Kefir Là Gì? Tất Tần Tật Những điều Chưa Biết Về Kefir? - Leaf Organic
Có thể bạn quan tâm
Chính sách vận chuyển Tin tức Leaf Organic MENU 
Kefir là gì?Nấm sữa kefir hay còn được gọi là nấm tuyết Tây Tạng, nấm Tuyết Liên (ngoài ra nó còn có các tên khác như: men kefir, sữa chua kefir, hạt kefir…). Đây là một loại thực phẩm lên men lactic nhờ vi khuẩn ưa ấm lactic vừa lên men rượu nhờ nấm men, rất giàu Enzim với các vi khuẩn có lợi giúp cân bằng hệ tiêu hoá. Nấm sữa Tây Tạng kefir này là một sinh vật sống, ăn sữa tươi và sản sinh ra một loại men rất có lợi cho cơ thể. Sữa nấm có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể, phục hồi những chức năng bị yếu. Nấm kefir có hình dạng như bỏng nẻ gạo, mềm, màu trắng suốt và thơm ngầy ngậy. Những lợi ích của Kefir Kefir có nhiều probiotic lợi khuẩn hơn sữa chua.Probiotics là các loại vi khuẩn có lợi hay còn gọi là lợi khuẩn mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Xem thêm vai trò của lợi khuẩn probiotics đối với sức khoẻ Sữa chua là thực phẩm có chứa probiotic được biết đến nhiều nhất trong chế độ ăn của phương Tây, nhưng kefir thực sự là nguồn cung cấp probiotic tốt hơn nữa. Hạt Kefir chứa khoảng 30 chủng vi khuẩn có lợi và nấm men, làm cho nó trở thành nguồn probiotic phong phú và đa dạng. Trong kefir có chứa: Lactobacillus kefiri ,Lactobacillus Caucasus, Leuconostoc, Acetobacter species, và Streptococcus species, đây là những vi khuẩn có lợi mà không có trong sữa chua. Bên cạnh đó, kefir chứa nhiều men có lợi như Saccharomyces kefir và Torula kefir, 2 loại men này thâm nhập vào màng niêm mạc nơi chứa các vi khuẩn có hại chúng tạo thành một nhóm SWAT loại bỏ các vi khuẩn có hại và tăng cường cho đường ruột. Kefir có tính kháng khuẩn mạnh.Một số probiotic trong kefir được tin rằng có thể chống lại sự nhiễm trùng. Bởi vì Lactobacillus kefiri probiotic, là probiotic duy nhất chỉ có trong kefir. Các nghiên cứu cho thấy probiotic này có thể ức chế sự phát triển của các loại vi khuẩn có hại, bao gồm Salmonella, Helicobacter Pylori và E. coli. Kefiran, một loại carbohydrate có trong kefir, cũng có tính chất kháng khuẩn. Kefir có thể cải thiện sức khoẻ của xương và giảm nguy cơ loãng xương. Loãng xương được đặc trưng bởi sự xuống cấp của các mô xương. Nó đặc biệt phổ biến ở phụ nữ lớn tuổi, và làm tăng đáng kể nguy cơ gãy xương. Đảm bảo lượng canxi cần thiết là một trong những cách hiệu quả nhất để cải thiện sức khoẻ xương, và làm chậm sự tiến triển của bệnh loãng xương. Kefir được làm từ sữa bò đầy đủ chất béo không chỉ là một nguồn cung cấp canxi lớn mà còn vitamin K2. Chất dinh dưỡng này đóng vai trò trung tâm trong quá trình trao đổi chất canxi, và bổ sung vitamin K2 đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ gãy xương đến 81%. Các nghiên cứu gần đây trên động vật cho thấy kefir có thể làm tăng