Hướng Dẫn Cách Làm Món Bì Heo Nướng Thơm Ngon, đơn Giản Tại Nhà

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Hướng dẫn cách làm món bì heo nướng thơm ngon, đơn giản tại nhàHướng dẫn cách làm món bì heo nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà

Là một người sành ăn, chắc chắn bạn không nên bỏ qua cách làm món bì heo nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà mà Bách hóa XANH chia sẻ dưới đây.

Bì heo nướng là món ăn hấp dẫn và được nhiều người yêu thích, tuy cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm nhưng hương vị của chúng lại vô cùng đậm đà. Hôm nay, cùng Bách hóa XANH vào bếp và học ngay cách làm món bì heo nướng thơm ngon này nhé.Chuẩn bị 60 phútChế biến 30 phútDành cho 4 người

1Nguyên liệu làm món bì heo nướng

Một số nguyên liệu làm món bì heo nướng

• 1kg bì heo
• 50g sốt ướp thịt nướng
• Mật ong, chanh
• Sả, tỏi, ớt, hành tây, hành khô xay
• Rau xà lách
• Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay, muối
• Dụng cụ: Lò nướng, giấy bạc, chảo,...

Mẹo hayĐể mua bì heo ngon bạn nên chọn bì có màu hồng hào, dày, phẳng láng, khi ấn có độ đàn hồi. Không chọn bì heo quá trắng, xuất hiện những vết thâm tím hoặc đốm đen li ti và có mùi tanh hôi.Chọn mật ong ngon là mật ong nguyên chất có màu vàng hoặc màu cam. Bạn nên tránh mua mật ong có màu đen, bề mặt nổi bọt khí, vị chua đắng và có mùi cay nồng vì đây là mật ong đã bị lên men.Các nguyên liệu trên bạn có thể tìm thấy tại chợ, cửa hàng thực phẩm cho đến những siêu thị lớn. Nên lựa chọn những nơi uy tín để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

2Cách làm món bì heo nướng

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Bì heo sau khi mua về bạn ngâm với nước muối khoảng 15 phút, làm sạch lông sau đó rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.Sơ chế nguyên liệuSả, tỏi, hành tây, mỗi loại khoảng 20g, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Rau xà lách, rửa sạch, để ráo.Mẹo hayĐể làm sạch lông, bạn nhúng bì heo trong nước sôi khoảng 3 phút, đến khi bì săn lại thì vớt ra, dùng nhíp nhổ hết lông còn sót lại trên bì.Ngoài ra, bạn có thể dùng hỗn hợp chanh và muối hoặc rượu trắng để rửa cũng có thể giúp bì heo trắng và sạch hơn.

Bước 2 Chần bì heo

Cho 500ml nước vào nồi, đun sôi rồi cho bì heo vào chần sơ khoảng 3 - 5 phút thì tắt bếp, vớt ra để ráo.Chần bì heoLưu ý- Tránh để bì heo cuộn lại khi luộc vì lúc sau bạn cắt sẽ rất khó.- Không luộc bì heo quá lâu sẽ khiến bì bị mềm nhũn không được ngon.- Bì heo sau khi chần bạn nên ngâm trong nước đá lạnh khoảng 7 - 10 phút để bì heo được giòn hơn.

Bước 3 Ướp bì heo

Ướp bì heoCho bì heo ra một tô lớn rồi thêm hành khô xay, sả, tỏi, hành tây băm nhuyễn vào. Tiếp theo, bạn cho 50g sốt ướp thịt nướng, 2 muỗng canh dầu ăn, ½ muỗng canh hạt nêm, ⅓ muỗng canh bột ngọt, ⅓ muỗng canh tiêu xay và 1 muỗng canh mật ong.Trộn đều hỗn hợp rồi ướp khoảng 1 giờ cho bì heo thấm gia vị.

Bước 4 Nướng bì heo

Làm nóng lò ở nhiệt độ 220 độ C trong 15 phút. Trải giấy bạc lên khay nướng, xếp từng miếng bì heo lên rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 7 - 10 phút đến khi bì heo chín vàng đều cả 2 mặt là được.Nướng bì heoCho bì heo nướng ra dĩa và trang trí thêm vài lát ớt, chanh và rau xà lách là hoàn thành món ăn.Tham khảo: Cách làm nước chấm thịt nướng đậm vị, ngon, đơn giản tại nhà

3Thành phẩm

Bì heo nướng thơm ngon, hấp dẫn tại nhàChỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món bì heo nướng thơm ngon, hấp dẫn rồi đấy. Phần bì heo giòn, dai và thấm đều gia vị, khi ăn bạn cuộn bì heo với một ít xà lách, kim chi chấm cùng với muối ớt xanh thì phải nói là tuyệt vời. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp và trổ tài ngay thôi nào.Vừa rồi Bách hóa XANH đã hướng dẫn đến bạn cách làm món bì heo nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món ăn này nhé!

Mua hạt nêm các loại chất lượng tại Bách hóa XANH để làm món bì heo nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà:

Xem thêm:

• Chị Duy chia sẻ cách làm món thịt heo chiên bì cực ngon, da giòn rụm tan trong miệng
• Bí quyết luộc tai heo, lòng heo, bao tử, ruột heo luôn trắng, dai giòn và không bị hôi
• Bí quyết chế biến thịt heo quay chảo giòn tan, không bị văng dầu

Bách hóa XANH2.725 · 4 năm trướcHữu HoàngTừ khoá:các món ngon từ thịt heothịt heocác món nướngTHAM KHẢO THÊMHướng dẫn làm má heo nướng sả ớt thơm lừng, đậm vị khiến cả nhà tấm tắc15 cách ướp thịt nướng ngon đúng chuẩn vị nhà hàng tại nhàĐồ nướng camping chuẩn bị gì? Trọn bộ kinh nghiệm và thực đơnCác mẹo nướng thịt không bị khô giúp thịt mềm mọng nước, không daiLạ miệng mới công thức làm sườn nướng sốt gất ướt mềm, bắt vịCông thức làm cơm thịt heo (Bai sach chrouk) chuẩn vị Campuchia2 cách ướp thịt nướng Hàn Quốc mềm thơm, không bị khô5 cách giúp giảm nguy cơ ung thư khi ăn thịt nướng mà bạn nên biết

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI