Học Kinh Doanh - Quản Lý Nhà Hàng - Netspace
Có thể bạn quan tâm
Để làm Chủ và quản lý các mô hình quán ăn, nhà hàng, quán cà phê, các mô hình chuỗi kinh doanh ẩm thực,... thực sự rất khó. Đã có rất nhiều người đã và đang kinh doanh trong lĩnh vực này đều thú nhận: Đây là lĩnh vực kinh doanh rất phức tạp và đầy rủi ro.
Chương trình đào tạo "Làm Chủ và quản lý các mô hình kinh doanh ẩm thực" đã được Thầy Nguyễn Quốc Y biên soạn và trực tiếp giảng dạy - Thầy Y là Đầu bếp nổi tiếng, hiện nay là Phó chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp Việt Nam. Thầy cũng là chuyên gia kinh doanh và quản lý các mô hình kinh doanh ẩm thực - Giám Đốc Dạy nghề Netspace. Rất nhiều Học viên trong nước và ngoài nước đã tham gia các khóa học này và đang kinh doanh thành công.
Chương trình đào tạo gồm: 6 chuyên đề về kinh doanh, 6 chuyên đề về quản lý
Học viên Netspace học thực tế tại Crowne Plaza DanangĐể làm Chủ và quản lý các mô hình kinh doanh ẩm thực, Bạn phải nắm được các nguyên tắc để xây dựng Mô hình kinh doanh, Bạn phải nắm rõ về nhu cầu khách hàng để đưa ra Menu - các sản phẩm (món ăn, thức uống) khác biệt, vượt trội. Để làm được điều đó, bạn phải am hiểu về ẩm thực, nắm rõ bí quyết, nguyên tắc và phương pháp chế biến, sản xuất các loại thức ăn, thức uống theo hướng công nghiệp, kiểm soát nhiệt độ bảo quản nguyên liệu, bán thành phẩm, cách bố trí, sắp xếp quầy bán hàng, hoàn thành món ăn và đóng gói thành phẩm...
Kinh doanh lĩnh vực này, Bạn không thể bỏ tiền ra và thuê Người xây dựng quán (Set up) hay thuê Quản lý, Bếp Trưởng làm giúp cho Bạn. Rất nhiều Người đã thất bại khi làm theo cách này.
Như vậy, để làm Chủ trong lĩnh vực này, Bạn phải nắm rõ các nguyên tắc về kinh doanh (Chọn mô hình kinh doanh phù hợp với phân khúc khách hàng), phải am hiểu và nắm rõ các nguyên tắc chế biến món ăn, thức uống ngon và phải có nghề về bếp, pha chế... và cả nghề quản lý...
Từ khóa » Dạy Kinh Doanh Nhà Hàng
-
11 Kinh Nghiệm Kinh Doanh Nhà Hàng Chỉ Có Thành Công - Sapo
-
Khóa Học Mở Quán Kinh Doanh Nhà Hàng - Cafe
-
Khóa Học Mở Quán Kinh Doanh - Hướng Nghiệp Á Âu
-
Khóa Học Khởi Sự Kinh Doanh Nhà Hàng Cafe | Dạy Pha Chế Á Âu
-
Khóa Học Kinh Doanh Quản Lý Quán Ăn - Nhà Hàng - YouTube
-
Khóa Học Khởi Sự Kinh Doanh Nhà Hàng – Café | .vn
-
Học Nấu Ăn Để Kinh Doanh Mở Nhà Hàng Siêu Lợi Nhuận
-
Kinh Nghiệm Kinh Doanh Nhà Hàng Từ Khi Mở Quán đến Tự động Chuỗi
-
KHÓA HỌC QUẢN LÝ NHÀ HÀNG NGẮN HẠN TẠI HÀ NỘI
-
Học Nấu Ăn Mở Quán Kinh Doanh Siêu Hút Khách
-
Khóa Học Khởi Sự Kinh Doanh Nhà Hàng – Café - Hội Đầu Bếp Á Âu
-
Học Nấu Ăn Mở Quán Nhậu, Ốc, Nhà Hàng
-
Khóa Học Nấu ăn Kinh Doanh Dành Cho Người Mới Bắt đầu
-
Kinh Doanh & Quản Lý Nhà Hàng
-
Giáo Trình Quản Trị Kinh Doanh Nhà Hàng (Nghề - 123doc
-
Giáo Trình Quản Trị Kinh Doanh Nhà Hàng - DU LỊCH SÀI GÒN
-
Tạo Sự Khác Biệt Trong Kinh Doanh Nhà Hàng - Trung Tâm Smart Goal