sự hấp thu canxi của tế bào xương. Điều này dẫn đến mật độ xương được cải thiện, giúp ngăn ngừa gãy xương. Kefir rất có lợi cho hệ tiêu hoá.Probiotic như kefir có thể giúp khôi phục sự cân bằng của vi khuẩn đường ruột. Đó là lý do tại sao chúng có hiệu quả cao đối với nhiều dạng bệnh tiêu chảy. Cũng có rất nhiều bằng chứng cho thấy probiotic và thực phẩm có chứa probiotic có thể giúp giải quyết tất cả các vấn đề về tiêu hóa. Điều này bao gồm hội chứng ruột kích thích, loét do nhiễm H. pylori, và nhiều bệnh khác. Vì lý do này, kefir có thể hữu ích nếu bạn có vấn đề về tiêu hóa. Kefir rất tốt đối với người bị chứng không dung nạp lactose.Các thực phẩm làm từ sữa thường có chứa đường tự nhiên có tên lactose. Nhiều người, đặc biệt là người lớn, không thể phá vỡ và tiêu hóa lactose đúng cách. Tình trạng này được gọi là không dung nạp lactose. Vi khuẩn axit lactic trong các thực phẩm sữa lên men (như kefir và sữa chua) biến lactose thành axit lactic, do đó các loại thực phẩm này có lượng lactose thấp hơn sữa nhiều. Chúng cũng chứa các enzyme có thể giúp làm tan đường lactose. Bởi vì điều này, kefir nói chung được dung nạp tốt bởi những người bị chứng không dung nạp lactose, ít nhất là khi so với các loại sữa bình thường. Mẹo nhỏ: có thể làm ra kefir hoàn toàn không có lactose bằng cách sử dụng nước dừa, nước ép trái cây hoặc một số chất lỏng khác không phải sữa.Kefir có thể bảo vệ chống lại ung thưMột số nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy kefir có thể gây ức chế sự hình thành các tế bào ung thư, đồng thời kích thích cải thiện hệ thống miễn dịch. Kefir giúp cải thiện triệu chứng dị ứng và hen suyễn :Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng kefir có thể giúp tăng hệ miễn dịch ở những người có hệ thống miễn dịch kém, dễ bị dị ứng và hen suyễn.
![]()
Sale! $24.99 $39.99 Kích thước: Màu sắc: Chất liệu: Add to cart Mua ngay 
Hà Nội Hồ Chí Minh
- Trang chủ
- Thực phẩm khô+
- Gạo hữu cơ
- Phở, bún, miến, bánh tráng
- Mì, Nui, Spaghetti
- Đậu, Đỗ, Hạt
- Trái cây khô
- Bánh kẹo, snack
- Ngũ cốc, Muesli
- Gia vị & Nguyên liệu nấu ăn+
- Dầu & giấm
- Muối, gia vị, hạt nêm
- Nước chấm & nước sốt
- Đường, chất tạo ngọt
- Nguyên liệu làm bánh, đồ tráng miệng
- Đồ hộp, đồ lọ
- Thực phẩm chế biến chay
- Superfood/TPCN
- Thực phẩm khác
- Đồ uống+
- Cafe & Cacao
- Sữa thực vật
- Trà
- Nước trái cây
- Rượu
- Sữa động vật
- Làm đẹp+
- Trang điểm+
- Mặt
- Mắt
- Môi
- Móng
- Phụ kiện trang điểm
- Chăm sóc da mặt+
- Sữa rửa mặt
- Lotion/Toner/Xịt khoáng
- Tẩy trang
- Kem/ Serum
- Dầu dưỡng
- Mặt nạ/ Tẩy da chết
- Dưỡng mắt & môi
- Kem chống nắng
- Trang điểm+
- Chăm sóc cơ thể+
- Chăm sóc răng miệng
- Vệ sinh cơ thể+
- Sữa tắm
- Dầu gội, xả, dưỡng tóc
- Xà phòng
- Nước rửa tay
- Dưỡng thể+
- Dưỡng body
- Dưỡng tay chân
- Tẩy da chết
- Khử mùi cơ thể
- Chăm sóc vùng kín+
