Học Bếp Trưởng Cách Chế Biến Món Tôm Hùm Sashimi Chuẩn Nhật Bản

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Học bếp trưởng cách chế biến món tôm hùm sashimi chuẩn Nhật BảnHọc bếp trưởng cách chế biến món tôm hùm sashimi chuẩn Nhật Bản

Nếu bạn là người yêu thích những món sashimi tươi ngon. Thì hãy học ngay bếp trưởng cách chế biến món tôm hùm sashimi chuẩn Nhật Bản ngay nhé.

Chuẩn bị 10 phútChế biến 20 phútDành cho 2 - 3 ngườiTôm hùm được biết là một món ăn giàu chất dinh dưỡng, bổ sung cho cơ thể hàm lượng vitamin B12, vitamin E, chất kẽm, magie, canxi và một lượng nhỏ omega 3. Nếu bạn chưa biết tôm làm món gì ngon, Bách hóa XANH sẽ mách bạn cách chế biến món tôm hùm sashimi chuẩn Nhật Bản nhé.

1Nguyên liệu làm món tôm hùm sashimi

• 1 con tôm hùm Alaska
• Lá tía tô
• Gừng hồng
• 1 quả chanh

Nguyên liệu cần chuẩn bịMẹo hay- Khi chọn tôm hùm alaska bạn nên chọn những con còn sống và khỏe, khi cầm trên tay các que và càng còn vẩy mạnh và nhanh nhẹn. Nên chọn những con có trọng lượng tầm 1.5kg - 2kg là vừa ngon.- Đối với lá tía tô, khi mua bạn nên chọn những bó rau tươi, không bị sâu ăn quá nhiều. Cầm lên thử thì cọng còn giòn và lá có màu xanh pha tím là rau còn non.

2Cách làm món tôm hùm sashimi

Bước 1 Sơ chế tôm hùm Alaska

Tôm sau khi mua về bạn đem đi rửa sạch và ngâm tôm với nước đá lạnh khoảng 3 phút.Rửa tôm hùm và ngâm với nước đá

Bước 2 Lấy thịt tôm hùm

Sau khi làm sạch, dùng dao có mũi nhọn lách vào khe ở cổ để cắt phần đầu tôm hùm alaska ra để riêng. Tiếp đến, dùng kéo cắt vỏ 2 bên theo chiều dọc phía dưới bụng của thân tôm, dùng dao để cạy nhẹ phần vỏ này ra bỏ.Sơ chế tôm hùm theo từng bướcDùng muỗng cạo phần thịt tôm ra, cho phần thịt này ngâm vào tô nước đá lạnh khoảng 2 phút để thịt được giòn hơn và ngon hơn.Lấy phần thịt ra khỏi vỏ

Bước 3 Sơ chế nguyên liệu khác

Rau tía tô sau khi mua về, nhặt lấy phần lá non và bỏ phần thân và rễ, đem đi rửa sạch để ráo nước.Gừng hồng bào vỏ, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.Sơ chế nguyên liệu khác

Bước 4 Thành phẩm

Cắt phần thịt tôm hùm thành từng miếng nhỏ vừa ăn, cho miếng tôm lên trên lá tía tô rồi đặt lên phần vỏ tôm lúc nãy để trang trí. Cuối cùng cắt thêm hai lát chanh vàng, đặt lên đĩa sao cho đẹp mắt.Trang trí món tôm hùm sashimi

3Thưởng thức

Món tôm hùm sashimi chuẩn Nhật Bản được bài trí rất bắt mắt, khi thưởng thức bạn sẽ phải tấm tắc khen ngon mãi vì phần thịt tôm giòn ngọt, ăn kèm với lá tía tô và gừng hồng thơm thơm giúp tăng thêm hương vị của món ăn đó.Món tôm hùm sashimi ngon hấp dẫnBên trên là bài viết chia sẻ công thức làm món tôm hùm sashimi chuẩn Nhật mà Bách hóa XANH muốn gửi đến bạn. Chúc bạn thành công ngay lần đầu tiên thực hiện nhé.Có thể bạn quan tâm:

• 13 loại sashimi phổ biến và ngon nhất ở Nhật Bản
• Các cách hấp tôm hùm đơn giản, thơm ngon tại nhà
• Tổng hợp 7 món tôm hùm nướng siêu hấp dẫn, ăn là ghiền

Chọn mua cá, hải sản tươi ngon, chất lượng có bán tại Bách hóa XANH nhé:

Bách hóa XANH600 · 4 năm trướcKhánh ChiTừ khoá:tôm hùmsashimicác món ngon từ tômtômTHAM KHẢO THÊMBí Quyết Làm Sashimi Cá Hồi Không Tanh Tại Nhà – Thơm Ngon Chuẩn NhậtCá hồi ăn sống được không? Ăn cá hồi sống có tốt không?Tham khảo cách ăn sashimi cá hồi đúng chuẩn người NhậtCách làm hàu sahimi sốt Nhật tươi ngon, bổ dưỡng13 loại sashimi phổ biến và ngon nhất ở Nhật BảnTổng hợp 11 món ngon từ tôm hùm Alaska dễ chế biếnCách sơ chế tôm hùm Alaska cho từng món đơn giảnTôm hùm Alaska là gì? Giá bao nhiêu? Mua ở đâu?