Huyết Bò Xào Lá Hẹ - Webnhom - Ẩm Thực Sài Gòn
Có thể bạn quan tâm
- Văn hóa Ẩm thực
- Bánh và cách làm
- Nhà hàng
- Mẹ & bé
- Tin Liên Quan Ẩm Thực
Các món phổ biến từ xưa đến giờ vẫn là: cá nướng lá hẹ, chả giò hẹ, canh hẹ đậu phụ trắng... Đặc biệt với món huyết bò xào lá hẹ lạ miệng, rất bắt cơm nhờ có vị ngọt của huyết cùng vị cay, mùi thơm nồng của các loại gia vị và lá hẹ.
Chế biến huyết bò xào hẹ cũng đơn giản. Huyết bò chọn loại mới mổ, lát huyết mới luộc xong còn nóng hổi, đem về trụng sơ qua nước sôi, để nguội cắt miếng vuông vừa ăn. Hẹ tươi có vòng đời ngắn, nên chọn loại hẹ lá xanh đậm, không úa. Hẹ mới hái vào nhặt bỏ rác, rửa sạch, để ráo sau đó cắt thành từng đoạn nhỏ vừa ăn.
Đặt chảo lên bếp, chảo nóng, khử dầu chín, thêm chút hành cho thơm. Cho huyết vào xào, nêm gia vị (ớt, tỏi, đường, chút nước mắm). Khi huyết đã thật ngấm gia vị liền cho lá hẹ vào, xào đều tay, để lửa vừa. Lá hẹ chín tới thì nêm nếm lại, rắc tiêu, tắt bếp. Lưu ý, lá hẹ không nên xào quá chín sẽ mất đi vị ngọt và cọng hẹ sẽ bị dai.
Một đĩa huyết bò xào lá hẹ nóng hổi, bắt mắt với màu xanh non của lá hẹ, màu đen đậm mát lành của huyết bò, một chút điểm xuyết màu đỏ của ớt. Vậy là cầm đũa gắp thử, ngay từ miếng nếm đầu tiên đã thực sự quyến rũ người ăn với nhiều cảm giác thú vị. Món ăn này còn là phương thuốc dân gian, giúp chữa bệnh ho hen, giải độc hay tăng thêm sức đề kháng chống cảm trong những ngày nắng nóng.
Nguồn: Ẩm thực 365
BẠN SẼ QUAN TÂM
-
Cùng thưởng thức "bữa tiệc" đường phố tại Hội An
Nói đến món ăn đường phố hẳn ai cũng đã từng trải nghiệm. Dưới đây là trải nghiệm và cảm nhận món ăn đường phố Hội An trong con mắt của người nước ngoài. Cùng họ thưởng thức bữa tiệc đường phố nhé!
-
Quán ăn với mâm cỗ chay không nên bỏ qua tại hà Nội
Nếu như trước đây một mâm cỗ chay đơn thuần chỉ có bánh trái, xôi chè, oản khảo thì cho đến ngày nay cỗ chay đã hình thành nên nhiều món ăn cầu kỳ được làm từ thực vật với đủ màu sắc hài hòa đẹp mắt. Tìm đến cỗ chay không chỉ tìm đến hình thức ăn uống có lợi cho sức khỏe mà còn là giá trị văn hóa tín ngưỡng, văn hóa tâm linh của dân tộc Việt Nam. Hiện nay, trên địa bàn Hà Nội có hàng trăm, hàng ngàn địa chỉ nhận đặt cỗ chay ngon miệng, đẹp mắt, giá cả phải chăng nhưng không phải nơi nào cũng làm khách hàng hài lòng, yên tâm. Đừng lo lắng quá! Bạn có thể tìm đến Anchay - Thương hiệu cỗ chay đã được khẳng định trong suốt những năm qua.
-
Độc nhất vô nhị bánh trứng kiến Việt Nam
Bánh trứng kiến Việt Nam là món ăn độc nhất vô nhị trên thế giới, là nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực dân tộc Tày và Mường.
