Lạ Miệng, đưa Cơm Với Món Cá Kho Dưa Sắn

Trang chủ » Cá Kho Dưa Sắn » Lạ Miệng, đưa Cơm Với Món Cá Kho Dưa Sắn

Có thể bạn quan tâm

Skip to content Primary Menu

Cá kho có vị bùi bùi của dưa sắn, kèm chút cay cay và thơm thơm. Món này ăn với cơm nóng rất hợp, đặc biệt là trong thời tiết của những ngày thu này.

  • Cách chế biến cá hồi kho

Nguyên liệu gồm:

  •  1kg dưa sắn
  •  500g cá thầu dầu (cá lẹp, cá mương)
  •  300g thịt ba chỉ
  •  Hành khô, ớt, gia vị, mỳ chính, rượu gừng.
món cá kho dưa sắn
Lạ miệng với cá kho dưa sắn

Các bạn có thể tham khảo thêm cách chế biến đặc sản cá kho Làng vũ đại tỉnh Hà Nam tại đây.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

– Thịt ba chỉ thái miếng hơi dày và bạn nên chọn thịt nhiều phần mỡ càng tốt, vì dưa sắn rất ăn mỡ!

– Hành khô bóc vỏ sau đó băm nhỏ.

– Cá thầu dầu mổ và rửa với rượu gừng cho bớt mùi tanh, ướp với gia vị, ít hành khô, ớt trong 30 phút cho thịt cá cứng lại.

Bạn quan tâm: món cá kho Vũ Đại

Bước 2:

– Thịt cho vào chảo, thêm chút gia vị và rang hơi xém.

– Đến khi thịt hơi vàng thì cho dưa sắn vào và nêm thêm gia vị, xào khoảng 10 phút.

Bước 3:

– Cho thịt và dưa sắn vào nồi  hầm kỹ, đổ nước xăm xấp mặt rồi đun trước.

– Đun được 15 phút thì cho cá lên trên, việc cho cá vào sau là vì nếu đun từ đầu thì cá rất dễ bị nát. Bạn kho đến khi dưa sắn nhừ hẳn, đồng thời cá cũng mềm xương thì tắt bếp.

Click here để tham khảo thêm cách làm món cá cơm kho tộ kiểu miền Nam nế các bạn

  • ← Previous
  • Next →
Danh mục
  • Ẩm thực
  • Bản tin
  • Blog
  • Cá Kho
  • Cá kho làng Vũ Đại
  • Cá kho trên báo chí
  • Cẩm nang tiêu dùng
  • Cuộc sống muôn màu
  • Du lịch
  • Giúp việc
  • hà nam
  • Món ngon mỗi ngày
  • Sự nổi tiếng
  • Thời trang tóc
Bài viết mới
  • Thực Đơn Cơm Nhà Hấp Dẫn Dễ Chế Biến Với Bếp Từ Tháng 7 19, 2024
  • 1kg chả mực được bao nhiêu cái? Bật mí địa chỉ bán chả mực ngon và chất lượng Tháng mười một 3, 2023
  • Theo Báo Phú Thọ: Giá thuê du thuyền Hạ Long bao nhiêu? Công ty Du lịch Khát Vọng Việt gợi ý mẹo tiết kiệm chi phí Tháng 4 14, 2023
  • Giúp việc giờ hành chính Hà Nội thuê ở đâu? Tháng 12 29, 2022
  • Cá kho làng Vũ Đại nhà nào ngon nhất? Bí quyết làm nên món cá kho Vũ Đại nổi tiếng Tháng mười một 29, 2022
Bài xem nhiều
  • Tuyệt chiêu làm món cá quả kho chuối xanh thơm ngon đượm vị 8 views
  • Sang chảnh bên mâm cơm tết cùng cá kho “Bá Kiến” 6 views
  • Cách làm cá đuối kho cay kiểu Huế 5 views
  • Công thức làm cá hú kho ngon đậm đà 5 views
  • Hướng dẫn làm món cá sốt chua ngọt cực đơn giản 4 views
Zalo Facebook

Từ khóa » Cá Kho Dưa Sắn