Khó Cưỡng Với Món Canh Cua Rau Nhút Nóng Hổi, Thơm Ngon

Trang chủ » Sơ Chế Rau Nhút » Khó Cưỡng Với Món Canh Cua Rau Nhút Nóng Hổi, Thơm Ngon

Có thể bạn quan tâm

Khuyến Mãi

Xem thêmMua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
  • Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
  • Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
  • Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
  • Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
ĐÔNG MÁTKHÁCH MỚI SỮA KHÔP&G PMH 50KĐI CHỢ MÙA MƯAGẠO SẠCH GIÁ TỐTTải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãiqr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

ĐI CHỢ MÙA MƯA#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Khó cưỡng với món canh cua rau nhút nóng hổi, thơm ngonKhó cưỡng với món canh cua rau nhút nóng hổi, thơm ngon

Nước canh ngọt thanh, rau nhút vẫn còn độ giòn và ngon, thịt cua thơm lừng chắc thịt. Vào bếp cùng mình và nấu món canh cua rau nhút cho cả nhà cùng thưởng thức nào.

Cua đồng là một trong những món ăn dân dã, mang hương vị miền quê Việt Nam, được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Canh cua rau nhút là một món canh bổ dưỡng, giúp giải nhiệt, dễ tiêu hóa, kích thích sự ngon miệng.

Nguyên liệu

Có thể bạn quan tâm:
  • 500g cua đồng
  • 150g rau nhút
  • 100g rau muống
  • 150g khoai sọ
  • 20g hành tím
  • Gia vị: tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm, muối

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế cua

Chọn những con cua đồng còn sống vỏ cứng và chắc, sau đó rửa sạch, tách riêng phần mai và thịt cua.Lấy phần gạch ở mai cua để vào trong một chén nhỏ, bạn nên dùng tăm để lấy phần gạch cua dễ dàng hơn.Chọn những con cua đồng còn sống vỏ cứng và chắc, sau đó rửa sạch, tách riêng phần mai và thịt cua.Phần thịt cua để vào trong cối và giã cho nhuyễn, khi giã bạn nên cho một ít muối vào, giúp giảm đi độ tanh của cua, bên cạnh đó còn giúp phần thịt cua sau khi nấu không bị rã. Sau đó cho nước vào trong phần thịt cua, khuấy đều rồi lọc lấy phần nước, bỏ phần xác.Sau đó cho nước vào trong phần thịt cua, khuấy đều rồi lọc lấy phần nước, bỏ phần xác.

Bước 2: Sơ chế khoai, rau nhút, rau muống, hành tím.

Khoai sọ chọn những củ khoai nhỏ, gọt bỏ vỏ ngoài, sau đó rửa sạch, cắt ra thành những miếng vừa ăn.Tuốt bỏ phần xốp màu trắng bên ngoài của rau nhút, lặt lấy cọng non, rồi rửa sạch, để ráo nước, rồi cắt thành từng khúc nhỏ.Rau muống nhặt lấy phần non, rửa sạch, rồi cũng cắt thành những khúc nhỏ.Hành tím lột vỏ, cắt nhỏ và băm nhuyễn.Khoai sọ chọn những củ khoai nhỏ, gọt bỏ vỏ ngoài, sau đó rửa sạch, cắt ra thành những miếng vừa ăn.

Bước 3: Nấu canh

Bắt một cái nồi lên bếp với lửa nhỏ, cho phần hành tím và phần gạch cua vào đảo đều, tiếp đó bạn cho phần nước thịt cua vào trong nồi, rồi nêm nêm với gia vị cho vừa ăn.Sau 15 - 20 phút, nước đã bắt đầu sôi và có phần váng cua nổi lên, vớt váng cua ra để vào trong một cái tô, để khi nấu canh váng cua không bị nát nhừ, rã ra.Cho khoai sọ vào nước cua, nấu trong 5 phút cho khoai sọ mềm, canh cua sau khi nấu xong sẽ ngon và bùi hơn.Kế tiếp, bạn cho phần rau nhút và rau muống vào, nấu trong 3 phút, rồi tắt bếp. Cho váng cua vào lại trong nồi, để tạo độ nóng cho phần váng cua.Bắt một cái nồi lên bếp với lửa nhỏ, cho phần hành tím và phần gạch cua vào đảo đều, tiếp đó bạn cho phần nước thịt cua vào trong nồi, rồi nêm nêm với gia vị cho vừa ăn.Múc canh ra tô, cho váng cua lên trên, trang trí với ngò và ớt, vậy là món canh cua rau nhút đã hoàn thành rồi.Múc canh ra tô, cho váng cua lên trên, trang trí với ngò và ớt, vậy là món canh cua rau nhút đã hoàn thành rồi.Canh cua rau nhút là một món ăn rất đậm vị và thơm ngon, món canh sẽ ngon hơn khi bạn dùng nóng đấy. Chúc bạn thành công.>>> Cách nấu món canh cua rau đay thanh mát>>> Cách làm cá hường muối sả chiên đơn giản và thơm ngon>>> Bữa trưa ngon miệng, thơm lừng với món cà tím xào tóp mỡXem thêm nhiều món ăn ngon tại chuyên mục Món ngon mỗi ngàyKinh nghiệm hay Bách hoá XANH507 · 7 năm trướcThảo NhiTừ khoá:canh cuacác món ngon từ cuacuarau nhútcác món canhTHAM KHẢO THÊMCách làm canh cua khổ qua thanh mát, dễ làm, bồi bổ cả nhàCách làm canh cua khổ qua thanh mát, dễ làm, bồi bổ cả nhàCách nấu canh cua mồng tơi, ăn một hơi là hết sạchCách nấu canh cua mồng tơi, ăn một hơi là hết sạchCách nấu canh cua rau ngót xóa tan cái nóng mùa hèCách nấu canh cua rau ngót xóa tan cái nóng mùa hèCách nấu riêu cua đồng cực thanh mát, cực ngonCách nấu riêu cua đồng cực thanh mát, cực ngonCách nấu món ăn canh cua đồng rau tạp tàng thơm ngon đậm chất miền quêCách nấu món ăn canh cua đồng rau tạp tàng thơm ngon đậm chất miền quêCách nấu canh cua đồng chay thanh đạm, ngon hết ý cho cả nhà thưởng thứcCách nấu canh cua đồng chay thanh đạm, ngon hết ý cho cả nhà thưởng thứcKhó cưỡng với 10 món canh cua thơm ngon nóng hổi dễ nấuKhó cưỡng với 10 món canh cua thơm ngon nóng hổi dễ nấuCanh cua rau đay mồng tơi mướp, món ăn dân dã cho ngày hè nóng bứcCanh cua rau đay mồng tơi mướp, món ăn dân dã cho ngày hè nóng bứcĐI CHỢ MÙA MƯA

Từ khóa » Sơ Chế Rau Nhút