Kho Cá Ngừ Với Loại Quả Này đảm Bảo Không Tanh

Kiến thức cần biết Kho cá ngừ với loại quả này đảm bảo không tanh, thơm ngon khó cưỡng

Để kho cá ngừ ngon không tanh bạn chỉ cần cho thêm loại quả này, đảm bảo cá kho thơm ngon vô đối.

Theo Dân Việt 27/07/2022 13:12 Hôm nay, tôi sẽ mách bạn cách kho cá ngừ với loại quả thơm phức, đảm bảo cá ngon, không tanh. Cá ngừ là một trong những loại hải sản được nhiều người yêu thích nhờ độ ngon thơm của thịt và chứa các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.

Dân Việt mách bạn cách kho cá ngừ với loại quả thơm phức, đảm bảo cá ngon, không tanh.

Thịt cá ngừ lại rất dai, ngon, chính vì vậy mà dùng làm nguyên liệu lý tưởng để nấu nhiều món ăn ngon vô cùng bổ dưỡng. Cá ngừ có thể chế biến bằng nhiều cách trong đó món cá ngừ kho thơm hấp dẫn nhiều người, ăn cùng cơm hay bún đều rất ngon. Dân Việt giới thiệu cách kho cá ngừ đơn giản, dễ làm, cực ngon như sau:

Nguyên liệu kho cá ngừ

Nguyên liệu kho cá ngừ - 1 con cá ngừ khoảng 1.2kg - 1/2 trái dứa - Rau dưa ăn kèm - Bún - Nước dừa tươi - Hành, tỏi, gừng, ớt - Gia vị: mắm, hạt nêm, đường, tiêu, ớt bột, sate, dầu ăn, nước màu.

Cách kho cá ngừ: Cá ướp gia vị 1-2 tiếng rồi mới đem kho

Cách kho cá ngừ - Cá ngừ cắt lát, rửa sạch với muối và gừng để khử tanh. Để ráo. - Băm nhuyễn hành tím, tỏi, gừng xắt sợi, đầu hành xắt khúc. Thơm xắt miếng khoảng 1cm.

Cách kho cá ngừ: Đun nhỏ lửa

- Cá ướp với các gia vị và hành tỏi băm từ 1-2 tiếng. Sau đó chiên sơ khi cá săn lại, vàng 2 mặt là được, để cá ko bị nát khi kho. - Phi thơm hành tỏi, xếp cá nhẹ nhàng vào nồi để ko bị nát, cả nước ướp cá, thêm vài trái ớt cho thơm. Cho nước dừa tươi vào nồi cá, đun lửa liu riu để cá chín và thấm gia vị từ từ. - Khi cá chín, nêm nếm lại cho vừa ăn, thả dứa vào nồi. Tiếp tục đun lửa nhỏ. Nước kho cạn xâm xấp mặt cá là được. Rải đầu hành lên mặt cá là tắt bếp.

Cách kho cá ngừ: Cá kho ăn với cơm hay bún đều ngon

- Cá ngừ kho thơm ăn khi còn nóng, kèm với bún và rau dưa rất ngon. #kho cá ngừ với loại quả

Bài liên quan

Kho cá tuyệt đối không cho thứ này vào kẻo món ăn tanh, khó săn chắc

Kho cá cho gia vị này, bảo sao cá hôi, không ngon

Cách kho cá với chuối xanh thơm ngon, chuẩn vị lại không lo bị tanh

Kiến thức cần biết Kho cá tuyệt đối không cho thứ này vào kẻo món ăn tanh, khó săn chắc

Món cá kho là món ăn vô cùng quen thuộc với nhiều gia đình, khi kho cá bạn nhớ tuân thủ nguyên tắc này món ăn sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.

Bí quyết kho cá ngon không tanh

Nhiều bà nội trợ khi kho cá sợ cá bị cạn nước gây cháy nồi nên thường thêm chút nước lạnh vào để kho cá. Nhưng đây là cách làm hoàn toàn sai khiến món cá dễ bị tanh. Cách tốt nhất để cá không bị cháy bạn nên thêm nước sôi sẽ giúp món ăn trở nên thơm ngon hơn rất nhiều.

Xem chi tiết Kiến thức cần biết Kho cá cho gia vị này, bảo sao cá hôi, không ngon

Khi kho cá có 2 loại gia vị bạn tuyệt đối không nên cho. Gia vị này không khử được mùi tanh mà còn mất đi vị thơm ngon của cá.

Dù kho cá, hầm cá hay nấu canh cá thì đều nên tránh 3 loại gia vị này. Nếu không cá sẽ bị hôi, không ngon.

Vậy bạn biết ba loại gia vị nào không nên cho vào khi kho cá, hầm cá chưa?

