Kỹ Thuật Nuôi Dưỡng Bò Thịt Chất Lượng Cao - Sở Khoa Học Và Công ...
Có thể bạn quan tâm
SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆTHÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
Tất cả mô hình ứng dụng Bảo quản - Chế biến Chăn nuôi Nhân giống - Phòng bệnh Trồng trọt Chọn lĩnh vực Tất cả mô hình ứng dụng Bảo quản - Chế biến Chăn nuôi Nhân giống - Phòng bệnh Trồng trọt- Trang chủ
- Mô hình ứng dụng KHCN trong nông nghiệp
- Kỹ thuật nuôi dưỡng bò thịt chất lượng cao
| Mô hình | Kỹ thuật nuôi dưỡng bò thịt chất lượng cao |
| Giới thiệu | Kỹ thuật chăn nuôi thâm canh bò thịt hiện nay là chọn lọc những bê khỏe mạnh của các giống cao sản chuyên thịt, đưa vào chăm sóc với chế độ dinh dưỡng cao để đạt được khối lượng giết mổ cao nhất ở giai đoạn bê sinh trưởng với cường độ cao nhất (dưới 24 tháng tuổi ). Các khẩu phần ăn khác nhau sẽ cho tỷ lệ thịt xẻ, tỷ lệ thịt tinh khác nhau khi giết mổ. Dù vỗ béo theo phương thức nào, vỗ béo sớm hay vỗ béo muộn, đối với bò thịt trước khi giết mổ bắt buộc phải có công đoạn vỗ béo. Vỗ béo là dùng biện pháp dinh dưỡng, chăm sóc nuôi dưỡng làm cho khối lượng con vật tăng nhanh và phẩm chất thịt được cải thiện. Thời gian vỗ béo tùy thuộc vào phương thức vỗ béo, thức ăn, giống, độ béo của bò. Thời gian vỗ béo quá ngắn thì thịt sẽ nhiều nước, thời gian vỗ béo thích hợp thì chất lượng thịt sẽ cao hơn. Khẩu phần thức ăn vỗ béo cho bò giàu đạm và nhiều sắt thì thịt bò sẽ đỏ đậm, khẩu phần thức ăn có nhiều bột bắp thì mỡ bò sẽ vàng, thịt thơm ngon và khẩu phần thức ăn có tỷ lệ các phụ phẩm công nghiệp thì thịt bò có thớ lớn và nhiều mỡ giắt (mỡ giữa các lớp thịt). Ngoài ra, thời gian nuôi còn phụ thuộc tập quán, thị hiếu của người tiêu dùng mỗi nước. Các nước châu Âu và Australia, người tiêu dùng thích thịt bò mềm, màu đỏ nhạt, lại ít “mùi bò”,… do vậy thường chỉ nuôi bò thịt đến 15 hoặc 18 tháng tuổi là đưa giết thịt. Nhưng ở thị trường Nhật bản và một số nước châu Á, người tiêu dùng lại ưa chuộng loại thịt bò có mỡ giắt và dậy “mùi bò” nên bò được nuôi đến 3-4 năm tuổi mới giết thịt. |
| Tài liệu đính kèm | KY_THUAT_NUOI_DUONG_BO_THIT.doc |
| Video đính kèm |
Từ khóa » Chăn Nuôi Bò Thịt
-
Kỹ Thuật Nuôi Bò Thịt Cho Năng Suất Cao, Thu Lãi Tiền Tỷ
-
Mô Hình Chăn Nuôi Bò Thịt Hiệu Quả Cho Người Chăn Nuôi
-
Chăn Nuôi Bò Thương Phẩm - Vững Vàng Vượt Dịch | VTC16 - YouTube
-
Bí Quyết Vỗ Béo Bò Thịt Siêu Nhanh | VTC16 - YouTube
-
Phát Triển Kinh Tế Từ Mô Hình Chăn Nuôi Bò ... - Báo Quân đội Nhân Dân
-
Phát Triển Chăn Nuôi Bò Thịt Theo Hướng Bền Vững - Báo Thanh Hóa
-
Nuôi Giống Bò Thích được Vuốt Ve, ăn Hèm Bia Thu Về Tiền Tỉ
-
Kỹ Thuật Nuôi Bò Nhốt Chuồng - Kỹ Thuật Nông Nghiệp
-
Hiệu Quả Từ Mô Hình Nuôi Bò Thịt Vỗ Béo Nhốt Chuồng
-
CHĂN NUÔI BÒ THỊT "TÌM ĐƯỜNG" PHÁT TRIỂN
-
Chăn Nuôi Bò – Wikipedia Tiếng Việt
-
Phát Triển Kinh Tế Từ Mô Hình Chăn Nuôi Bò Thịt
-
Kỹ Thuật Vỗ Béo Bò Thịt - Trung Tâm Khuyến Nông