cầuthật sự của khách hàng thì khách sạn mới đưa ra được các sản phẩm thật sự phùhợp với khách hàng, thỏa mãn được nhu cầu của khách. Điều này không chỉ giữđược chân các khách hàng hiện tại của khách sạn mà còn là cơ sở để thu hútkhách hàng tiềm năng trong tương lai. Tất cả những thông tin trên đều phải được bộ phận marketing thu thậpnghiên cứu để có thể đưa ra những dự đoán và đề ra những giải pháp nhằm thuhút khách du lịch đến với doanh nghiệp( khách sạn) của mình, vậy nếu doanhnghiệp không làm tốt công tác nghiên cứu thị trường thì làm sao cập nhật thôngtin một cách nhanh chóng.Công tác xác định thị trường mục tiêu.Sau khi công tác nghiên cứu thị trường được tiến hành thì xác định thịtrường mục tiêu là công việc cũng quan trọng không kém. Có xác định được thịtrường mục tiêu của khách sạn là gì thì khách sạn mới tập trung được mọinguồn lực của mình để làm sao có thể thỏa mãn tốt nhất tập khách ấy.Phải nói rằng công tác xác định thị trường mục tiêu được khách sạn làmtương đối tốt. Các thị trường mà khách sạn lựa chọn đều hoàn toàn thuộc khảnăng phục vụ của khách sạn. Với những lợi thế có riêng của mình và với nhữngnỗ lực không mệt mỏi của các cán bộ công nhân trong khách sạn thì khách sạnđã và đang ngày càng có những tập khách hàng đảm bảo cho sự phát triển củakhách sạn : tập khách Châu Âu ( khách Pháp là chủ yếu) ; tập khách Châu Á(chủ yếu là khách Trung Quốc và Hàn Quốc). Ngoài ra khách sạn đang cố gắngtập trung khai thác tập khách Nhật Bản , tuy nhiên với tập khách này khách sạnchưa thực sự khai thác được hết tiềm năng của nó. Còn khách nội địa của kháchsạn, khách sạn tập trung phục vụ tốt khách thương gia từ Thành Phố Hồ ChíMinh, Vũng Tàu,… ra công tác tại Hà Nội. Nguồn khách này cũng tiêu dùngkhá nhiều dịch vụ tại khách sạn và đem lại mức lợi nhuận nhất định cho kháchsạn. Trong tương lai, khách sạn sẽ cố gắng tăng thị phần của tập khách nội địacông vụ của mình lên.Theo viện nghiên cứu du lịch thì trong khoảng một chục năm trở lại đâycó khoảng 81% khách Nhật đã từng đi du lịch Việt Nam , trong đó có 19% làkhách đế lần đầu. Số lượng khách đến Việt Nam ngày càng tăng và số lượngkhách Nhật đến khách sạn Intercontinental Hanoi Westlake cũng sẽ tăng ngàycàng nhiều nếu như khách sạn có những chính sách hợp lý cho thị trường nàyBên cạnh thị trường Nhật thì một thị trường nữa mà khách sạn cần phảiquan tâm một nhóm đối tượng khách hàng Châu Âu. Theo thông báo của Tổngcục du lịch thì hiện nay khách du lịch quốc tế vào Việt Nam chủ yếu thông quahai loại hình đó là du lịch sinh thái và du lịch văn hóa. Một số thị trường đemlại nguồn thu khá lớn như thị trường khách du lịch Pháp, Anh, Đức, Ý, Hà Lan,Nhật Bản…Trong đó Đức là thị trường đã và đang rất có triển vọng. Theonghiên cứu của Pata (hiệp hội du lịch Châu á Thái Bình Dương) thì người Đứclà người thích đi du lịch nhất trên thế giới, họ chiếm tỷ lệ 27% của toàn bộlượng khách Châu Âu ra nước ngoài. Họ cũng là những du khách chi tiêu nhiềutiền nhất trên thế giới, đem lại nguồi thu mỗi năm khoảng 50 tỷ USD cho cácquốc gia họ đến. Tuy nhiên có một điều khó khăn là các doanh nghiệp kinhdoanh khách sạn du lịch Việt Nam về ngôn ngữ luôn bị bất đồng. Các nhân viênbiết tiếng Đức đã hiếm thì người Đức nói tiếng nước ngoài lại càng hiếm hơn.Vì vậy, công tác phân đoạn và lựa chọn thị trường mục tiêu cho chiến lượcmarketing-mix của khách sạn Intercontinental Hanoi Westlake có thể tập trungcác nỗi lực vào khai thác triệt