- Băng vệ sinh
- Tampon
- Cốc nguyệt san
- Dung dịch vệ sinh
- Chăm sóc cá nhân
- Mẹ & bé+
- Sơ sinh & Trẻ nhỏ+
- Vệ sinh cơ thể bé
- Chăm sóc bảo vệ da bé
- Chăm sóc răng miệng cho bé
- Nước hoa cho bé
- Giặt/ xả quần áo cho bé
- Sữa & Thực phẩm cho bé+
- Sữa cho bé
- Ăn dặm
- Superfood/ TPCN cho bé
- Thực phẩm khác cho bé
- Mẹ bầu & Sau sinh+
- Sữa cho mẹ
- Chăm sóc da cho mẹ
- Superfood/ TPCN cho mẹ
- Chăm sóc cá nhân cho mẹ
- Sơ sinh & Trẻ nhỏ+
- Chăm sóc nhà cửa+
- Nước rửa chén bát
- Giặt/ xả quần áo
- Tẩy rửa, làm sạch
- Khử mùi, thanh lọc không gian
- Giấy vệ sinh, khăn giấy
- Đời sống & Tinh thần+
- Tinh dầu
- Hương nhang
- Zero Waste
- Bộ quà tặng
- Về Leaf Organic
- Blog
- Tài khoản
- Đăng nhập / Đăng ký
- Trang chủ
- Thực phẩm khô
- Gạo hữu cơ
- Phở, bún, miến, bánh tráng
- Mì, Nui, Spaghetti
- Đậu, Đỗ, Hạt
- Trái cây khô
- Bánh kẹo, snack
- Ngũ cốc, Muesli
- Gia vị & Nguyên liệu nấu ăn
- Dầu & giấm
- Muối, gia vị, hạt nêm
- Nước chấm & nước sốt
- Đường, chất tạo ngọt
- Nguyên liệu làm bánh, đồ tráng miệng
- Đồ hộp, đồ lọ
- Thực phẩm chế biến chay
- Superfood/TPCN
- Thực phẩm khác
- Đồ uống
- Cafe & Cacao
- Sữa thực vật
- Trà
- Nước trái cây
- Rượu
- Sữa động vật
- Làm đẹp
- Trang điểm
- Mặt
- Mắt
- Môi
- Móng
- Phụ kiện trang điểm
- Chăm sóc da mặt
- Sữa rửa mặt
- Lotion/Toner/Xịt khoáng
- Tẩy trang
- Kem/ Serum
- Dầu dưỡng
- Mặt nạ/ Tẩy da chết
- Dưỡng mắt & môi
- Kem chống nắng
- Trang điểm
- Chăm sóc cơ thể
- Chăm sóc răng miệng
- Vệ sinh cơ thể
- Sữa tắm
- Dầu gội, xả, dưỡng tóc
- Xà phòng
- Nước rửa tay
- Dưỡng thể
- Dưỡng body
- Dưỡng tay chân
- Tẩy da chết
- Khử mùi cơ thể
- Chăm sóc vùng kín
- Băng vệ sinh
- Tampon
- Cốc nguyệt san
- Dung dịch vệ sinh
- Chăm sóc cá nhân
- Mẹ & bé
- Sơ sinh & Trẻ nhỏ
- Vệ sinh cơ thể bé
- Chăm sóc bảo vệ da bé
- Chăm sóc răng miệng cho bé
- Nước hoa cho bé
- Giặt/ xả quần áo cho bé
- Sữa & Thực phẩm cho bé
- Sữa cho bé
- Ăn dặm
- Superfood/ TPCN cho bé
- Thực phẩm khác cho bé
- Mẹ bầu & Sau sinh
- Sữa cho mẹ
- Chăm sóc da cho mẹ
- Superfood/ TPCN cho mẹ
- Chăm sóc cá nhân cho mẹ
- Sơ sinh & Trẻ nhỏ
- Chăm sóc nhà cửa
- Nước rửa chén bát
- Giặt/ xả quần áo
- Tẩy rửa, làm sạch
- Khử mùi, thanh lọc không gian
- Giấy vệ sinh, khăn giấy
- Đời sống & Tinh thần
- Tinh dầu
- Hương nhang
- Zero Waste
- Bộ quà tặng
- Trang chủ
- Sức khoẻ
- Kefir là gì? Tất tần tật những điều chưa biết về kefir?
Kefir là gì? Tất tần tật những điều chưa biết về kefir?
- 03 Tháng 7 2018
- Phan Thùy Linh
- 0 Bình luận
Từ lâu Tây Tạng vẫn luôn được xem là vùng đất đầy bí ẩn của Trung Quốc. Tuy nhiên, trong vài năm trở lại đây, một loại thực phẩm đến từ vùng đất này đang rất được ưa chuộng vì những lợi ích tuyệt vời của nó dành cho sức khoẻ con người, đó là nấm sữa kefir. Vậy nấm sữa kefir là gì? Hãy khám phá trong bài viết dưới đây nhé!