Xem chi tiết Kiến thức cần biết Cách kho cá với chuối xanh thơm ngon, chuẩn vị lại không lo bị tanh

Cá kho chuối là món ăn bình dân. Nguyên liệu cho món ăn này rất dễ tìm. Nếu bạn muốn có món cá khá chuối đúng vị truyền thống thì có thể làm theo công thức này.

Nguyên liệu

- Cá để kho: có thể chọn cá rô, cá trắm hoặc cá quả,…

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Uống một ly nước này trước khi ngủ, vòng eo nhẹ nhõm hơn mỗi sáng

Chỉ một thay đổi nhỏ trước giờ ngủ cũng có thể giúp cơ thể nhẹ nhõm hơn, hạn chế tích mỡ bụng, cải thiện giấc ngủ và vòng eo gọn gàng theo thời gian.

Bí quyết làm mứt dừa non dẻo mềm thơm, ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

Mứt dừa non dẻo thơm, béo nhẹ, màu sắc bắt mắt là món quen thuộc mỗi dịp Tết. Cách làm tại nhà đơn giản, dễ thành công cho mâm bánh mứt trọn vị.

Đừng bỏ lỡ

Bất ngờ tìm thấy chìa khóa cổ trong hang động Judea

'Thuật biến hình' có một không hai của loài trăn đẹp nhất thế giới

Ông Đoàn Minh Huấn giữ chức Giám đốc Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh

Phát hiện bộ sưu tập thỏi kim loại cực lớn 2.000 năm

Bí ẩn cuốn sách cổ của người Maya gây tranh luận nhiều năm

TIÊU ĐIỂM

TUYỂN SINH ĐẠI HỌC 2025

Bộ GD-ĐT dự kiến giới hạn thí sinh đăng ký tối đa 10 nguyện vọng đại học

Chuyên gia đề nghị không bỏ xét học bạ, siết chặt đầu ra

Chuyên gia lý giải sai sót trong tuyển sinh đại học năm 2025

AN TOÀN THỰC PHẨM

Sở ATTP TP HCM cảnh báo toàn hệ thống giáo dục, mở rộng kiểm tra Sago Food

WHO đề xuất tiêu chuẩn mới cho bữa ăn học đường nhằm bảo vệ sức khỏe trẻ em

Tạm giữ 10 tấn gia cầm vi phạm an toàn thực phẩm ở Khánh Hòa

LỪA ĐẢO CÔNG NGHỆ

Xuất hiện chiêu lừa online mới... dụ nạn nhân thản nhiên giao mật khẩu

Bất cẩn cài đặt ứng dụng này, coi chừng bay sạch tiền tài khoản

Thấy 8 số điện thoại này, tuyệt đối không bắt máy kẻo dính bẫy lừa

Kiến thức cần biết

Uống một ly nước này trước khi ngủ, vòng eo nhẹ nhõm hơn mỗi sáng

Bí quyết làm mứt dừa non dẻo mềm thơm, ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

Cá mè giàu dinh dưỡng, nhưng nhóm người này hạn chế ăn

Đặc sản nghe tên ngượng đỏ mặt, cách ăn lạ khiến du khách thích thú

Hai loại nước chấm Việt được vinh danh nước sốt ngon thế giới

Tin mới

Uống một ly nước này trước khi ngủ, vòng eo nhẹ nhõm hơn mỗi sáng

Chỉ một thay đổi nhỏ trước giờ ngủ cũng có thể giúp cơ thể nhẹ nhõm hơn, hạn chế tích mỡ bụng, cải thiện giấc ngủ và vòng eo gọn gàng theo thời gian.

Bí quyết làm mứt dừa non dẻo mềm thơm, ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

Mứt dừa non dẻo thơm, béo nhẹ, màu sắc bắt mắt là món quen thuộc mỗi dịp Tết. Cách làm tại nhà đơn giản, dễ thành công cho mâm bánh mứt trọn vị.

Cá mè giàu dinh dưỡng, nhưng nhóm người này hạn chế ăn

Cá mè là thực phẩm quen thuộc, bổ dưỡng nhưng có thể gây hại nếu dùng không đúng đối tượng. Một số người mắc bệnh nền nên hạn chế ăn để bảo vệ sức khỏe.

Đặc sản nghe tên ngượng đỏ mặt, cách ăn lạ khiến du khách thích thú

Ốc trinh nữ gây tò mò bởi tên gọi, hình dáng lạ, chinh phục thực khách nhờ thịt ngọt, giòn dai, cách ăn độc đáo, là đặc sản “trời ban” biển Việt.