để đoạn thị trường đầy tiềm năng này.3.2.2 Chính sách sản phẩm .Hiện tại khách sạn đã Intercontinental Hanoi Westlake có được chínhsách sản phẩm đầy đủ và ổn định để đáp ứng được những nhu cầu cơ bản củakhách hàng. Tuy nhiên các sản phẩm dịch vụ cơ bản của khách sạn như lưu trú,ăn uống thì mức chất lượng chưa được cải thiện nhiều và vẫn còn thiếu một sốdịch vụ bổ sung. Chính vì thế mà các sản phẩm dịch vụ của khách sạn chưathực sự thỏa mãn được mọi nhu cầu của khách, và khách sạn cần phải đầu tưhơn nữa để có được một chính sách sản phẩm hoàn thiện hơn nữa mà lại độcđáo để không chỉ đáp ứng tốt nhu cầu khách hiện tại mà còn là ưu thế để thu hútkhách tương lai:Khách sạn cần nhanh chóng có sự đầu tư vào thay thế và bổ sung cáctrang thiết bị mới (các trang thiết bị đã bị xuống cấp do khách sạn đã hoạt độngđược gần 6 năm) để đảm bảo sự nghỉ ngơi thoải mái cho khách và bổ xungnhững điểm còn thiếu sót để có được một sản phẩm lưu trú xứng tầm.Với sản phẩm ăn uống , khách sạn cần xây dựng những thực đơn phongphú hơn nữa đồng thời thể hiện được phong cách ẩm thực riêng nhà hàng củakhách sạn. Khách sạn cần tìm hiểu hơn nữa nhu cầu ăn uống của khách quốc tếđồng thời cũng đưa nhân viên bộ phận bếp đi nâng cao tay nghề, nghiệp vụ đểtăng chất lượng của sản phẩm ăn uống. Ngoài ra trong tương lai khách sạn cũngchú ý đến nhu cầu ăn uống của thị trường ASEAN để có được thực đơn phongphú hấp dẫn mà lại đáp ứng nhu cầu khách. Ngoài các sản phẩm dịch vụ cơ bản thì dịch vụ bổ sung cũng là một yếutố rất quan trọng để khách hàng đến với khách sạn. Hiện nay khách sạnIntercontinental Hanoi Westlake đã có đầy đủ các dịch vụ bổ sung cần thiết đápứng nhu cầu khách nhưng như thế vẫn còn thiếu. Khách sạn nên bổ sung cácdịch vụ : vũ trường và phòng hát karaoke, một phòng đọc cho khách với sạn vớinhững sách báo, tạp chí quốc tế bằng một số thứ tiếng như tiếng Anh, Pháp,Trung và các sách báo nói về Việt Nam.Khi những sản phẩm dịch vụ của khách sạn ngày càng được hoàn thiệnhơn và ngày càng được nâng cao về chất lượng thì chắc chắn rằng nó sẽ càngthỏa mãn nhu cầu thị hiếu của khách hàng nhiều hơn. Điều quan trọng kháchsạn phải xây dựng và duy trì được nó lâu dài.3.2.3. Chính sách giá.Đứng trước tình hình cạnh tranh phá giá thì giá thuê phòng của Kháchsạn Intercontinental Hanoi Westlake hàng năm cũng giảm từ 5%-10%. Tuynhiên mức giá hiện tại của khách sạn là tương đối cạnh tranh so với các đối thủkhác như: Hilton; Daewoo. Để đưa ra một mức giá cao hơn giá thị trường thìIntercontinental Hanoi Westlake cần phải đảm bảo vấn đề chất lượng sản phẩm,dịch vụ phải cao hơn. Sau đó, để tăng sức cạnh tranh, giá khách sạn không nhấtthiết phải giảm giám, không nên xem giá cả như một thứ vũ khí lợi hại. Vì nếunhư giảm giá sẽ cho chất lượng dịch vụ có nguy cơ giảm xuống, một số dịch vụđi kèm có thể bị cắt. Mặt khác, việc giảm giá thấp sẽ tạo cho khách hàng mộttâm lý không chắc chắn tin tưởng vào chất lượng dịch vụ, làm cho uy tín củakhách sạn bị ảnh hưởng. Thay vì giảm giá khách sạn có thể dùng các hình thứckhác như khuyến mại bằng cách tăng số lượng dịch vụ kèm thêm.Ngoài ra, khách sạn cần áp dụng chiến lược giá phân biệt: giá khác nhaucho các đối tượng khách hàng khác nhau. Nên áp dụng giá đặc biệt cho các tổchức mang lại nguồn khách hàng lớn, có sự ưu đãi một số tiện nghi và dịch vụtrong khách sạn đối với khách hàng quen hay đặt phòng sớm… Chiến lược giáphân biệt còn được áp dụng cho khoảng thời gian