Kefir là gì?Nấm sữa kefir hay còn được gọi là nấm tuyết Tây Tạng, nấm Tuyết Liên (ngoài ra nó còn có các tên khác như: men kefir, sữa chua kefir, hạt kefir…). Đây là một loại thực phẩm lên men lactic nhờ vi khuẩn ưa ấm lactic vừa lên men rượu nhờ nấm men, rất giàu Enzim với các vi khuẩn có lợi giúp cân bằng hệ tiêu hoá. Nấm sữa Tây Tạng kefir này là một sinh vật sống, ăn sữa tươi và sản sinh ra một loại men rất có lợi cho cơ thể. Sữa nấm có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể, phục hồi những chức năng bị yếu. Nấm kefir có hình dạng như bỏng nẻ gạo, mềm, màu trắng suốt và thơm ngầy ngậy. Những lợi ích của Kefir Kefir có nhiều probiotic lợi khuẩn hơn sữa chua.Probiotics là các loại vi khuẩn có lợi hay còn gọi là lợi khuẩn mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Xem thêm vai trò của lợi khuẩn probiotics đối với sức khoẻ Sữa chua là thực phẩm có chứa probiotic được biết đến nhiều nhất trong chế độ ăn của phương Tây, nhưng kefir thực sự là nguồn cung cấp probiotic tốt hơn nữa. Hạt Kefir chứa khoảng 30 chủng vi khuẩn có lợi và nấm men, làm cho nó trở thành nguồn probiotic phong phú và đa dạng. Trong kefir có chứa: Lactobacillus kefiri ,Lactobacillus Caucasus, Leuconostoc, Acetobacter species, và Streptococcus species, đây là những vi khuẩn có lợi mà không có trong sữa chua. Bên cạnh đó, kefir chứa nhiều men có lợi như Saccharomyces kefir và Torula kefir, 2 loại men này thâm nhập vào màng niêm mạc nơi chứa các vi khuẩn có hại chúng tạo thành một nhóm SWAT loại bỏ các vi khuẩn có hại và tăng cường cho đường ruột. Kefir có tính kháng khuẩn mạnh.Một số probiotic trong kefir được tin rằng có thể chống lại sự nhiễm trùng. Bởi vì Lactobacillus kefiri probiotic, là probiotic duy nhất chỉ có trong kefir. Các nghiên cứu cho thấy probiotic này có thể ức chế sự phát triển của các loại vi khuẩn có hại, bao gồm Salmonella, Helicobacter Pylori và E. coli. Kefiran, một loại carbohydrate có trong kefir, cũng có tính chất kháng khuẩn. Kefir có thể cải thiện sức khoẻ của xương và giảm nguy cơ loãng xương. Loãng xương được đặc trưng bởi sự xuống cấp của các mô xương. Nó đặc biệt phổ biến ở phụ nữ lớn tuổi, và làm tăng đáng kể nguy cơ gãy xương. Đảm bảo lượng canxi cần thiết là một trong những cách hiệu quả nhất để cải thiện sức khoẻ xương, và làm chậm sự tiến triển của bệnh loãng xương. Kefir được làm từ sữa bò đầy đủ chất béo không chỉ là một nguồn cung cấp canxi lớn mà còn vitamin K2. Chất dinh dưỡng này đóng vai trò trung tâm trong quá trình trao đổi chất canxi, và bổ sung vitamin K2 đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ gãy xương đến 81%. Các nghiên cứu gần đây trên động vật cho thấy kefir có thể làm tăng sự hấp thu canxi của tế bào xương. Điều này dẫn đến mật độ xương được cải thiện, giúp ngăn ngừa gãy xương. Kefir rất có lợi cho hệ tiêu hoá.Probiotic như kefir có thể giúp khôi phục sự cân bằng của vi khuẩn đường ruột. Đó là lý do tại sao chúng có hiệu quả cao đối với nhiều dạng bệnh tiêu chảy. Cũng có rất nhiều bằng chứng cho thấy probiotic và thực phẩm có chứa probiotic có thể giúp giải quyết tất cả các vấn đề về tiêu hóa. Điều này bao gồm hội chứng ruột kích thích, loét do nhiễm H. pylori, và nhiều bệnh khác. Vì lý do này, kefir có thể hữu ích nếu bạn có vấn đề về tiêu hóa. Kefir rất tốt đối với người bị chứng không dung nạp lactose.Các thực phẩm làm từ sữa thường có chứa đường tự nhiên có tên lactose. Nhiều người, đặc biệt là người lớn, không thể phá vỡ và tiêu hóa lactose đúng cách. Tình trạng này được gọi là không dung nạp lactose. Vi khuẩn axit lactic trong các thực phẩm sữa lên men (như kefir và sữa chua) biến lactose thành axit lactic, do đó các loại thực phẩm này có lượng lactose thấp hơn sữa nhiều. Chúng cũng chứa các enzyme có thể giúp làm tan đường lactose. Bởi vì điều này, kefir nói chung được dung nạp tốt bởi những người bị chứng không dung nạp lactose, ít nhất là khi so với các loại sữa bình thường. Mẹo nhỏ: có thể làm ra kefir hoàn toàn không có lactose bằng cách sử dụng nước dừa, nước ép trái cây hoặc một số chất lỏng khác không phải sữa.Kefir có thể bảo vệ chống lại ung thưMột số nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy kefir có thể gây ức chế sự hình thành các tế bào ung thư, đồng thời kích thích cải thiện hệ thống miễn dịch. Kefir giúp cải thiện triệu chứng dị ứng và hen suyễn :Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng kefir có thể giúp tăng hệ miễn dịch ở những người có hệ thống miễn dịch kém, dễ bị dị ứng và hen suyễn.
