Hướng Dẫn Cách Sơ Chế Sò điệp Sạch Cát Nhanh Gọn Trong 30 Giây

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tặng bạn mới phiếu mua hàng 50K khi mua Kem, Đông Mát, Sữa Chua từ 250K
• Tích điểm X2, X4 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
• Đại tiệc Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG RẺ độc quyền Online
• Tích lũy Meizan - Nhận ngay phiếu mua hàng tại Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Mẹo vặt cuộc sống>#Mẹo vặt bếp núcHướng dẫn cách sơ chế sò điệp sạch cát nhanh gọn trong 30 giây

Sò điệp là một món hải sản vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Để có được món sò điệp ngon lành, bạn phải sơ chế sò điệp sạch cát, không bị mất thịt nhanh gọn trong 30 giây. Cùng theo dõi hướng dẫn chi tiết sơ chế sò điệp qua bài dưới đây.

Sò điệpphô mai, sò điệp mỡ hành hay sò điệp trứng cút là những món ăn vô cùng quen thuộc, nhâm nhi trong những buổi gặp mặt bạn bè hoặc ăn chơi cuối tuần cùng gia đình. Để chế biến được món sò điệp ngon lành, bước khó nhất chính là sơ chế cho sò điệp sạch cát. Nếu vẫn chưa biết sơ chế sò điệp, cùng theo Bách hóa XANH vào bếp và thực hiện thôi nào!

1Cách sơ chế sò điệp sạch cát, không bị mất thịt, nhanh gọn trong 30 giây

Sơ chế sò điệp sạch cát, không bị mất thịt, nhanh gọn trong 30 giâySau khi mua sò điệp về, chúng vẫn còn sống nên lớp vỏ vẫn chưa mở ra hoàn toàn, chỉ mở he hé vỏ thôi. Bạn dùng một con dao hoặc một vật sắc nhọn cho vào phần vỏ bên ít thịt hơn.Bạn nên để sát con dao vào một bên vỏ của sò rồi cạy nhẹ để tìm phần cơ được gắn vào nó, chỉ cần cắt phần cơ này, bạn sẽ có thể ngắt được kết nối giữa nửa phần trên và nửa phần dưới của sò, khiến vỏ phải mở ra. Vứt bỏ phần nửa vỏ trên của sò.Tiếp đến, nhẹ nhàng bỏ hết phần ruột xung quanh - phần ruột ăn vừa không ngon mà vừa cát rất nhiều. Bạn chỉ giữ lại phần còi ở giữa, phần gan và vây ở phía bên ngoài của sò điệp.Sau khi làm sạch, bạn rửa sò điệp lại dưới nước lạnh trong khoảng 30 giây để rửa sạch đi những bụi bẩn, đất cát là hoàn thành.

2Một số món ngon với sò điệp

Sò điệp xào bơ tỏi

Sò điệp xào bơ tỏiThông thường tại các quán ốc, bạn có thể dễ dàng bắt gặp món sò điệp xào bơ tỏi trong thực đơn của quán. Với cồi sò điệp dai dai, giòn giòn ăn kèm với bơtỏi thơm lừng, dùng với bánh mì ăn cực kỳ tuyệt vời luôn.

Cơm chiên cồi sò điệp

Cơm chiên cồi sò điệpNếu là một người yêu thích món cơm chiên, bạn hãy thử thay đổi một chút nguyên liệu, làm món cơm chiên cồi sò điệp dai dai. Cơm đậm đà, thơm tí cồi sò điệp làm cho món ăn thơm ngon hơn rất nhiều mà lại không ngán nữa.

Sò điệp nướng mỡ hành

Sò điệp nướng mỡ hànhSò điệp thơm ngon, nướng lên cùng với mỡ hành mặn mặn, chang thêm một ít nước mắm chua ngọt nữa là tuyệt vời luôn. Món ăn này thích hợp cho những bữa tiệc tùng cuối tuần, nhâm nhi sò điệp rồi ngồi tám chuyện thì còn gì bằng.

Súp sò điệp

Súp sò điệpĐây là một món ăn thơm ngon, thích hợp cho mọi người, từ trẻ nhỏ cho đến người lớn. Súp thơm ngon, đậm đà thêm vài miếng sò điệp dai dai, ăn vừa lạ miệng lại không ngán.Những món ăn thơm ngon với sò điệp chắc hẳn là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Hãy nhanh chóng tham khảo cách sơ chế sò điệp sạch cát rồi thực hiện những món ăn với sò điệp thơm ngon, tốt cho sức khoẻ thôi nào.Có thể bạn quan tâm>> Cách sơ chế khổ qua không lo bị đắng>> Học cách sơ chế tôm hùm cực chuẩn từ đầu bếp>> Cách sơ chế cua biển sạch, chế biến không bị tanh

Chọn mua sò điệp đông lạnh tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANHNgọc Phụng. 4 năm trước8.459Bài viết này có hữu ích với bạn khôngHữu ích Không hữu íchTừ khoá:sò điệphải sảnmẹo vặt cuộc sốngTHAM KHẢO THÊMBỏ túi bí kíp hấp sò điệp để sò thơm ngon, không bị tanhCách làm sò lông nướng giấy bạc ngon không kém gì ngoài tiệmSò dương là gì? Giá bao nhiêu, mua ở đâu? Các món ngon từ sò dươngSò mai là gì? Giá bao nhiêu? Mua ở đâu? Sò mai làm gì ngonCách áp chảo sò điệp đơn giản, thịt sò mềm, mọng nước và ngọt thơmBồi bổ cả nhà với súp sò điệp bổ dưỡng, thơm ngon tròn vịCách làm cơm chiên sò điệp tơi xốp, ăn hoài không chánCông thức làm sò điệp chiên giòn thơm ngon khó cưỡng