như: đối với khách lưu trú dàingày nên có mức giá thỏa đáng hoặc đưa ra hình thức khuyến mại như cứ ba lầnđến nghỉ tại khách sạn thì được hưởng một lần miễn phí…Tóm lại, Intercontinental Hanoi Westlake cần có một chính sách hợp lývà thỏa mãn được mọi đối tượng khách đến với khách sạn. Từ việc nghiên cứunhu cầu khách hàng, kết hợp với các bộ phận, các phòng ban có liên quan,phòng marketing sẽ lập kế hoạch giá cho các sản phẩm dịch vụ của khách sạntheo từng quý, từng thời điểm trong năm, sau đó trình lên ban lãnh đạo xem xét,điều chỉnh giá cho hợp lý trước khi duyệt.3.2.4. Chính sách phân phối. Khách sạn Intercontinental Hanoi Westlake đã sử dụng 2 kênh phânphối rất phù hợp với hoạt động kinh doanh của khách sạn. Khách sạn cần pháthuy hơn nữa các thế mạnh trong phân phối trực tiếp nhằm thu hút các kháchhàng trong thị trường mục tiêu.,Nói chung khách sạn đã sử dụng chính sáchphân phối hợp lý, khách sạn cần tận dụng tối đa lợi thế chính sách phân phối đểđưa sản phẩm dịch vụ của khách sạn đến với khách hàng.Tuy nhiên thực tế cho thấy, do nhận thức được sự lệ thuộc của các doanhnghiệp khách sạn vào mình cho nên công ty du lịch và lữ hành thường đòi hỏimức hoa hồng tương đối cao, dẫn đến tình trạng ép giá. Để chủ động hơn trongviệ phân phối hay việc ấn định các giá cả sản phẩm, dịch vụ của mình, kháchsạn Intercontinental Hanoi Westlake không chỉ dừng lại ở mức ký kết hợp đồnghợp tác thỏa thuận phân phối khách, mà cần phải phát triển mạnh hơn các mốiquan hệ đó trở nên gắn bó mật thiết hơn. Dựa trên cơ sở đôi bên cùng có lợi,khách sạn nên kết hợp với các công ty du lịch và lữ hành thiết kế các tour dulịch trọn gói với chất lượng cao, đem đến cho du khách sự thoải mái và sảngkhoái khi tận hưởng các sản phẩm, dịch vụ đó. Khách sạn có thể liên kết, liên doanh và cho thuê văn phòng tư vấn dulịch làm đại diện cho mình. Thông qua đó có nghĩa vụ quảng cáo, giới thiệu báncác sản phẩm dịch vụ khách sạn. Mặt khác khách sạn còn nên tham gia vào cáchiệp hội du lịch, các tổ chức đăng ký đặt phòng cả ở trong và ngoài nước.Khách sạn nên nhanh chóng tiến hành việc tham gia kí kết hợp đồng với tất cảcác websites đặt phòng quốc tế đồng thời lựa chọn, hợp tác chặt chẽ với các đạilý du lịch có uy tín trên toàn cầu. Từ tất cả những mối quan hệ này,Intercontinental Hanoi Westlake có thể lựa chọn cho mình các kênh phân phốihiệu quả nhất.3.2.5 Chính sách xúc tiến. Tuy khách sạn đã chú trọng đến chính sách xúc tiến nhưng nó vẫn bộc lộmột số yếu kém, vì vậy cần hoàn thiện hơn nữa chính sách xúc tiến của kháchsạn:  Quan hệ công chúng: Hiện nay các doanh nghiệp kinh doanh nói chung và kinh doanh kháchsạn – du lịch nói riêng đang hướng mạnh về hoạt động quan hệ công chúng.Quan hệ công chúng không phải vì giá cả mà thực sự giúp khách sạn xây dựngmột hình ảnh đẹp. Công tác quan hệ công chúng thông thường ít mang lại hiệuquả tức thì mà nó có tác dụng về lâu dài. Trong công tác này khách sạnIntercontinental Hanoi Westlake còn nhiều yếu kém cho nên trong thời gian tớiđây khách sạn phải tiến hành nhiều hoạt động quan hệ với công chúng hơn nữanhằm thu hút khách hàng nhưng chỉ trong phạm vi nguồn lực của mình mà thôibởi vì quy mô hoạt động của khách sạn không phải là lớn. Khách sạn nên tham gia vào các hội chợ triển lãm du lịch quốc tế để giớithiệu , quảng bá mình với thị trường quốc tế. Bên cạnh đó khách sạn cũng cóthể tổ chức các bữa tiệc ẩm thực của một số quốc gia nào đó như tìm hiểu vănhóa ẩm thực