-
Trung Thu năm nay, Người Hà Nội lùng mua bánh Trung thu tỉnh lẻ
Không chất bảo quản, đậm hương vị truyền thống và giá cả phải chăng là những lý do khiến nhiều thương hiệu bánh trung thu gia truyền ở các tỉnh lân cận đang được người dân Hà Nội lùng mua nhiều trong mùa Trung thu năm nay.
-
Đặc sản Bắc Hà -món phở đặc biệt khiến người ta không thể quên
Trong không khí se lạnh của vùng cao, bát phở Bắc Hà với sợi phở hồng tím đặc trưng và những gia giảm đặc biệt thực sự khiến người ta khó quên.
Xem thêm bài viết liên quan
Địa điểm cuối tuần
Tổng hợp những quán chay ngon ở Sài Gòn
Nhà hàng Ẩm Thực 79 – Điểm đến lý tưởng cho những tâm hồn yêu Ẩm thực 3 miền
Những quán nhậu phục vụ xuyên đêm cho Anh Em Tân Phú
Cơm Niêu Hoa Sữa Bà Rịa đậm đà bửa cơm thuần Việt
Advertise with Anonymous Ads
Món ăn làm thuốc
-
Công dụng ít người biết của mướp
-
Công dụng của măng tây bạn nên biết
-
Công dụng bất ngờ của lá dứa mà không phải ai cũng biết
Xem Nhiều Trong Ngày
Cách làm củ cải ngâm nước mắm, món ngon ngày tết
Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn
Giá lạp xưởng ở sài gòn hiện tại bao nhiêu 1 kg?
Địa chỉ bán bún chả cá ngon chỉ có dân sài gòn mới biết
Thông Tin doanh nghiệp
-
Nhà hàng Chum - Tin hoa ẩm thực Hàn Quốc
-
Nhà hàng Ẩm Thực 79 – Điểm đến lý tưởng cho những tâm hồn yêu Ẩm thực 3 miền
-
Địa chỉ bán lạp xưởng tươi đúng chất miền tây tại Sài Gòn (HCM)
Quán ngon đề xuất
Quán nào bán món bột chiên ngon và nguồn góc món này ở Sài Gòn?
Thưởng thức món bánh cuốn chả mực ngon nhất Sài Gòn
Nguồn góc và nơi bán bún mắm ngon ở Sài Gòn? Giá 1 tô bao nhiêu?
Tổng hợp những quán chay ngon ở Sài Gòn
Tin liên quan
Gợi ý công thức nấu Bún Thái Chay ngon ăn trong ngày Gằm
Với hơn công thức nấu Bún Thái Chay ngon mà ẩm thực sài gòn chia sẽ bên dưới. Hy vọng bạn có thê nấu các món nước ngon dùng cho gia đình trong những ngày lễ phật hoặc ngày gằm.Top 4 cách làm món xíu mại để kinh doanh
Cách làm bánh mì xíu mại để kinh doanh lợi nhuận cao mà không phải cũng biết. Để có được ổ bánh mì xíu mại thơm ngon hấp dẫn mà khi khách hàng thưởng thức lần đầu cảm thấy không thể quên được hương vị đó. Tham khảo những cách làm bánh mì xíu mại chắc chắn sẽ giúp bạn thành công !Top 14 công thức nước chấm ngon dùng trong món ăn Việt
Nếu bạn đang tìm các công thức nước chấm dùng trong các món ăn Việt thì danh sách các công thức này mà ẩm thực sài gòn chia sẽ hy vọng giúp được bạnTop 6 nơi bán chả cua Huế dùng nấu bún bò ở HCM
Món bún bò được xem là vua của các món nước ở HCM. Rất nhiều người muốn nấu 1 nổi bún bò Huế để cuối tuần cho gia đình dùng nhưng đang tìm những người liệu như chẩ cua Huế, Mắm ruốt Huê để nấu đươc tô bún bò chuẩn vị HuếGợi ý 3 cách làm bún mắm nêm vị miền Trung
Món bún mắm nêm được rất nhiều người ăn nhưng thưởng không biết công thức chuẩn vị miền Trung. Hôm nay, webnhom.com chia sẽ bạo 3 công thức làm món bún mắm nêm vị miền Trung bạn có thể tham khảo nhéLộ diện 6 quán bún riêu ngon ở Sài Gòn chỉ dân sành ăn mới biết
Ở Sài Gòn! món ngon thì rất nhiều và món bún riêu là 1 trong những món ngon đó. Nhưng quán bún riêu ngon thì không phải ai cũng biết. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com xin gợi ý bạn vài quán bún riêu mà dân sánh ăn khi thèm luôn ghé dùng nhé!Lạp xưởng tươi và 2 cách chiên này vừa ngon lại nhanh
Lạp xưởng tươi được nhiều gia đình mua về để trử dùng dẫn trong mỗi bữa cơm. Nếu 1 ngày bạn chưa nghỉ ra cách nào chiên lạp xưởng ngon thì xem qua 2 công thức chiên lạp xưởng tươi này nhà!Chả cua Huế và 5 công thức nấu món ngon bạn nên biết
Món chả cua Huế nhiều người tưởng chỉ có nấu món bún bò huế nhưng chả cua Huế có thể nấu rất nhiều món ngon đây! cùng ẩm thực sài gòn tìm hiểu các công thức này là gì nha!Quán nào bán món bột chiên ngon và nguồn góc món này ở Sài Gòn?
