Lạ Miệng Bí đỏ Nhồi Thịt Hấp Cho Ngày Chủ Nhật - VnExpress Đời Sống
Nguyên liệu
Một quả bí đỏ, 300g thịt ba chỉ, 5g mộc nhĩ, vài cây sả.
Cách làm
Sả thái nhỏ rồi giã nát, lưu ý phải giã thật nát để lúc ăn không lợn cợn.
Thịt rửa sạch, bỏ bì, bằm nhỏ.
Mộc nhĩ ngâm nước ấm, rửa sạch, bằm nhỏ.
Tất cả trộn đều với nhau làm nhân, thêm ít muối cho đậm đà. Nếu lựa được thịt và bí ngon thì không cần thêm mỳ chính hay bột nêm vì món ăn đã đủ ngọt.
Bí đỏ rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt đầu, khoét ruột, nhồi nhân vào. Hoặc cũng có thể bổ đôi quả bí đỏ theo chiều ngang, bỏ ruột rồi nhồi nhân.
Đem hấp trong vòng 30 - 40 phút trên lửa nhỏ, đến khi bí chín mềm là được. Bí mềm và ngọt, nhân cũng có vị ngọt ngào, thơm béo ngậy. Cứ thế lấy thìa xúc ăn. Thử xem, bạn sẽ mê luôn món bí hấp này!
Lưu ý: Nếu muốn sáng tạo, bạn có thể thêm vài tai nấm hương, thay thế thịt bằng tôm hoặc cá.
Bài và ảnh Thu Giang
- Ngon miệng với trứng hấp vân
Từ khóa » Hoa Bí đỏ Nhồi Thịt
-
Bông Bí Nhồi Thịt Hấp Ngon Cho Ngày Nóng Bức
-
2 Cách Làm Bông Bí Nhồi Thịt Chiên Giòn Và Nhồi Thịt Hấp Thơm Ngon
-
2 Cách Làm Bí đỏ Nhồi Thịt Hấp Bổ Dưỡng, Lạ Miệng, Cực Dễ Làm Tại Nhà
-
Bông Hoa Bí Nhồi Thịt Hấp Ngon Lạ Miệng - YouTube
-
Bông Bí Nhồi Thịt Chiên Giòn Không Thể Ngon Hơn | VTC Now - YouTube
-
Bông Bí Nhồi Thịt | Ăn Hết Nồi Cơm | AT Người Miền Tây 69
-
3 Món Bông Bí Ngon Tuyệt Cho Bữa Cơm Cuối Tuần - Infonet
-
Canh Bí đỏ Da Xanh Nhồi Thịt, Thanh Ngọt Ngon Cơm Mà Lại Dễ Làm
-
(12) Món Bí đỏ Nhồi Thịt Hấp
-
97 Món Hoa Bí Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia - Cookpad
-
Hoa Bí Nhồi Thịt Chiên - Ẩm Thực 365
-
Bí đỏ Nhồi Thịt Nướng Bổ Dưỡng Mà Dễ Làm - VnExpress Cooking
-
Lạ Miệng Bí đỏ Nhồi Thịt Hấp Bổ Sung Vào Thực đơn Cho Ngày Se Lạnh