Hàn Quốc, Nhật,… Quảng cáo Bên cạnh công tác quan hệ công chúng khách sạn cần đầu tư hơn nữacho các hoạt động quảng cáo. Đây là một hoạt động quan trọng nhất của chínhsách xúc tiến. Hoạt động quảng cáo của khách sạn đã đạt được những kết quảnhất định song vẫn cần bổ xung : + Trước hết khách sạn phải thiết kế được thông điệp quảng cáo một cáchđộc đáo gây ấn tượng và mang sắc thái riêng + Quảng cáo qua mạng Internet, đây chính là công tác marketing trựctiếp. Ta phải nhìn nhận được lợi ích của quảng cáo trên mạng khi mà số lượngngười sử dụng mạng Internet ngày một gia tăng và có thể truy cập trên toàn cầuvới chi phí thiết kế và lưu trú thấp.Đây là một phương tiện quảng cáo và đặtphòng hiệu quả ,ngày càng phát triển trong tương lai, khách trong nước cũngnhư ngoài nước có thể ngồi ở nhà lướt qua những trang quảng cáo trên mạngsau đó khách hàng lựa chọn cho mình loại phòng phù hợp mà không cần quakhâu trung gian. Khách sạn Intercontinental Hanoi Westlake chưa có trangriêng của khách sạn do đó chưa khai thác hết tác dụng thực sự của mạng. + Quảng cáo trên các phương tiện thông tin đại chúng như truyền hình,đài và đặc biệt là các báo tạp chí có liên quan đến du lịch. Khách sạn nên tăngcường quảng cáo trên tạp chí hướng dẫn du lịch( The guide), tạp chí của hãnghàng không Việt Nam(Heritage) vào mùa du lịch. Ngoài ra khách sạn cũng nênquảng cáo trên các báo, tạp chí tiếng Anh xuất bản tại Việt Nam nhưVietnamNews, Economic Times,… vì các báo này được hầu hết cá nhà kinhdoanh, các cán bộ nước ngoài làm việc tại Việt Nam theo dõi. + Ngoài các phương tiện trên thì khách sạn cũng phải tăng cường quảngcáo qua các tờ rơi, pa nô, áp phích ngoài trời. Không chỉ có thế, khách sạn cũngnên hợp tác với các hãng taxi để họ quảng cáo cho khách sạn trên xe. + Để có được những kết quả tốt nhất thì khách sạn còn phải thường xuyênquan sát, xem xét, đánh giá các hoạt động xúc tiến của đối thủ cạnh tranh. Từhoạt động này, khách sạn có thể rút ra xem mình đã đạt được những gì và còncó điểm yếu gì, điểm mạnh nào so với đối thủ khi ấy khách sạn sẽ tận dụngđược những cơ hội nhất định và khắc phục được những hạn chế của mình.3.2.6 Vấn đề con người trong thu hút khách du lịch đến với khách sạn Đối với lĩnh vực kinh doanh khách sạn du lịch thì con người là yếu tốquan trọng cần được quan tâm giải quyết hơn cả, con người trong kinh doanh

Trích đoạn

Một số kiến nghị đối ngành du lịch Việt Nam.

Tài liệu liên quan

Hoạt động gia công xuất khẩu giầy ở Việt Nam- Thực trạng và giải pháp.doc
- 13
- 1
- 5
733 Hoạt động Marketing trong lĩnh vực ngân hàng ở VN, thực trạng và giải pháp
- 18
- 541
- 1
348 Hoạt động Marketing trong lĩnh vực ngân hàng ở VN, thực trạng và giải pháp
- 55
- 554
- 0
Hoạt động thi hành án dân sự: Sự hình thành, thực trạng và giải pháp đổi mới
- 5
- 1
- 16
Hoạt động xuất nhập khẩu qua biên giới Việt- Trung, thực trạng và giải pháp
- 34
- 601
- 1
Hoạt động xuất khẩu gạo sang thị trường châu Á. Thực trạng và giải pháp
- 41
- 476
- 2
THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA KHÁCH SẠN CELADON PALACE HUE
- 26
- 641
- 3
Công tác đấu tranh chống hoạt động lợi dụng đạo công giáo ở ninh bình thực trạng và giải pháp
- 57
- 618
- 2
Luận văn hoạt động marketing của công ty TNHH TM DIMC VIETNAM thực trạng và giải pháp
- 36
- 904
- 0
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP- ĐỀ TÀI HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA KHÁCH SẠN
- 91
- 2
- 6