Hôm Nay ăn Gì? Tiếp đãi Gia đình Với Bốn Món Ngon Quen Thuộc

Hôm nay là thứ tư, bạn ưu tư vì không biết hôm nay ăn gì? Đừng lo vì đã có bTaskee thay bạn suy nghĩ rồi đây. Với thực đơn 4 món vô cùng dinh dưỡng và hấp dẫn sau đây sẽ khiến gia đình bạn có một bữa ăn thật tuyệt vời và “ngon khó cưỡng” đúng nghĩa luôn nhé!

Món	Số lượng
Sườn xào chua ngọt	1 đĩa
Salad dầu giấm	1 đĩa
Canh rau ngót thịt bò	1 tô
Tráng miệng: Yaourt trái cây	4 ly

Sườn xào chua ngọt

Nguyên liệu

STT	Nguyên liệu cần chuẩn bị	Số lượng
1	Sườn non	500gram
2	Nước mắm	4 thìa
3	Đường	5 thìa nhỏ
4	Giấm	5 thìa nhỏ
5	Tương cà	1 thìa lớn
6	Hành lá	1 cây
7	Hành tím	1 củ
8	Tiêu, bột nêm, muối, dầu ăn	Vừa đủ

Thực hiện

Bước 1: Sơ chế

• Sườn mua về rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn.
• Đun một nồi nước sôi và cho sườn vào chần sơ qua, sau đó vớt ra để cho ráo nước.

Bước 2: Làm nước sốt gia vị

• Trộn tương cà, nước mắm, muối, đường, giấm, bột nêm, tiêu cho vào bát và khuấy đều.
• Hành lá rửa sạch thái nhỏ, hành tím băm nhỏ.

Bước 3: Thực hiện

• Đặt chảo lên bếp, cho vào chảo khoảng 2-3 thìa dầu ăn.
• Đợi dầu nóng, cho sườn đã ráo nước vào chiên sơ cho sườn xém vàng thì vớt ra đĩa.
• Vẫn sử dụng cái chảo đó, cho hành tím vào phi thơm, sau đó cho phần nước sốt gia vị đã pha sẵn vào nấu cho đến khi nước sôi lên.
• Tiếp tục cho phần sườn lúc nãy vào đảo đều cho sườn ngấm gia vị, sau đó cho ½ bát nước vào đảo sơ, đậy vung đợi đến khi nước sốt ngấm đều vào sườn và hơi sệt lại thì tắt bếp.
• Cho sườn ra đĩa, rắc một ít hành lá lên trên là có thể thưởng thức với cơm nóng ngon tuyệt vời.

Gợi ý thêm cho bạn món chính nghe tên “tưởng lạ mà quen” gà hấp muối sả thơm ngon, dễ làm.

Salad dầu giấm

Nguyên liệu

STT	Nguyên liệu cần chuẩn bị	Số lượng
1	Rau xà lách xanh và xà lách tím	2 cây
2	Cà chua bi	6 trái
3	Ớt chuông Đà Lạt	1 trái
4	Dầu Oliu	1 muỗng
5	Giấm	3 muỗng
6	Trứng gà	1 trái
7	Muối, đường, tỏi, ớt	Vừa đủ

Thực hiện

Bước 1: Sơ chế.

• Nhặt xà lách, ngâm với nước muối khoảng 5-15 phút, rửa lại với nước sạch và thái nhỏ vừa ăn.
• Ớt chuông rửa sạch, loại bỏ phần hạt, thái nhỏ vừa ăn và ngâm với nước muối khoảng 5-15 phút.
• Trứng gà luộc chín tùy theo sở thích bạn (trứng lòng đào khoảng 5 phút, trứng chín hoàn toàn khoảng 10 phút.) rồi thái làm 4 hoặc 6.
• Tỏi, ớt thái nhỏ sau đó cho vào ngâm với nước giấm.

Bước 2: Pha nước trộn

• Cho gia vị dầu oliu, giấm, đường, muối, tỏi và ớt thái nhỏ vào một cái bát sau đó khuấy đều cho gia vị tan ra.

Bước 3: Tiến hành trộn Salad

• Cho xà lách, ớt chuông, cà chua vào một cái đĩa lớn, thêm nước sốt vào trộn đều lên để khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Đến khi ăn thì cho thêm trứng vào là hoàn thành món Salad Dầu Giấm cực kỳ dinh dưỡng.

Canh rau ngót thịt bò

Nguyên liệu

STT	Nguyên liệu cần chuẩn bị	Số lượng
1	Thịt bò mềm	150gram
2	Rau ngót	300gram
3	Tỏi, nước tương, hạt nêm, tiêu	Vừa đủ

Thực hiện

Bước 1: Sơ chế

• Rau ngót tuốt lá, rửa sạch, để ráo.
• Thịt bò thái nhỏ, ướp nước tương, tiêu, ít dầu ăn cho mềm thịt, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

Bước 2: Thực hiện

• Cho vào nồi một ít dầu ăn sau đó cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến cho thịt bò vào xào vừa chín tới thì lấy ra cho vào bát riêng.
• Vò rau ngót cho hơi dập rồi cho vào nồi xào sơ qua cho đến khi thấy rau hơi xẹp xuống thì cho nước vào nồi đun cho đến khi sôi.
• Nêm nếm lại cho vừa miệng, cuối cùng cho thịt bò đã xào vào rồi tắt bếp.

Đối với các bạn bị dị ứng với thị bò thì có thể chuyển sang dùng thịt heo bằm. Gợi ý khác cho bạn là món canh bí đỏ đậu phộng. Tên nghe hơi lạ, nhưng ăn rất ngon và bổ dưỡng.

Món tráng miệng với Yaourt Trái cây

Yaourt có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe của con người, khi kết hợp cùng với các loại trái cây giàu vitamin khác thì sẽ còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng hơn nữa.

Đặc biệt, trong giai đoạn dịch covid đang hoành hành thì đây sẽ là một phương án tối ưu nhất dành cho gia đình của bạn khi vừa ngon, vừa cung cấp đầy đủ vitamin giúp tăng sức đề kháng cho cả gia đình.

Với sự lôi cuốn hấp dẫn nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng của thực đơn ngày hôm nay đã đủ khiến trái tim bạn “ rung rinh” chưa nào? Nếu bạn hài lòng nhưng không có đủ thời gian để nấu ăn.

Hãy đặt lịch dịch vụ nấu ăn gia đình, các chị ong nhà bTaskee sẽ làm bữa cơm gia đình bạn trở nên trọn vẹn hơn nhiều lần. Vậy là bạn không còn phải lo lắng Hôm nay ăn gì? nữa rồi nhé!