- Tweet it! Pin it! Note it!
- 0 Bình luận
Viết Bình luận
Tên của bạn Email Viết bình luận Gửi bình luậnTìm kiếm bài viết
TìmDanh mục
Bài viết mới nhất
Cách Chọn Lăn Khử Mùi Hữu Cơ Cho Bà Bầu An Toàn Nhất
- 0 bình luận
Đây là mẹo dinh dưỡng tốt nhất cho sức khỏe của bạn
- 0 bình luận
Bất ngờ với cách dùng kỷ tử giảm cân cực hiệu quả
- 0 bình luận
Tags
lăn khử mùi hữu cơ cho bà bầu lăn khử mùi hữu cơ lăn khử mùi avril lăn khử mùi hữu cơ born to bioBài viết cùng danh mục:
Đông lạnh chanh, cách phòng chống ung thư hiệu quả
- 03 Tháng 7 2018
- 0
Sự thật về ung thư và tinh dầu
- 03 Tháng 7 2018
- 0
QUẢ BỒ HÒN – XÀ PHÒNG 100% THIÊN NHIÊN
- 03 Tháng 7 2018
- 0
Top 9 hoá chất độc hại cần tránh trong kem đánh răng
- 03 Tháng 7 2018
- 0
Pink Printed Dress
Libero velit id eaque ex quae laboriosam nulla optio doloribus! Perspiciatis, libero, neque, perferendis at nisi optio dolor!
Thêm vào giỏVui lòng chọn khu vực
× Để Leaf Organic phục vụ bạn tốt hơn, bạn vui lòng chọn khu vực mua sắm của bạn Hà Nội Hồ Chí Minh Từ khóa » Chất Kefir
-
8 Lợi ích Tuyệt Vời Của Kefir đối Với Sức Khỏe Con Người - Hello Bacsi
-
Kefir Là Gì? Tất Tần Tật Những điều Chưa Biết Về Nấm Sữa Kefir
-
9 Lợi ích Sức Khỏe Của Sữa Lên Men Kefir Trong ẩm Thực Đông Âu
-
Bật Mí Công Dụng Của Nấm Kefir & Lưu ý Khi Dùng - VinID
-
Kefir Là Gì? Cách Làm Sữa Chua Từ Kefir - Hướng Nghiệp Á Âu
-
Nấm Kefir Là Gì? Công Dụng Nấm Sữa Kefir, Nấm Tây Tạng Và Cách ...
-
Nấm Sữa Kefir – Giá Trị Dinh Dưỡng Và Lợi ích Sức Khỏe
-
Kefir Là Gì? Lợi ích Và Tác Dụng Phụ Của Kefir - Gymborg
-
Sữa Chua Kefir Uống Nguyên Chất 250ml – The Kefir King.
-
Nấm Kefir Là Gì? Cách Làm Sữa Nấm Kefir - Kefir Home
-
Vô Vàn Lợi ích Từ Sữa Chua Không đường Kefir Mà ít Người Biết đến
-
Nấm Men Sữa Chua Milk Kefir Siêu đẻ- SP Chất Lượng NÓI KHÔNG ...
-
Sữa Chua Kefir - Không đường - Daissy Whole Foods