Bạn có biết bôt chiên có nguồn góc từ đâu và những quán bột chiển trứng nào nổi tiếng và ngon nhất sài gòn chưa? hay ăn qua nhiều có tốt cho sức khỏe không amthucsaigon.webnhom.com gửi bạn các thông tin thú vị về bột chiên hay cùng tìm hiều nha!Bánh Canh Cua Gia Truyền Cô Dung 79 Vĩnh Viễn - địa điểm quán ngon Quận 10
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.Hướng dẫn 3 cách làm món gỏi chay ngon mà lạ miệng
Ẩm thưc Sài gòn giới thiệu ban 3 cách làm món gỏi cuốn chay vừa ngon lại làm nhanh mà lạ miệng cùng xem đó cách làm nhéCách nấu lẩu xí quách bò ngon như mẹ nấu
Lẩu xí quách bò là món ăn hấp dẫn, quen thuộc tại các quán nhậu. Cùng tham khảo ngay cách nấu lẩu xí quách bò đơn giản và nhanh chóng.Tin
Mới
Cập
Nhật
Trong
Ngày
Của
Ẩm
Thực
Sài
Gòn
Chuyên trang ẩm thực sài gòn trực thuộc webnhom.comLiên hệ QC, Guest Post, Textlink qua Zalo: 0902.793.520
Vui lòng ghi rõ trích dẫn của webnhom.com đối với những bài viết có bản quyền của chúng tôi.Từ khóa » Cách Làm Huyết Bò Xào Hẹ
-
Mát Lòng Huyết Bò Xào Lá Hẹ - Báo Thanh Niên
-
Cách Làm HUYẾT BÒ XÀO GIÁ HẸ Dễ Làm Tại Nhà
-
Cách Làm Huyết Heo Xào Hẹ Cay Thơm Cho Bữa Cơm Gia đình
-
Khó Cưỡng Món Huyết Bò Xào Hẹ - Nhà Hàng Quá Ngon
-
HUYẾT XÀO GIÁ HẸ THƠM NGON DỄ LÀM|Vietnamese Food
-
Cách Làm Món Huyết Heo Xào Giá Hẹ Giòn Sần Sật By Ẩm Thực Việt
-
Cách Làm Món Huyết Xào Giá Hẹ Của Bòn Bon - Cookpad
-
Cách Làm Huyết Xào Giá Hẹ
-
Nồng Cay Huyết Bò Xào Lá Hẹ | Phụ Nữ
-
Mách Bạn Cách Chế Biến Món Huyết Xào Hẹ đúng Vị Miền Bắc
-
Tiết Lợn Xào Giá Hẹ - Công Thức Món Ngon
-
CÁCH LÀM TIẾT XÀO GIÁ HẸ THƠM NGON DÂN DÃ CHO BỮA ...
-
Huyết Bò Xào Lá Hẹ - ThuVienBao Recipes
-
Thải độc, Bổ Sung Vi Chất Bằng Món Huyết Heo Xào Vừa Ngon Vừa Dễ ...