Học Cách Làm Cá đuối Kho Kiểu Huế Cay đậm Cho Ngày Lạnh

Có thể bạn quan tâm

Các cách kho cá

Cách chế biến cá

Các món cá

Trong cái giá lạnh của những ngày đông được thưởng thức món cá đuối vị cay nồng đậm đà thì thật là tuyệt vời, bữa cơm ấm cúng ngọt ngào của gia đình. Bạn hãy học cách làm cá đuối kho kiểu Huế cay đậm cho ngày lạnh dưới đây để chiêu đãi cả gia đình món cá kho ngon thơm nhé!

Cá đuối kho kiểu Huế cho ngày lạnh

Nguyên liệu:

Cá đuối: 500gr
Ớt bột Huế, ớt hiểm tươi
Hành lá, hành tím
Nước mắm
Sả
Tỏi
Dầu ăn
Gia vị: muối, tiêu, đường, mật ong.

>> Bạn quan tâm: Cá kho làng Vũ Đại

Cách làm:

+ Hành lá rửa sạch, đầu trắng cắt khúc đập dập, phần lá xanh cắt nhỏ.

+ Tỏi băm nhỏ, ớt giã dập, sả băm nhuyễn.

+ Cá đuối rửa với nước muối pha loãng để giảm nhờn và bớt tanh. Sau đó xắt miếng vừa ăn rồi cho vào một cái bát lớn ướp cùng gia vị gồm hành tím, nước mắm, hạt tiêu xay, mật ong, đường, ớt bột Huế và trộn đều để trong khoảng 15- 20 phút.

+ Cho chảo lên bếp, chờ chảo nóng thì cho dầu ăn vào rồi cho cá vào. Khi cá săn lại thì cho nước sôi vào cá, vặn lửa lớn cho đến khi nồi cá sôi mạnh thì hạ lửa nhỏ. Tiếp tục cho ớt hiểm vào rồi đun cho đến khi nước cá hơi cạn thì lật mặt cá.

+ Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Thưởng thức món cá đuối ngon thơm này với cơm nóng.

Bài viết xem nhiều

Hướng dẫn cách làm món cá hấp bia đơn giản nhất
Hướng dẫn làm món cá hấp bia cực đơn giản
Cách kho cá biển ngon và hấp dẫn nhất
Hướng dẫn làm món cá chạch kho thơm ngon và hấp dẫn nhất
Cách làm món cá kho dưa chua ngon tuyệt

Fanpage cá kho làng Vũ Đại

Theme Junkie

Bài viết mới

Chả bò Bà Tâm Đà Nẵng – Đặc sản chả bò được nhiều người yêu thích
Tổng Hợp Slogan Cực Hot Về Sắc Đẹp Dành Riêng Cho Các Chị Em
Tìm mua xì gà tại Hà Nội – Nơi đáng tin cậy để thưởng thức những điếu xì gà chất lượng
Nhà hàng Thiên Thanh chuyên các món ăn ngon ở Pleiku
Điểm Danh Các Món Đặc Sản Đà Nẵng Cực Ngon Khi Đi Du Lịch