Hai loại nước chấm Việt được vinh danh nước sốt ngon thế giới

Nước mắm tỏi ớt và mắm nêm Việt Nam được Taste Atlas vinh danh trong top 100 nước sốt ngon nhất thế giới năm 2026, dựa trên đánh giá toàn cầu.

Tận dụng nước vo gạo để cải thiện tình trạng móng tay yếu

Nước vo gạo không chỉ tốt cho tóc, da mà còn giúp móng tay chắc khỏe, bóng mịn, giảm gãy và bong tróc nhờ nguồn dưỡng chất tự nhiên, an toàn.

Không chỉ là gia vị, rau húng quế giúp dạ dày 'dễ chịu' hơn

Không chỉ là gia vị quen thuộc, rau húng quế còn hỗ trợ tiêu hóa nhờ đặc tính chống viêm, giảm đầy hơi, bảo vệ dạ dày và giúp cơ thể thư giãn.

5 thực phẩm giàu kali giúp cải thiện sức khỏe tim mạch tự nhiên

Kali là khoáng chất quan trọng giúp điều hòa huyết áp, ổn định nhịp tim và tăng cường lưu thông máu, góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Ốc hương không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Không chỉ hấp dẫn thực khách bởi hương vị thơm ngon, ốc hương còn là nguồn thực phẩm giàu đạm, ít calo, chứa nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe.

Ca can thiệp tim bào thai thành công lần thứ 14 tại TP HCM

Bệnh viện Từ Dũ và Nhi Đồng 1 phối hợp cứu sống thai nhi mắc dị tật tim nặng, mở ra hy vọng mới cho các ca bẩm sinh nguy kịch.

Mẹo tẩy vết dầu mỡ lâu ngày trên máy hút mùi hiệu quả

Máy hút mùi sau thời gian dài sử dụng thường bám đầy dầu mỡ. Tuy nhiên, chúng ta có thể làm sạch chúng dễ dàng bằng những nguyên liệu quen thuộc ngay tại nhà.

Cách làm khô gà lá chanh tại nhà đơn giản, chuẩn vị

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể tự chế biến khô gà lá chanh mềm thơm, thích hợp cho ngày Tết hoặc làm quà biếu ý nghĩa.

Bí quyết giữ bưởi Diễn tươi lâu, càng để càng ngọt thơm suốt Tết

Chọn đúng quả và cách bảo quản phù hợp giúp bưởi Diễn giữ ngon từ 3 đến 6 tháng, mang lại hương vị ngọt ngào, thơm mát suốt dịp Tết.

3 loại hạt 'vàng' giúp quý ông tăng cường sinh lực phòng the

Nhờ giàu kẽm, omega-3 và chất béo lành mạnh, một số loại hạt quen thuộc có thể hỗ trợ sinh lực, cải thiện khả năng tình dục và sức khỏe sinh sản nam giới.

Bệnh nhi 16 tuổi mắc bệnh hiếm gặp từ chuột cắn

Bệnh nhi 16 tuổi mắc bệnh hiếm gặp từ chuột cắn, khuyến cáo xử lý đúng cách để tránh biến chứng như viêm nội tâm mạc, viêm màng não.

7 thói quen giúp tuyến giáp khỏe mạnh, hạn chế nguy cơ bệnh

Thay đổi lối sống như ăn uống lành mạnh, vận động đều đặn, giảm căng thẳng và khám định kỳ giúp tuyến giáp khỏe, hạn chế nguy cơ bệnh.

Giãn cơ ngắn mỗi ngày, 'liều thuốc' đơn giản cho cột sống của dân văn phòng

Chỉ cần 5–10 phút giãn cơ mỗi ngày, dân văn phòng có thể giảm đau cột sống, cải thiện tuần hoàn máu và phòng ngừa nhiều bệnh lý do ngồi lâu.

Tại sao nên thêm cải bắp vào chế độ ăn hàng ngày?

Cải bắp chứa nhiều vitamin C, K, chất xơ giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho tim mạch, tiêu hóa và giảm cân, phù hợp cho chế độ ăn lành mạnh.

Thói quen hằng ngày giúp móng tay bớt gãy yếu, khô xước

Không cần đến spa hay những liệu trình cầu kỳ, bạn vẫn có thể sở hữu bộ móng tay chắc khỏe, bóng đẹp nếu duy trì những thói quen chăm sóc đúng cách dưới đây.

Không chỉ tạo vị ngon, 5 gia vị này có khả năng hỗ trợ hạ cholesterol

Nhiều loại gia vị quen thuộc trong gian bếp hằng ngày được chứng minh có khả năng hỗ trợ hạ cholesterol LDL, góp phần bảo vệ tim mạch và phòng ngừa đột quỵ.