Hướng Dẫn Làm Cua Rang Tỏi ớt

Có thể bạn quan tâm

Facebook0Google+0

Món cua rang tỏi ớt vừa có thể để ăn cơm hoặc có thể dùng làm món nhậu cũng rất tuyệt vời!

Nguyên liệu cần cuẩn bị:

Cua thịt – 1kg
Tỏi băm nhuyễn – 200g
Ớt quả – 2 quả
Hành lá, gừng
Hành tim băm nhuyễn – 30g
Bột chiên giòn
Gia vị

Hướng dẫn:

Bước 1: Cách sơ chế cua thịt: Cua làm sạch, chặt thành từng miếng, cắt bỏ phần chân nhọn. Với càng cua to thì dùng chuôi dao to đập nhẹ. Sau đó cho ra rổ để ráo nước. Nếu các bạn muốn ăn giòn và cả con thì dùng cua đồng thay thế.

Bước 2: Gừng cạo vỏ, rửa sạch. Ớt khía đôi bỏ bớt hạt. Băm nhuyễn gừng và ớt.

Bước 3: Ướp thịt cua với chút bột nêm và muối cho đậm, cho ít bột chiên giòn vào xóc đều cua và bột. Bắc chảo dầu lên bếp, phi thơm tỏi, khi tỏi vàng là vớt ra ngay. Sau đó chiên vàng cua rang tỏi ớt. Sau khi chiên chín vàng thì vớt cua ra để ráo dầu.

Bước 4: Dùng chảo đã chiên cua lúc trước, cho cua và phần tỏi phi cùng hành tím, gừng ớt vào trộn đều và rang chung. Sau đó, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tiếp đến cho hành lá vào đảo đều tắt bếp. Múc món ngon mỗi ngày ra đĩa và dùng nóng.

cua rang tỏi ớt
món ăn ba miền
món ăn miền nam
món ăn ngon
món ăn việt nam

Thịt bò viên sốt xì dầu

Làm món bí chiên xù không dầu mỡ

Be the first to comment

Leave a Reply Hủy

Your email address will not be published.

Comment

Name *

Email *

Website

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Tìm kiếm bài viết

Tìm kiếm cho:

Nổi bật
Mới nhất
Bình luận

Làm mứt gừng ngon đúng kiểu 29 Tháng Ba, 2018
Nấu thịt đông bằng thịt gà cực ngon và dễ làm 29 Tháng Ba, 2018
Canh bóng thập cẩm 3 Tháng Tư, 2018
Canh măng móng giò ngậy mà không ngán 3 Tháng Tư, 2018
Bì lợn nấu đông: Món lạ mà cực kì ngon 4 Tháng Tư, 2018

Cách nấu bún riêu cua đồng thơm ngon dễ làm đúng vị chuẩn tại nhà 3 Tháng Sáu, 2024
Cách làm me ngâm chua ngọt thơm ngon, đơn giản, kích thích vị giác tại nhà 1 Tháng Sáu, 2024
Các cách nấu xôi ngon, dẻo mềm đơn giản nhất dành cho các bạn 30 Tháng Năm, 2024
Cách làm bún đậu mắm tôm chuẩn vị, đơn giản tại nhà 28 Tháng Năm, 2024
Cách làm nem chua ngon chuẩn vị Thanh Hóa 23 Tháng Năm, 2024